宝宝辅食用哪种油好营养成分里有这项内容,
2023/2/28 来源：不详文
幸孕姐（高级母婴护理师，原创不易，请勿抄袭）
对于宝宝吃油这件事，家长们都有很多疑问：
“宝宝辅食可以另外添加油吗？不会导致孩子发胖吗？”“给孩子的食物里加油，会不会不健康？”“到底什么样的油适合宝宝呀，在超市选到眼花！”“油也是一种调味料，是不是不能加到孩子饮食里。”······
看着宝妈们的这些问题，也能发现大家对油的误区很大呀，看来是对油炸食品有非常深的阴影。
实际上，油对要吃辅食的宝宝是必不可少的
很多家长认为油中的脂肪会让孩子发胖，但其中的脂肪酸，同样是宝宝发育必不可少的营养成分。
其实，宝宝在食用母乳和配方奶的时候，每天摄入的脂肪也不少，母乳中脂肪的含量达到了3.6%左右。
脂肪对宝宝发育的作用：
节约蛋白质，促进身体发育：脂肪也是宝宝日常活动的能量来源，消耗脂肪，能为他们节约蛋白质，促进身体发育。促进脂溶性维生素吸收：维生素K、D、A等脂溶性维生素，如果没有脂肪的帮助，很难溶解被宝宝吸收。提升智力：脂肪中的亚油酸和α-亚麻酸，特别是α-亚麻酸，可以转化为DHA和EPA，促进宝宝大脑和视力发育、提高智力，而且它们无法被自身合成，只能从食物中摄取。
增加食欲：加了油的食物，不仅闻起来香，而且味道和口感都更好，宝宝食欲好了，同样促进发育。不过，小朋友的身体和大人的毕竟不一样，不是什么油都适合他们。
专家表示：植物油更适合宝宝
脂肪酸被分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是最健康的，营养丰富也好吸收，它含有单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，亚油酸和α-亚麻酸被包含在内。
饱和脂肪酸的口感、味道虽然更好，但是吃太多了会不健康。
而饱和脂肪酸都存在于动物油脂中，不饱和脂肪酸多存在于植物油中。
因此，中国营养学会建议，最好给孩子挑选单不饱合脂肪酸与多不饱合脂肪酸含量较高植物油。
考虑到宝宝的吸收能力和对营养的需求，中国营养学会在《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中进一步推荐：给宝宝用的油，首选富含α-亚麻酸的亚麻籽油。而α-亚麻酸属于不饱合脂肪酸的一种。
除了亚麻油中含有丰富的α-亚麻酸外，紫苏籽油、核桃油中的也不少。
不过给孩子吃油时，也不能只食用α-亚麻酸高的油，同时也增加对单不饱和脂肪酸的摄入，比如说油酸。
而橄榄油、菜籽油中的油酸含量就比较高了，达到了60%以上。
专家还建议，宝宝食用油的种类需要常常更换，来达到营养均衡，因此这几个种类，家长都可以尝试一下。
知道了什么样的油适合宝宝，家长如何为他们挑选更健康、优质的呢？
自制的油千万不能吃
因为部分植物油的价格比较贵，或者很多人都认为自制更加健康，于是亲自给孩子制作油或在小作坊里购买。
但这会给孩子健康带来很多的安全隐患。
因为油需要高标准的加工环境，不然很容易产生黄曲霉素，危害宝宝健康。
如何在商场挑选油
看营养表油的营养表里，最重要的一栏就是脂肪酸的含量了，家长需要挑多不饱和脂肪酸或单不饱和脂肪酸含量高的油。
有些油的营养表里，还会特别注明α-亚麻酸的含量，也需要
