大米最好吃的做法,搭配它们简单一做,香气

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中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，因此大米被称誉为“五谷之首”，作为中国的主要粮食作物，大米中因为富含很高的营养价值，因此受到很多家庭餐桌的青睐。

大米作为人们餐桌上的主食，大多用来蒸着吃，或者熬成大米粥来喝，但其实，大米除了蒸着吃，或者熬成粥以外，大米还被人们拿来创新，人们还可以用大米做很多营养又好吃的点心或者小零食。今天宝妈就给大家分享一下，在宝妈看来，大米非常好吃的一种做法，不用煮，只需要加上它们简单一做，香气扑鼻，几大碗一上桌就被抢光，全家人都喜欢，几斤大米都不够吃！赶紧和宝妈一起学起来吧！

克大米，毫升纯牛奶，克红糖，克普通面粉

1、准备克大米，倒入大碗中，浸泡两个小时，然后把泡好的大米控干水分。

2、在浸泡好的大米中，加入克红糖，毫升的纯牛奶，用筷子稍微搅拌一下。

3、把搅拌好的红糖牛奶大米液，倒入料理机中，打成米浆，然后把打好的米浆倒入干净的大碗中。

4、在打好的米浆中，加入克的普通面粉，面粉边倒边用筷子搅拌，然后再加入5克的酵母，继续用筷子搅拌均匀，搅拌至面糊没有干面粉和面疙瘩即可，然后盖上保鲜膜醒发40分钟。

5、面糊醒发好后，掀开保鲜膜，会发现有很多的气泡，然后用筷子搅动一下。

6、取几个干净的碗中，碗中刷上少许食用油，把面糊倒入碗中，倒8分满就可以了，然后把盛面糊的碗，放入蒸锅中，再在碗中撒上家人喜欢吃的干果，宝妈今天放的是蔓越莓干和核桃碎，最后盖上盖子，水烧烤后大火蒸20分钟。

7、20分钟后，不要着急把盖子打开，关火再焖5分钟，等稍微放凉后，把做好的米糕取出，然后用牙签在碗的边缘划一圈，米糕就可以取出来了。这样做出来的米糕，香气扑鼻，软糯香甜，不用煮，简单一做，香气扑鼻，一上桌就被抢光，几斤大米都不够吃的！你学会了吗？

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