悦读老核桃拾出新生活

姚关瓦窑山里的核桃成熟了，漫山遍野，一棵挨一棵，一片连一片。绿如玉石、大如牛铃的核桃果一撮撮地簇拥在枝头，摩天的树冠，浓密的枝叶已经藏不住一年一度的丰收，在秋天的雨水与阳光交错滋养中显得愈发圆润饱满。每年的中秋节前夕，瓦窑山头“拾”核桃成为了山里人家展现秋天丰收最亮丽的本色。

当地人叫瓦窑的核桃“小麻查”，这里地广人稀，“小麻查”种植历史悠久，可以追溯到建国以前，“小麻查”核桃个头圆润，肉质饱满，油分含量高，在核桃市场上小有名气，种满了瓦窑人的房前屋后，大多都有几十年的树龄，其中一部分核桃树树龄已经上百年了，加之年以后村里产业调整，积极发展核桃产业，加大了核桃种植面积，在壮大老百姓经济收入的同时，也提高了生态宜居环境，让老百姓享受到了“从原来的走出家门是大山，变成现在的走出家门是核桃林”的生态美，从而也使瓦窑村成为了远近闻名“核桃里的村庄”。

走在核桃林中，核桃树下掉满了自然脱落的核桃，没在青草和泥土间，只要你行走于其间，核桃“啪——啪”落地的声音不绝于耳，掷地有声，从身前身后传来，如打击乐一般，伴随着空灵的鸟语，演奏出一曲天籁之音。这几年，山里人的日子好起来了，核桃已经不是老百姓的唯一收入，更多地成为了象征山里人生活富足的风景，是一种淳朴民风互赠，送亲戚、送朋友、甚至送陌生人，你都可以有“吃不了可以兜着走”的尽兴。每天清晨，村里的老人们都会早起，背上竹箩，来到自家的老核桃树下拾散落在地的核桃，拿回家中剥了壳，放在篾筛里，架在火塘上慢慢烤干......曾经是茶米油盐的牵挂，而此刻也无关买卖，只是延续一种多年来的习惯，演变成为了生活的态度。

在地上“拾”核桃更多的是要靠爬上树“打”，要打瓦窑的“小麻查”，必须练就一身过硬的爬树本领。爬树是山里人的特长，他们能够空手爬上数丈高的老核桃树的枝杆上，双手握紧竹竿，游刃有余地在树上施展着独门绝技。核桃成熟时，大山里的天气总是说变就变，典型的雨水天气，一天当中，雨水与阳光交替，即便是同一个山头，有时候是“东边日出西边雨”，秋雨易来不易走，雨打芭蕉更缠绵，“打核桃”就成为了一种和老天捉迷藏的逗趣。天气晴的时候一家人背上竹箩，带上口袋，扛起竹竿，风风火火来到核桃树下，大人爬树，小孩在地上，相互抡起竹竿，一阵噼里啪啦，对着挂满枝头的核桃，从一边光“扫射”。核桃夹杂着枝叶如雨点般簌簌而落，洒满一地，这段时间来瓦窑，随处可见这些打核桃的人，你也可以毫不客气地加入拾核桃的行列中，热情好客的瓦窑人会叮嘱你，“新鲜核桃滋味好，多拿一点带回家”。打完之后，所有人七手八脚把地上的核桃拾进竹箩，装进口袋，装满车辆运回家。下雨的时候就在家剥核桃，家家户户都有几棵上了年纪的老核桃树，一般核桃打完，都要淋上几场秋雨，整个瓦窑山头的“小麻查”打完，前前后后也要十多天时间。中秋前夕核桃熟，拾满核桃过中秋。姚关中秋节的月饼一定要有瓦窑山里的“小麻查”镶嵌，镶嵌在月饼上的核桃仁是天空中闪耀的星星，也如山里人一颗颗“仁心”照耀了万家灯火团圆，如果没有“小麻查”的点缀，姚关的中秋总是少了些滋味，“小麻查”已成为一道风景，人们也乐于在这道风景里静守古老的传统，品尝一份新生活的甜美。

文：张天理图：陈毕露杨孟媛

本期编辑：段晓波

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