文玩核桃杂谈懒惰的核农更能养出好核桃

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无论工作、学习、还是生活。勤劳的人都有绝对的优势，但有时候力气用不到地方还真起不到好作用。

怡心多年与产地核农打交道，发现一个非常有意思的事。就是那些“懒惰”核农家的树产出核桃相对皮质会好上许多，这就很奇怪了，所以怡心特意仔细研究一番。

老李家住大山里面（麻核桃知名产地，具体地点我就不说了）。今年六十二了，身子骨依然健壮，人特别勤快房前屋后小院弄得贼干净，山上的核桃园更不用说了，几乎是杂草不生，可以说劳动模范了，但他的核桃怡心一直不喜欢。

从05年开始从事核桃行业至今，他的核桃园从两棵树，发展到如今的上百棵，老李一直在折腾，就比如这两棵老树，十多年间先后嫁接了近十个品种！从最开始的鸡心到盘公子帽再到四座楼、磨盘、还有满天星。就在年又重新大换血嫁接了门墩！

老李本人就是嫁接能手，十里八乡嫁接都找他，在当地人脉极广，弄这些码子都不是事。

所以他家每个品种都没有坚持十年以上的，我实在憋不住了语重心长的对他说，李叔啊咱别折腾了不行嘛。答道不折腾不行啊，得跟上时代的步伐。

我也是无语。

麻核桃嫁接后二三年就开始结果，但真正达到形态和皮质的稳定怎么也要五年以上，而真正达到好皮质的十年左右。而且过于频繁的改枝换头本身也是非常伤树的，尤其是同时整棵树“换头”，经常听说有老树这么换死的。

像老李这样迎合市场进而卖上高价的不占少数，但核桃的皮质根本不行。

而且为了让核桃树结大果，开春就开始施各种肥料，当年的那些夹板手段他更是都试过……

反观同村的另一位老乡。这位老大爷儿女都考大学出去了，自已一人留守，腿脚也不利索，早些年果园里有几棵核桃树也没砍，后来找人帮嫁接几个大众品种以后一直没换，自己不会嫁接，又不愿意麻烦别人，浇水施肥更是随性而为了。但这事就奇了，他家的核桃虽然不大，但骨质密度贼棒，就是产量不高虫眼多。

后来怡心分析这确实不是偶然，养核桃树不同于种瓜种豆，树本植物需要长时间的休养生息，一味地迎合市场追求产量必然会丢掉质量。反而稍作点播而后尽量模拟野生环境让它自己发展，这样更能结出好核桃。

核友们都知道山地果最好，为什么？因为深山中的核桃树扎根石缝，吸收矿物质成分多，自然环境下得到的水硬而少，树木营养跟不上，根系就得扎得更深。如此循环，虽然结果不多而且小个居多，但是核桃皮质好。如今很多大树虽然在山上，但是人工施肥浇水回填松土，让核桃树不需要再努力扎根了，所以结出来的果“虚胖”，纵使老树也是回天无力。

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