大脑最爱的食物,核桃仅排第4平时多

2024/10/6 来源:不详

公益中国爱心救助定点医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6169886.html

人过50之后,很多人会觉得脑子不够用。

一方面,大家会普遍感觉记忆力下降,明明之前仔细提醒了自己,可到了事情发生的那时刻,才恍然:“哎呀,忘了忘了忘了”。

另一方面,很多人还会觉得自己思维转不过来,注意力不再集中,神经衰弱,失眠多梦。

这一切,都是大脑在向你发出求救信号。

下面,我就为您介绍6种能够很好的养护大脑的食物,不妨多吃。

大脑喜欢哪些营养素?最重要的就是这3种

1、叶酸

叶酸也即维生素B9,很多人熟悉它是因为孕妇需要补充它。目的是让胎儿的神经系统得到充分发育。可见这种元素对大脑的健康意义。

但对于中老年人来说,叶酸普遍是缺乏的状态,它还会引起H型高血压。

2、卵磷脂

卵磷脂是细胞膜的重要组成部分,它是链接水溶性物质和脂溶性物质的中转站。

缺了它,体内脂质就无法自由地随着血液流动,这会让“耗脂大户”大脑苦不堪言。

要知道,大脑需要这些脂质来构成基本的神经元结构,维持底层记忆。

3、不饱和脂肪酸

大脑细胞的结构中,脂肪酸也是重要一环。

其中最主要的是欧米伽3系列的不饱和脂肪酸。大脑依赖这个元素来不断自我修复,增加神经元链接。

大脑最爱食物排行榜!核桃只能排第四

第六名:苋菜

深色蔬菜的叶酸含量通常较高,而苋菜的叶酸含量居于蔬菜之首。

叶酸摄入充足,一方面能够阻挡H型高血压的损害,预防脑梗中风,另一方面还可以很好地保护脑部神经阻滞,预防老年痴呆。

除了苋菜之外,富含叶酸的食物还包括:菠菜、猪肝、大白菜等。

第五名:花生

花生是一种广受欢迎的家常美食。它富含油脂,蛋白质含量也不低。更为重要的是,它里面的卵磷脂含量也挺高。这可以帮助预防脑功能衰退,预防血栓形成。

有胃病反酸胃痛的患者,可咀嚼生花生米成糊咽下,能在胃黏膜食道粘膜上附着一层保护层,很好缓解疼痛。

第四名:核桃

核桃仁长的很像大脑,因此中国人普遍认为它能够补脑。的确,核桃有一定的补脑功效,但不是因为它的外形,而是因为它富含不饱和脂肪酸。

这种有益的脂肪酸,在血管内的流动性更强,能够携带走血管沉积的脂质垃圾,保护血管健康,增加大脑等重要脏器的供血。

第三名:鸡蛋

最初,卵磷脂就是因为从鸡蛋中被发现,才被命名为卵磷脂的。

这些营养成分全部集中在蛋黄中,每天适量补充,在胆固醇不超标的情况下,可摄入充足的卵磷脂,维持大脑健康。

更为重要的是,鸡蛋是可以独立孵化成小鸡的,涵盖了生命活动所需的所有营养成分。建议老年人每天吃1个。

第二名:豆皮

大豆是植物中的“肉食”。它不仅富含蛋白质,还含有多种有益于人体健康的成分,如可溶性膳食纤维、不饱和脂肪酸等等。

其中,大豆中的卵磷脂含量可谓植物中的冠军。这些有益的脂质,会在加工过程中自然浮在表面,被人们制成油豆皮、腐竹等等。

平时偶尔吃一点,大脑越来越灵光。

第一名:鱼肉

在诸多肉食中,鱼肉可称得上是最健康的一类。它低脂、高蛋白,口感佳,深受大家欢迎。此外,估计大部分人小时候都听说过“多吃鱼,变聪明”的说法。不得不佩服古人的智慧。

鱼肉中的不饱和脂肪酸含量极其丰富,而且还含有脑黄金DHA。这对于大脑修复、维持大脑功能至关重要。

不过,鱼肉也分等级。海鱼通常更有益于大脑,以清蒸最能保住营养成分。

转载请注明:
http://www.3g-city.net/gjyzz/7904.html
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
  • 网站首页 版权信息 发布优势 合作伙伴 隐私保护 服务条款 网站地图 网站简介

    温馨提示:本站信息不能作为诊断和医疗依据
    版权所有2014-2024 冀ICP备19027023号-6
    今天是: