百年堂阿胶的选材配方和古法

医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰符内经“秋冬养阴”之道。选材地道最重要

对于选药很多人都直呼看不懂，选药搞得像鉴宝似的。枸杞必须是宁夏中宁的，原产地，正宗，中宁枸杞果柄白点，丢在水里不沉。人人都在吃阿胶，每个人都吃过中药，反映不理想的大多是药材不正宗，不地道，方子再好，药材没药性自然不行。

百年堂阿胶糕独采东阿下深层活水传统工艺制作的道地阿胶；黄透如琥珀，光黑如翳漆，品质一流。

为了生产出最优质的阿胶糕，配料优质百年堂阿胶，配以上乘黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、桂圆、黄酒、冰糖等原料，调补效果更佳。

阿胶糕最早在中国唐朝已经流传。此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容糕。此方药膳书中屡有记载。

清朝时期，因慈禧太后甚爱阿胶糕，核桃与阿胶制作成糕食用，盛行一时。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年身体健壮”。

关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。

百年堂阿胶糕参考古方，历时百年而不衰的经典秘方工艺，确保了产品的品味和品质。

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