青海黄南这四种特产,远近闻名,你吃过哪几

原创排版\全国美食品鉴

黄南藏族自治州，首府驻铜仁市，是青海的8个地级行政区之一，位于青海省东南部，因地处黄河之南而得名。全州总面积1.82万平方千米，年总人口人。著名的景点有：坎布拉国家地质公园、李家峡水库等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：风干肉

风干肉是青海省海西藏族自治州有名的特产之一，是一种非常有特色的西藏食品。风干肉一般在冬天，通常是十一月底做。当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其冰冻风干，到来年二三月份便可食用。风干肉肉质松脆，口味独特，具有食用方便、耐储存等特点，不仅可口耐饥，而且营养丰富，是牧区的一宝。

二：苏呼欧拉羊

苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种，是经过野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。它的特点：生长发育快、产肉量高、肉质无膻味、商品率高、神经敏锐、行动敏捷、合群性强、耐粗饲等特点。公羊胸前着生较长的褐黄色胸毛。

三：尖扎核桃

尖扎核桃是青海省黄南藏族自治州尖扎县的特产。尖扎县地处黄河沿岸，海拔相对较低，光热资源丰富，土壤肥沃、交通便利，雨热同期，水资源丰富，水质良好，有着悠久的果品生产历史，素有“瓜果之乡”“高原小江南”的美誉。

四：黄果

橙子又名“黄果”、“金环”，为芸香科植物香橙的果实，原产于中国东南部，是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#青海#