果农常因采摘它而受伤,但营养高价格高,如

2024/9/13 来源:不详

人们在茶余饭后都喜欢吃一些小零食,而且有一些小零食吃起来味道非常可口,尤其是一些坚果,受到了很多人的喜欢。很多坚果的矿物质含量是非常高的,吃了之后能够给我们的身体补充非常多的营养物质,让我们的身体变得更好。

坚果的种类非常多,如果你不知道选择哪一种坚果的话,今天就为你推荐一个特别美味又营养的坚果。山里的这种野果,有年的种植历史,果农常因采摘它而受伤,但营养高价格高,如今40元一斤成稀罕货。

这种野果就是山核桃,核桃对于大家来说并不陌生,大家都知道多吃一些核桃能够起到很好的健脑作用,而且核桃当中含有非常丰富的矿物元素,吃了之后让我们的身体会更加健康。

而今天要为大家介绍的山核桃跟普通的核桃很不一样,它的个头比普通的核桃要小很多,而且它的皮特别的脆,轻轻一捏就破了,吃起来也更加的方便。

笔者记得在小的时候,村里生活条件可没有现在这么好,许多农村娃就喜欢去山里找些野果来吃,这这种山核桃就是其中之一,它剥起来方便又填肚子,不仅娃们喜欢,大人们也喜欢,唯一不好的就是采摘不易。

这种植物一般都会生长在腐殖质较多的山谷里面或者山坡上。这种植物一般都能长到10米多高,有的甚至能够达到20米高,它们的树干虽然长得不太粗,但是树皮摸上去特别的光滑,灰白色的树干上分枝也比较多。

它的叶子数量非常的多,而且上面的脉络很清晰,如果用手摸上去,叶子正面会更光滑,而叶子的背面有一些粗糙。

每年到了结果的时候,这种植物就会结出很多球形的小果实,而且这些果实的表面对称的分布着4条细棱,看上去非常的有特点,就像挂在树上的一个个绿色的小铃铛。

这种植物对环境的适应能力可是非常强的,它们能够在比较贫瘠的土壤上生长,同时对于水分和阳光都没有过分的要求。

据资料记载,山核桃在我国已经有超过年的栽种历史,早在明代的时候,人们就开始食用它了,而在如今也更是受人们喜爱,是不少年轻人爱吃的坚果零食。

不过山核桃的价格要比普通的核桃贵不少,之所以如此是因为这种核桃大多都是野生的,而且采摘的难度也是相当大,许多果农为了采摘山核桃,甚至要爬到树上,这样导致经常有果农为了采摘山核桃而受伤。

同时野生山核桃的数量也不是很多,所以价格才要比普通的核桃贵上不少。如今山核桃也不再是以前那种随便可以采摘的野果了,而是人们所喜爱的坚果零食。

据村里的果农介绍说,在笔者家乡这边,山核桃一般都卖到了40元一斤,可谓是稀罕货啊。

除了难采摘导致山核桃贵以外,山核桃本身的营养价值也不普通核桃高,吃了之后能够给我们的身体补充非常多的营养元素,对我们的身体健康非常有帮助。

山核桃还有一大特点是普通核桃所没有的,那就是它的果肉是紫色的,既好看又好吃。

读者朋友们,您吃过山核桃吗?感觉山核桃的味道怎么样?欢迎在文章下方留言,说说你的看法。

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