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吃在机幼，共享美好“食”光

“好雨知时节，当春乃发生。”在下周，我们将迎来春天的最后一个节气——谷雨。这个时节，我们不仅要注意保暖，而且也应及时调整幼儿的饮食结构，为安度盛夏打下坚实基础。

下

周

食

谱

年4月18日——4月22日

上周美食回顾

周一

早餐：番茄猪肝瘦肉粉、鹌鹑蛋

课间餐：伊利牛奶

中餐：黄米饭、红萝卜焖牛肉、莴笋黄红椒炒肉末、猪血粉丝青菜汤

午点：鸡蛋煎饼、冰糖川贝雪梨羹

周二

早餐：伊利学生奶、粉丝肉包、奶香馒头

课间餐：枣夹核桃

中餐：燕麦饭、珍珠肉丸、香椿炒蛋、海带沙骨汤

午点：友臣奶酪千层、蓝莓、香蕉

周三

早餐：鸡肉香菇波纹面、水煮花生

课间餐：伊利牛奶

中餐：紫薯米饭、金玉满堂、蒜香耗油生菜、鲫鱼豆腐汤

午点：马拉糕、红豆西米露

周四

早餐：强身粥、红薯、玉米

课间餐：风味酸牛奶、巴旦木仁

中餐：大米饭、红枣枸杞蒸土鸡、素炒莴笋丝、黄豆猪脚汤

午点：港荣芝士蛋糕、香梨、哈密瓜

周五

早餐：双菇番茄牛肉粉、卤豆干

课间餐：伊利牛奶

中餐：玉米饭、菠萝酸甜排骨、手撕包菜、鲍鱼冬瓜肉末汤

午点：豪士吐司面包、杨桃、沃柑

温

馨

提

示

1.谷雨时节——香椿

俗语说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”！香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水，还有钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元素，其中所含的B族维生素也是蔬菜中含量最高的，对提高身体免疫力有着明显的作用！

2.谷雨时节——菠菜

在所有蔬菜中，菠菜是最适宜养肝的蔬菜，尤其是所含的胡萝卜素，在体内会转变成维生素A，能维护视力和细胞的健康。

3.谷雨时节——春笋

此时的春笋营养丰富，味道清香。还含有丰富的蛋白质，膳食纤维，多种氨基酸，以及人体所需的多种微量元素，还能促进肠道的蠕动，帮助消化，益气补脑、宁神健体！

编辑：周敏

初审：赵海利

终审：蒋百艳