坚果中的长寿果,不光养脑,还益肾

每天适当吃坚果有利于心脑血管健康，其中的优秀代表就比如核桃，核桃常常被称为“长寿果”，对人体非常好，不仅能促进大脑健康，还能滋润肠道。

吃核桃可以变聪明，是真的吗？

核桃仁的外形类似人类的大脑，因此有的人认为“吃核桃补脑”，这是真的吗？

人体的脑细胞发育离不开必需脂肪酸，而核桃仁中约有2/3为脂肪，含有人体所需的亚油酸以及α-亚麻酸，适度地吃一些核桃，可以在一定程度上促进大脑健康，防止脑组织衰老，给大脑补充能量。核桃可谓是老少皆宜的日常零食。

不过也不能过激性的认为吃核桃就能缓解脑疲劳，甚至是认为吃核桃就能让大脑变聪明，毕竟食疗的作用都是辅助性的，吃核桃并不是让大脑变聪明的决定性因素，也有可能是其它病理因素。

“核桃的好处“的不仅仅是补脑。

1、有相关研究表明：健康的老年人，坚持每日吃3-5颗核桃，有助于降低胆固醇，降低心脑血管疾病的风险，利于长寿。

2、另外，每天吃核桃还能改善肠道菌群，润肠通便。

3、腰酸乏力的朋友，可以吃核桃，还有助于补肾。肾好了，精神气、肤色、毛发、骨骼、听力、小便和荷尔蒙等各方面都将表现良好。

4、有许多核桃爱好者，常常把核桃在掌心来回旋转，有助于缓解指关节僵硬，可能坚持用核桃锻炼，有助于腱鞘炎的恢复。

核桃有哪些健康的吃法？

核桃营养丰富，应该选择正确的吃法，更有利于身体吸收营养物质。核桃现开现吃更好，也可以选择轻度烘烤，尽量不要加盐、糖或过度烤制。

一般建议早餐后或者饭后两小时吃，既补充营养还不用担心发胖。常见的核桃吃法比如：生吃、核桃酥饼、核桃炒鸡丁、核桃枣杞鸡蛋羹等等。

不过建议肥胖者或肝胆疾病患者少食用核桃，也不建议婴幼儿吃太多核桃，以免消化不良。