想吃琥珀核桃不用出去买,自己在家做,金黄

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果仁类零食一直特别受大家所喜爱，因为果干对于我们的人体健康有着很好的帮助，不同的果干有着不同的营养价值，其中核桃深得我爱。核桃是属于益脑类果干，学生时代的你们一定吃了不少核桃，核桃内含有多种维生素以及其它人体所必需的元素，适量食用还可以减少人体血胆固醇。

核桃在医学方面也有着很重要的作用，有着一定的保养功效，以及药用价值：润肺止咳、通肠通便、壮骨益脑等。不仅如此，核桃还可以达到美容护肤的作用，不得不说，核桃的价值真的很高。然而有很多小伙伴并不喜欢吃核桃，也有很多小朋友在父母的强迫下吃了不少，自己不喜欢吃的核桃仁。今天我们要介绍的这道菜品就是琥珀核桃，这样的做法可以让很多不喜欢吃核桃的小伙伴爱上核桃，外皮香甜，内部醇香。

其做法十分简单，我们本次所要用到的是空气炸锅，若家中没有空气，炸锅也可以选择其他烹饪设备来进行制作，其中烤箱也是一个很不错的选择，做法十分简单，好吃又健康，老少皆宜。

：琥珀核桃

：约克核桃仁，约15克芝麻，25克黑糖和红糖，35克麦芽糖，15克纯净水

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1.将所有需要用到的食材，按照用料表中的量进行准备，挑选优质的核桃用去壳器，将所有核桃去除表面的壳，只留核桃仁，将核桃仁掰成小块，留下备用。

2.准备一个干燥洁净的容器，将准备好的小块核桃仁放入容器中，加入我25克黑糖和红糖、15克芝麻（可以黑白芝麻混合添加）、35克麦芽糖以及15克纯净水。

3.将容器中所有的食材进行搅拌、混合，让麦芽糖包裹在每一粒核桃仁之上，搅拌均匀后放到一旁备用。

4.打开家中的空气炸锅，用大小适宜的锡纸放到空气炸锅底部，将混合好的核桃仁均匀地摆放在锡纸上，调节空气炸锅的温度，建议调整为度，烘烤八分钟左右即可出锅。

5.烘烤过后的核桃仁十分香甜，出锅后将所有核桃仁取出，准备一个大的盘子，盘子上垫吸油纸，将每一粒核桃仁分开放置，在盘子上进行晒干。做好的琥珀核桃仁，放入密封的罐子中，可以保存很长时间。

温馨小贴士：

1.做好的琥珀核桃仁可以储存的时间较长，但需要准备一个干燥洁净的密封容器进行放置，放到阴暗处，避免阳光直射。

2.可以根据自己家所用的机器的脾气来调整烘烤的时间，烘烤时间不宜过长，大家可以在制作的过程中多