原来红薯和它也是绝配营养高热量低,软糯

红薯又被大家叫做番薯，在众多薯类食材中，哈妹对它是情有独钟，味道香甜鲜美，既能生吃，也能煮熟食用或者用来做甜品，怎么都吃不厌。

红薯中富含大量的膳食纤维，可以加快新陈代谢，肠胃消化不好的朋友可以适当的吃些红薯来缓解。它的热量低、脂肪少，很符合减肥人群的基本需求。

今天哈妹分享友友们红薯的新吃法，搭配菠菜做成软糯可口的菠菜鸡蛋红薯卷饼，光是看颜值哈妹就爱了~下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

菠菜鸡蛋红薯卷饼

by沙娅琪琪

配料:

菠菜两棵、鸡蛋3个、面粉80克、水克、红薯适量烹饪步骤:1.准备食材

2.将红薯洗净去皮切小块放入蒸锅蒸至熟软。

3.菠菜拆洗干净焯水后捞出沥干水分。

4.料理机放入菠菜和水打成汁。

5.将菠菜汁过滤在碗中。

6.放入面粉拌匀至无干粉状态。

7.将鸡蛋打入并拌匀至顺滑状态。

8.锅烧热倒入适量菠菜鸡蛋糊，小火慢煎。

9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。

10.将蒸好的红薯捣成泥。

11.将红薯泥平铺在菠菜鸡蛋饼皮上。

12.从一边卷起来。

13.最后用刀切分就好啦！

红薯燕麦能量条

by西蘭的美食厨房

配料:

红薯1个、燕麦片60g、核桃g、鸡蛋1个、澳优珀淳奶粉2勺烹饪步骤1.准备好所有食材。

2.红薯洗净去皮切块上锅蒸熟。

3.趁热碾成泥。

4.蒸红薯的同时将核桃去核，洗净。

5.大盆中倒入燕麦片。

6.大盆中加入核桃。

7.加入奶粉和鸡蛋。

8.拌匀。

9.红薯团放在铺了烘焙纸的烤盘上整形，压实按紧。

10.推入预热好的烤箱，上下火中层℃，烤30分钟出炉切条即可。

11.开吃。

口味红薯

by一点靓妆

配料:

红薯2个、李锦记黄豆酱1勺、李锦记蒸鱼豉油1勺、植物油适量、盐适量、葱1根、清水少许烹饪步骤:1.准备所需食材和李锦记黄豆酱、李锦记蒸鱼豉油

2.红薯去皮洗净切成小块

3.准备1勺李锦记黄豆酱，1勺李锦记蒸鱼豉油

4.冷水入锅，倒入红薯

5.加少许盐大火煮沸

6.捞出过凉水备用

7.热锅放油，油热关火，倒入李锦记蒸鱼豉油

8.再倒入李锦记黄豆酱

9.加少许清水大火煮开

10.倒入准备好的红薯块

11.转小火慢煮至汤汁收干即可

12.装盘撒上葱花品尝吧！

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