吃剩的核桃壳别再扔了,用它跟鸡蛋一起口感

我们都知道一天吃几个核桃对人体有好处，它类似于脑状有着补脑的好处，同时又有着其它的营养，吃起来比较清脆带着一丝的甘甜，是用脑人士以及老人小孩要多吃的坚果。

天气渐渐变冷，就会想吃些比较香的美食，这时候吃核桃也想要吃香甜的，草本味的核桃正好可以满足这个需求，在原味的基础上通过加工，把核桃的口感变得香，让原本很多不喜欢吃核桃的人都会喜欢上它，而我们吃过后的核桃壳很多人都会直接扔掉，其实这种核桃壳留起来煮鸡蛋非常的好。

因为草本核桃壳具有一股香味，把它跟鸡蛋一起放水里煮，使得卤出来的鸡蛋有一股香味，吃起来十分的美味，吃过后的核桃壳别在扔了，都留着卤鸡蛋吧，做法简单，放锅里煮出就可以，也不会花费很长的时候。

想了一年的吃法，这时候又开始了，因为现在天气比较凉吃草本核桃不易上火，可以说是一举两得，通常我们吃剩的核桃壳都把它扔掉了，现在开始留起来做一锅鲜香美味的卤蛋，不仅老人小孩爱吃，营养也极其的丰富，下面就一起来看看核桃壳卤鸡蛋是怎么做的吧。

核桃壳卤蛋的做法

准备材料：核桃壳、鸡蛋

第一步：把吃过后的核桃壳收集起来，放水里清洗一下。

第二步：洗好的核桃壳放在锅里，加入适量的水、盐、老抽少许调味。

第三步：鸡蛋小小翼翼地放进锅里，然后开火煮开。

第四步：转小火慢煮一会，然后可以用锅铲把鸡蛋壳敲碎，再煮一会就可以出锅了。

这样具有草本香味的卤鸡蛋就做好了，老远就可以闻到一股独特的香味，吃起来非常的香，连我这平时不受吃卤蛋的人，都吃了好几个，太香了，所以吃过后的核桃壳别再扔了，留着做一锅卤吧。

小贴士：

1、核桃要选用草本的，这样的壳具有香味，煮出来的卤蛋很清香。

2、水要一次性放够没过鸡蛋的，这样煮出来的味道要好些。

3、也可以换成小个的鹌鹑蛋，口感也是不错的哦。

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