一口咬下去都是果仁的俄式大列巴,给你每天
2025/2/16 来源:不详列巴来源俄语“面包”一词的音译。沙皇时期传入新疆伊犁地区,也成为了当地的主要口粮之一,因为个头特别大,也被叫做大列巴。都说俄罗斯是战斗民族,所以列巴也比较大,特点水保鲜时间长,含有丰富的坚果和膳食纤维,比起其他的面包,更容易产生饱腹感,且热量低好消化。这么好吃的夏贝尔列巴我们一起了解一下吧!好的列巴讲究用料和工艺。关于我们列巴的配料:采用新疆优质健康的小麦,牛奶,鸡蛋,主料之二是果仁,干果经过高温直接烤会爆仁,只有采用最好的果仁,就可以直接焖在面里烤,保存果仁原始的味道。优质的新疆阜康市小麦粉造就了夏贝尔列巴更好劲道的口感。天山牧场纯牛奶和面,加入新鲜的农家土鸡蛋,更鲜更美味。左侧夏贝尔列巴表皮比较光滑色泽亮丽,无褶皱的原因:在制作中将面团反复、反复揉碾压,才能呈现最后的表皮光滑和口感达到最佳;刷了多次蛋液、植物油和蜂蜜。相对费时费力,成本升高。外表看完,再看下内涵。新疆干果甲天下,美誉也是多不胜数,夏尔列巴果仁都是精选新疆本地优质的干果。阿克苏核桃仁肉美、味香而著称中外,在中国中医学认为,核桃性温、味甘、有健胃、补血、润肺、养神等功效。新疆葡萄当属吐鲁番了,我门采用精选优质的红提葡萄干,为无核白葡萄在阳光下暴晒制成,色泽暗红,软硬适中,皮薄肉厚,含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素。把新疆所有优质健康的小麦,牛奶,鸡蛋,干果汇集与一身这才是我们做美食的目的!夏贝尔列巴均采用手工制作,告别机械化生产没有“灵魂”的列巴。和面搅拌:加入小麦粉,牛奶,鸡蛋,新西兰大黄油等用料,面搅拌的越好,味道会更好。揉面分面:将切搅拌好的整面块,用刀分割,称重,保证每一块都是统一重量。基础整形,发酵:将分割好的面团进行分割整形,发酵,便于后期制作。手工卷面,二次发酵:进一步整形加入新疆精选葡萄干核桃仁,手工卷面,成型放入发酵室二次发酵。二次整形,烘培:二次整形,放入烤箱烘培,低温度,烘培65分钟确保营养不流失。放凉检查:将烤好的列巴放凉检查,再次确保无残次,考好后色泽光亮,口感美味。以上就是我们的列巴制作的整个过程了是不是觉得工序很多呢因为制作工艺苛刻,是为了让您更放心!也为我们的顾客提供更健康优质用餐体验。关于列巴你可以这样吃:1、健康早餐早餐来几片,营养一整天,可全家享用!2、休闲小食繁忙工作的闲暇时光,来几片补充能量;3、吃货福音理想健康零食,补充膳食纤维,吃出健康;4.郊游野餐出去旅游,方便携带,面包美食相伴我们的列巴全是鲜牛奶和面,不加一滴水,老工艺手工制作,精选新疆本地优质坚果,果仁含量达到35%,闻一闻奶香味十足,切一片果仁饱满,咬一口回味无穷,您不心动吗?那下面给大家介绍一下我们家的大列巴,俗称“俄罗斯贵族列巴”果仁丰富奶香浓郁-原味坚果g,添加了优质新疆葡萄干、核桃仁为主,粒大饱满,一香一甜。蔓越莓蔓越莓黑加仑g主要以蔓越莓、黑加仑、核桃仁为主。酸甜的蔓越莓与核桃放一起很妙,馥郁生津。无糖黑麦g主要以黑麦粉、核桃果仁为主健康又美味。然后就是讲述一下列巴的食用方法,开袋即食。切片味道更佳!保存方法,冬天常温,夏天建议冰柜冷藏。新疆特产夏贝尔果仁大列巴3只装(任意购买3只赠送脆枣1箱)日常价:98元到手价:75.9元