比牛奶的钙含量还高7倍,辅食中加点它,营
2023/5/23 来源:不详夏天的太阳像个火球一样,就算出门也都是“快去快回”,宝宝能吸收阳光的维D基本为零,而“多汗”的夏季,也会导致宝宝体内流失较多的钙元素。
如果春季是宝宝补钙的“最佳期”,那么秋季就是补钙的“需求期”!秋天气温凉爽,户外活动丰富,给宝宝搭配一些钙含量丰富的食物,就显得特别重要!
秋季补钙需求期,辅食中加点它,营养翻倍又好吃!
黑芝麻是典型的补钙高手,每克中钙含量高达毫克,是牛奶的7倍。再加上“全能营养”的鸡蛋、健脾促消化的山药和南瓜,营养瞬间高了好几倍!
这道小糕点,除了营养高,颜值也相当的高。金黄金黄的,像“小蛋糕”一样,宝宝一手一块刚刚好!
想让宝宝将来个子高,这个关键期吃它窜一窜!
1、准备食材:老南瓜40克,中筋面粉30克,铁棍山药30克,黑芝麻核桃粉1克,鸡蛋一个(约55克)
2、将黑芝麻、核桃倒入干磨杯中。
建议宝妈用熟黑芝麻哦~
3、搅打成粉状。
黑芝麻核桃搅打成粉状后,宝宝更容易消化和吸收。
4、密封保存,2周内吃完。
妈妈们注意哦,每次食用前,妈妈们最好先尝下有无变质,如果坏了就不要给宝宝吃了哈!
5、将切好的南瓜、山药放入蒸锅,大火蒸20分钟。
6、蒸熟后,冷却至常温,将南瓜、山药沥干水分。
妈妈们一定要沥干水分,不然容易影响成型。
7、辅食机内依次倒入山药、南瓜、鸡蛋,搅打成泥。
8、搅打完成后,倒入中筋面粉、黑芝麻核桃粉。
9、翻拌均匀。
10、模具底部铺上硅油纸,倒入山药南瓜糊,抹平表面。
宝妈家里如果没有硅油纸的话,可以在底部和内壁四侧,刷一层薄薄的食用油,便于脱模。
11、放入蒸锅,盖上盘子,大火蒸20分钟。
盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型~
12、蒸好后,开盖取出,倒扣冷却。
13、脱膜后,撕去硅油纸,切成宝宝一手抓的大小就可以啦~
14、好吃的芝麻糕出锅啦~带着南瓜和山药的清香,咬一口,甜甜的,软软糯糯的,超级好吃,宝宝吃得停不下来啦!
添加要领:
●妈妈们注意哦,山药和南瓜蒸熟后记得沥干水分。另外,食材比例也要跟我一样,这样做出来才能成型,口感蓬松哦!
●如果宝宝蛋清过敏,宝妈也可以用面粉加水代替,可能做出来的口感不会这么蓬松。
黄妈说:
春天和夏天是宝宝的生长发育高峰期,而秋天则是宝宝身体的储备期,非常重要!在给宝宝制作辅食时,要构建一个完备而结实的营养仓库,才能给宝宝储存足够的能量,迎接寒冷的冬天~
就像钙一样,秋天我们给宝宝补充足够的钙,然后储存起来,这样到了冬天,宝宝也能顺利度过啦~
宝宝秋季储备期,营养均衡更重要!