精致小点心,简单又好吃,这就介绍一些好吃

长大之后，尝过了很多五花八门的点心，但味蕾总是牵念着童年的味道。偷尝一块酥香四溢的核桃酥，抑或是一块清甜细腻的绿豆糕，蔓延在舌尖儿上的甜和幸福，想想便令人怀念不已。

而这些精致小点心，简单又好吃，这就介绍一些好吃好看又好做的小点心！

南枣核桃糕，香甜细糯

北平吃家唐鲁孙曾在文中隆重介绍过“晋省高级点心”——核桃枣糕。讲究的做法是“把红枣拓成枣泥，和入鸡蛋、糯米粉、猪油、核桃蒸出来的，柔红散馥，其味香糯。”

我们以前也介绍过一款核桃南枣糕，香甜细糯、枣味浓郁，其晶莹剔透的枣泥，裹着这大块的核桃仁，咬下瞬间在口中化开，牙齿碰撞时，又有颗粒的脆爽，让喜欢吃枣与核桃的小伙伴们得到双份的味蕾满足。

而今天，我们同样又带来了这款慰藉了许多人味蕾的茶点零食，用新疆阿克苏的灰枣和云南无量山的纸皮核桃作为原料，灰枣甜味纯正，没有夹杂的酸涩感，提供了独特的细腻与香甜。

而纸皮核桃壳薄油多，负责酥脆与口感，两者完美合作，足以给人胃口上的满足感。

可以说：“越是简单的材料，越要考究的工艺，才越能体现食物的价值与美味。”南枣核桃糕绝对是贯彻这句话的模范例子。

灰枣要去核蒸熟，在筛网上逼出枣泥，将灰枣的枣泥熬出胶质感，放入山核桃翻炒至核桃仁与枣泥的温度一致，出锅压实切成条状，香甜软糯又不失口感的南枣核桃糕才算完成。

蓝莓果酱小酥饼

这款小酥饼也十分适合带去春游哦，在大自然的清新空气里品尝酥脆的小点心，光想想都觉得很美妙呢。

其需要的材料有蓝莓果酱、蛋黄、低筋面粉、黄油、泡打粉等。首先将黄油和蛋黄混合，打发至蓬松状态，再加入蛋黄液搅拌均匀。

然后筛入低筋面粉和泡打粉继续搅拌，完成后取出面团做成长方体，放入冰箱冷冻15分钟后再切成片。在切片上按压出纹理，在纹理中涂上香甜的蓝莓果酱。

最后放入烤箱中烘烤10分钟，取出涂上蛋黄液，再烤十分钟，香喷喷的蓝莓果酱小酥饼就新鲜出炉啦。

百果蜜糕

蜜糕，甜蜜似糖，名字极为喜庆。早年间，苏州人过年走亲访友时，带上一盒百果蜜糕，算得上是一件高尚的礼品。

现在的百果蜜糕，包裹着核桃仁、松子仁、青梅干、玫瑰酱等果料，口味更丰富。

定胜糕

两头大、中间细的定胜糕，在苏州一直是民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。定胜糕不但吃口好，更重要的是讨个好口彩。

松子黄千糕

其以大米为主要原料的松子黄千糕，是春末夏初的时令糕点。轻咬一口，松软细绵，松子的清香和焦糖的甜香充盈齿间。

许久以前，知名糕团店的松子黄千糕每日有定数，非早起不能得。

紫薯芝麻饼

它是用紫薯和芝麻做成的美食，在制作过程中可以算得上是比较难的一种小糕点了，但是味道也是确实非常好吃，吃起来软糯不粘牙，非常的适合一些老年人和一些牙口不好的人吃。

鸡蛋糕

这种美食想必大家都已经吃过鸡蛋糕，非常的松软，鸡蛋的香气加上奶油的香气可以说是非常的受人欢迎，吃起来很软，对一些牙口不好的人十分友好，我奶奶就经常吃这种美味的小点心。

免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。

一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：觅食健康坊，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。