中午就一盘菜,奥尔良烤鸡翅和杂蔬,简单又

买了几个鸡翅回来，想吃烤鸡翅，如果只烤几个鸡翅，我觉得有些浪费，不如多烤点东西，这个念头一起来，我就想起一个笑话，有一对抠门夫妻，老公穿着新鞋出差，回来之后向老婆邀功请赏，进屋就高兴地抬起脚说。“老婆，你看我多爱惜你给我买的新鞋，为了不让这鞋受损，我出门都是搭出租车，不敢走路，看看我多节省，这鞋还跟新的一样。”那老婆一听，撇了撇嘴，“你那算什么节省，告诉你，你不在家的这段时间，为了不浪费剩饭，我睡到半夜都要起来炒碗蛋炒饭吃，你有我节约吗？”

好多时候，我觉得吃货们都会给自已找冠冕堂皇的借口，哑然失笑之余，还是会继续我行我素，为了不浪费电，多烤点蔬菜吃很正常哦，这不，我为了烤那六个鸡翅，又烤了满满一盘菜，饭都不用做了，还榨了营养糊，一个人的午餐，简单却不单调。

喝着营养糊，吃着烤盘里的菜，感觉在大排档吃烧烤似的，不过，吃着可比外面的烧烤放心多了，干净卫生不说，味道也好，自已喜欢吃什么味道就放什么调料。

隔三差五就会烤一盘来解解馋，所以，我每次都会买上十包腌料粉放在家里，想吃就做，腌鸡鸭鱼肉都十分方便，腌过的肉类吃起来特别细嫩，觉得做这个比做饭菜还省事，所有食材往烤盘里一摆放，淋上料汁烤好就可以吃了。

食材配料：六个鸡中翅，三个土豆，一个洋葱，两根山药，三朵上海青的头，奥尔良腌料粉两勺，小半碗蒜蓉辣椒酱，两勺生抽，一勺黄豆酱，一勺蚝油，适量盐和适量花椒粉，熟玉米油20克。

1.把鸡翅清洗干净，用牙签在鸡中翅两面扎无数小孔，方便腌入味。

2.再用刀在鸡中翅两面分别划上两刀，划了之后，不仅入味，熟得也快，然后用奥尔良腌料腌制一个小时入味。

3.腌鸡翅的时间可以来切洗别的配菜，山药去皮洗干净，山药切长段即可，烤来吃特别粉，喜欢吃烤山药，有时还会专门用锡纸包着烤来吃。

4.土豆削皮后切片，不要太薄，也不要太厚，厚度适中就行了，太厚不容易烤熟，太薄又容易烤烂。

5.上海青头要仔细地清洗干净，每一片里面的都要仔细地洗才行，然后用盐水泡一泡，改刀竖着切下去即可。

6.洋葱去掉头和尾，切成厚薄适中的圆片，所有食材都洗好切好之后，摆放到烤盘里面，用蒜蓉辣椒酱、生抽、黄豆酱、蚝油、花椒粉、适量盐、玉米油调成一碗酱汁，没有蒜蓉辣椒酱的，要用大蒜和小米椒、青尖椒剁一些出来

7.把调好的料汁舀来淋在蔬菜上面，除了山药和鸡翅不用放料汁，其余菜上面都要淋上料汁才行。

8.放进预热好的烤箱度上下火烤了三十五分钟即可，香喷喷的一锅烧烤就好了。

烤箱要预热10分钟。

吃这一定要喝饮料和啤酒，这两样都沒有，榨了营养糊喝。

这是五种食材榨的糊，有紫薯、燕麦、花生、核桃、黑米，特别好喝，营养又暖胃，比啤酒饮料健康多了。