这个面包太赞,放3天一样柔软,好吃得想哭

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这个面包非常好吃，而且很美！

绿色的面包体，白色的装饰，给人高大上的感觉！迫不及待地切开，满满的馅料，淡淡的抹茶清香，好赞啊！

超级柔软的口感，里面是Q弹的麻薯，甜甜的，糯糯的，软软的，再咬进去，又是一层自己做的豆沙，哇，还有酸甜可口的葡萄干，香脆的核桃，口感太丰富啦！好吃到爆！

怎么样，口水流下来了吗？

这个面包是曾经非常流行的网红，叫抹茶麻薯夹心软欧包。馅料是豪华级的，麻薯里包豆沙，豆沙里包坚果，味道特别好。而且因为加了麻薯，第二天第三天面包体都不会老化，依然是跟第一天一样好吃。也许有人会觉得馅料这么多，肯定很麻烦，其实做法很简单，2分钟就可以完成。

那就是利用微波炉，2分钟，非常快，可以在面团发酵时做馅料，一点也不浪费时间。如果没有微波炉，蒸熟，后面一样做。

突然想到，如果你不爱做面包，可以只做麻薯，然后包馅料，直接吃，也是很好吃的，就像吃冰皮月饼。

哈，去试试吧，抹茶也可以换成可可粉，好吃得不得了，你一定会喜欢的。

面包材料：高筋面粉克，抹茶粉12克，糖40克，酵母3克，鸡蛋1个，水克，盐2克，黄油25克

麻薯馅料：糯米粉克，玉米淀粉30克，牛奶克，白糖40克，黄油10克

其他馅料：豆沙克左右，核桃50克，葡萄干50克

做法：

1.先把面包部分材料除黄油以外部分揉面一个程序，再加入软化的黄油继续揉面一个程序。揉至出膜，把面团放在容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约50分钟（夏天时间短，冬天时间长，大约需要1个小时）

2.面团发酵时间，制作麻薯部分。把糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖加入一个盆中，搅拌均匀，微波炉高火2分钟至没有液体，然后取出，加入10克黄油，揉捏均匀。我是戴上防烫手套再套保鲜袋用手揉捏均匀的。充分揉均匀会变得有光泽，盖上保鲜膜，冷却备用。

3.核桃用小火炒香，葡萄干稍微用水浸泡一下，软了以后挤去水分。

4.面团可以用手指沾面粉插洞检查，既不立即回缩，也不塌陷，第一次发酵结束。

5.取出面团，排气，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

6..取一个面团，擀成方形，麻薯取1/3拉开，铺上豆沙，撒上干果。

7.卷起，捏紧收口。收口朝下，按一定距离排放在烤盘上。把烤盘放在温暖湿润的地方发酵大约30~40分钟。（如果不是不粘烤盘，需垫油纸。）

8.大约1.5倍大时，撒面粉，用刀片割几道口子。

9.烤箱度大约20分钟左右。

成品，趁热，更好吃！