鲜香味美的猪肝青菜粥,荤素搭配,营养好吃

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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合15个月以上宝宝食用。

在我们的日常生活中，相信大家对于猪肝这款美食应该非常了解。

毕竟对于补血之功效的食材来说，猪肝应该是名列前茅的肉食之选。

而在育儿辅食的行列，猪肝的烹饪手法更是被发挥的淋漓尽致。

虽然对于一周岁的宝宝来说，整块的吃猪肝显然不现实，但如果能做得软烂一点，或者直接和粥羹结合，那做出来的美味应该不光营养丰富，而且鲜香味美。

也正是因为这个想法，笔者马上动手实操，在家用猪肝做了几款荤素搭配的猪肝粥，之中以猪肝青菜粥最受孩子的欢迎。

如果您对这款美味也产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：猪肝青菜粥。

：青菜70克，猪肝克，大米克，生姜3片，核桃油2毫升，盐和鸡精各半克，柠檬汁少许。

第一步：首先我们把大米预先放在清水中浸泡20分钟，然后淘洗干净，倒入砂锅中，加入砂锅分量2/3的清水，盖上盖，中小火焖煮成大米粥。

第二步：随后我们把青菜切成细丝；猪肝切片备用。

第三步：而后把猪肝片放入毫升的清水锅中，加入准备好的姜片，焯水五分钟，捞出洗净备用。

第四步：随后把煮好的猪肝片放入破壁机内，加入准备好的柠檬汁，打制成细腻的猪肝末。

第五步：等待大米粥煮的差不多的时候，我们先把猪肝末倒入锅中，适当搅拌，煮制三分钟后；再把青菜丝倒入锅中，搅拌煮制两分钟后，加入准备好的核桃油，盐，鸡精调味，继续开盖小火煮三分钟，就可以盛出放温，给孩子品尝了。

相对于今天这款辅食美味来说，应该是很多孩子都愿意品尝一下的居家美食。而且这款美食烹饪起来并不困难，吃起来还鲜香味美。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多