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美食美刻

#STORYOFSPRING#

每天好滋味

每周新花样每餐营养足

身体最棒棒

悦墅美食

妈妈的味道

本周·最爱美食

悦墅营养餐食

让宝贝们吃得安心

让家长看得放心

从本各班孩子的用餐情况

光盘行动、简单沟通后

评选出本周最爱的菜品

排行一

糖醋莲藕小排骨

排行二

双花炒虾仁

排行三---肉笼

排行四

曲奇饼干

排行五

麻酱花卷

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美味时刻

THANKSGIVING

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光盘行动

食·营养，疗·健康

随着社会进步及大家在保健认识领域的

不断深入研究及提高

我们将自然界的食物种类性味功能

按中医理论科学合理搭配达到

防病治病，我园逐渐加入了

中医饮食疗法的特色，让孩子吃出

健康远离疾病，养出健康好身体

以促进幼儿健康的成长

陈皮红豆鸡腿煲汤

配料

水发红豆、红枣、鸡腿块、陈皮

作用

理气健脾、祛湿化痰

功效

陈皮本身是一种中药材

除了可以在中药中利用

也可以当做食材

红豆中富含有维他命蛋白质及矿物质

能够调节脾胃

有补血，利尿，消肿

促进心脏活化等功效

THANKSGIVING

芝麻核桃薏米粥

配料

大米、白芝麻、核桃仁、薏米

作用

益气补血

功效

此道膳食富含多种营养素

且易消化吸收

白芝麻具有益气补血、增强免疫力

等功效，可有效预防缺铁性贫血

银耳莲子冰糖饮

配料

水发银耳、水发莲子、冰糖

作用

益智健脑

功效

莲子含有维生素

莲心碱、钙、磷、铁等营养成分

具有益智健脾、增强记忆力等功效

银耳也是含铁丰富的食材

贫血的儿童可长期饮用

※

本周美食推荐

所需食材：莴笋、黄和红甜椒、松仁

烹饪方法：

1.洗净去皮的对半切开，再切条形，改切成丁；洗好的彩椒去蒂，切条形，再切成丁。

2.锅中注水烧开，加少许盐、食用油，倒入莴笋，搅匀，略煮一会儿；再放入彩椒丁，煮约半分钟，至食材断生后捞出，沥干水分。

3.热锅注油，烧至三成热，放入松子，用小火炸约1分钟，捞出待用；锅底留油，然后放入蒜末、葱段，用大火爆香。

4.倒入莴笋、彩椒，略炒一会儿，至其八成熟，加少许盐、鸡粉调味，淋入水淀粉拌炒匀；关火后盛出，装入盘中，撒上松子即成。

推荐理由：

莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分，在莴笋的季节里，清新又鲜美，脆嫩爽口，做法极其简单。

松仁莴笋

所需食材：鸡翅，葱，姜，生抽，老抽、八角

烹饪方法：

1.鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，会更入味。

2.锅中放适量的油，油热后放入葱、姜、八角爆香。

3.放入鸡翅，中火煎至两面金黄。

4.加入生抽，老抽，加水没过鸡翅，中火继续炖煮。

5.汤汁收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰即可。

推荐理由：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，所含大量的维生素A,远超过青椒，对视力、骨骼的发育均有帮助。

红烧鸡翅

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本周美食

一年四季一日三餐

那些美食

总会如约而至

膳食营养一直

是我园的重要任务

每周科学的制定宝宝食谱

及营养均衡，色、香、味俱全的膳食

把伙食做到精致化以及多样化

本周美食

保证幼儿身体的一天所需

编辑：李璇

审核：王茜