文玩核桃论对卖,盘出致富经

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文/图半岛记者肖玲玲

普通核桃论斤卖，文玩核桃论对卖。在胶州市胶莱街道吴家核桃文化产业园，棵文玩核桃已经成熟下树，涵盖官帽、四层楼、白狮子、虎头等30多个品种的文玩核桃，吸引了大批文玩爱好者及文玩从业者预定购买。“从8月20日开始陆续下树，到现在已经订购出三分之一了。”该基地负责人、胶莱农民吴占嘉告诉记者，今年他们种植基地的多亩薄皮核桃树和60多亩文玩核桃都获得大丰收，7万多斤薄皮核桃和约个文玩核桃预计总共会带来多万元的产值。

核桃大丰收，能吃也能玩

9月3日上午，一走进位于胶州市胶莱街道的吴家核桃文化产业园，首先映入眼帘的是工人正在分拣筐子里的核桃。熟练地将颜值高、品质好的核桃装进包装袋,再将一些坏果拣拾出去，迅速封上袋子，一斤核桃装一袋，两袋核桃装一盒，没有任何多余的工序，一个核桃礼盒就完成了。目光往左边看去，会看到一大片已经去掉青皮的核桃被摊晒在地面上，场面壮观。再往里走走，只见工人们正忙活着将一车车刚从树上摘下来的青核桃进行去皮、清洗等程序。

吴占嘉是吴家核桃文化产业园的负责人，据他介绍，园区共分为三部分：薄皮核桃园亩、文玩核桃园60亩、植物园70亩。而这8月末9月初的季节，正是核桃们“唱主角”的时候，“核桃从8月20日开始陆续下树，现在树上基本上没什么果子了。”吴占嘉告诉记者，他们有二三十名工人忙活着，用竹竿将核桃打下来，下树后的果子会立马去皮、清洗，“摊晒在地上的核桃是刚刚清洗完的，之后还再经由烘干炉烘烤48小时后，脱水存放。”吴占嘉表示，而装袋出售的核桃，就是脱水之后的了。

采访中记者了解到，今年已经是吴占嘉种植核桃的第九个年头，核桃树已经进入了盛果期，“之前这块土地上种植着杨树，虽说几年时间下来,杨树的长势不错，但效益却很一般。”年，吴占嘉将杨树卖掉后,种上了林业部门免费发放的薄壳核桃苗。可第二年夏天，满怀期待的吴占嘉受到了打击——他种植的一大半核桃树奄奄一息，眼看着就要不行了。他随即找到农业部门，又请来农业专家“把脉”，“诊断”出是排水不畅导致核桃树受涝。吃一堑，长一智，找到症结所在，他立即组织人员在园里挖沟排水。从此之后，吴占嘉对技术更加重视，积极主动地与农业部门联系，又是请农业专家帮测土、又是找林业专家教剪枝，从打药到施肥，很快掌握了核桃种植技术。通过农业部门的牵线搭桥，他的基地与青岛农业大学也实现了“强强联合”，他的核桃园逐渐成为了科研推广部门的新技术示范地、科研机构的教学科研与学生就业实践基地。

就这样，这片土地就迎来了新生。“核桃对土地要求不高，盛果期更是长达五十年，产量可以得到保证，而且核桃长成了之后基本上坏不了,不用担心储存。”吴占嘉告诉记者，他们总共能收获7万多斤薄皮核桃、多个文玩核桃。

核桃论对卖，量少价却高

49岁的吴占嘉是土生土长的胶莱镇吴家庄人，虽出身农家，但开始他走的是商路,“6年我在俄罗斯考察时，大片的生态林让我很受触动，便萌生了回老家种树的念头。”但搞的速生杨收益并不理想。年春,胶州市推广种植薄皮核桃，吴占嘉便将原先种植的亩速生杨换成了核桃树。种植核桃成功后,他又创办了种植专业合作社，将种植嫁接技术无偿传授给周边种植户，带着多家农户一起干。

懂技术、善经营、会管理，还得敢创新，这一直贯穿在吴占嘉的农业经营之路中。年，吴占嘉去河北考察时，发现文玩核桃的市场行情非常好，花了十多万元从河北买回一批“官帽”核桃芽，嫁接到自家的薄壳核桃树上。第二年便开始挂果，结出的文玩核桃品相非常好，这让他又惊又喜。这些年来，他又多次走访于山西太行山、北京平谷、天津盘山等地,引进多个文玩核桃品种，并自己嫁接培育。如今，他的文玩核桃园里引入了四座楼、虎头、白狮子、满天星、磨盘、流星雨、南将石、鸡心和盘龙纹等30余个文玩核桃品种，全部成活并相继挂果。

很多人觉得种植文玩核桃是一件离咱自己本地很远的事，吴占嘉坦言，实际上“文玩核桃和普通的薄皮核桃在种植上没有太大的区别,但之前就是没人尝试。”而且，青岛这边的气候，冬天不是特别冷，夏天也不是特别热，“非常适合核桃的生长，种植的文玩核桃个头、品相和纹理等一点儿不比原产地差。”他告诉记者，今年核桃园的文玩核桃收获了约个，“普通的薄皮核桃一棵可能能结五六百个核桃，而一棵文玩核桃才结三五十个，别看它结果少，但它的产值可比普通核桃高多了。”

普通核桃论斤卖，文玩核桃论对卖。一斤薄皮核桃25元，一亩核桃树能产三百多公斤左右的核桃，除去各项成本，每亩能收入不到万元；而文玩核桃的效益就要高出很多，一对核桃的价格在几十元、几百元，甚至上千元不等，亩产值轻松“过万”。而且，由于种植的文玩核桃数量多、品类多，吴占嘉这里的文玩核桃非常“抢手”，不少北京的客户也来找他买文玩核桃，当然，他的“大客户”还是以文玩市场从业者为主，“前两天青岛西海岸新区一个老板刚从我这拿走了对文玩核桃。”吴占嘉告诉记者，目前他这1万多个、对文玩核桃已经订购出去了三分之一，“预计一共能带来产值50多万元。”而且由于现在基地嫁接的文玩核桃树还是初果期，结出的文玩核桃并不多，等后期核桃树达到盛果期后，每亩收入可达到五六万元，效益至少在普通薄壳核桃的6倍以上。“今年这两种核桃预计总共会带来多万元的产值。”

办节会建展馆，文化味足

9月1日，第四届吴家核桃旅游文化节在吴家核桃文化产业园开幕，并将一直持续到9月16日。“游客除了可以来观赏文玩核桃，还有机会参与‘赌青皮’表演、参观核桃博物馆、垂钓大赛等丰富多彩的活动。”吴占嘉表示，所谓青皮，就是刚下树的文玩核桃还没有去除皮。赌青皮，就是刚摘下来的文玩核桃中，挑两个大小差不多，形状差不多的核桃组成对，先交钱再剥去青皮。如果开出来的核桃尺寸够大，形状不错，且能配成对，就算是“捡到漏”了。“之前有一个客人花多块钱买了3对青皮，我们现场给他去了皮开出来的品相很不错的。”另外，在核桃节期间，还可以免费参观核桃博物馆——这也是吴占嘉最近几年重点打造的。

“老北京城里流传着一句顺口溜,‘贝勒爷手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!’而且传说乾隆特别爱玩核桃,还专门为核桃作过一首诗,‘掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头。’”吴占嘉表示，这首诗将核桃的玩法、妙处写得非常到位。两颗核桃在手里来回揉捏,如同在掌中旋动日月,揉动核桃又能活络周身气血。除了体会盘玩的乐趣，还有健身功效。“这是咱中国独有的核桃文化，不可浪费。”于是，年，吴占嘉在园区内打造了占地多平方米的、省内首家核桃博物馆，用来宣传和推介文玩核桃的收藏知识。记者看到，里面的展柜里陈列着数十种文玩核桃，还有造型各异的核桃工艺品，墙上还挂着各种文玩核桃的图样及文字介绍，“这个是为了让大家全面了解文玩核桃的溯源、历史、发展以及收藏把玩知识，传播我们的核桃文化。”