它是公认的抗衰老果实,殊不知其花朵更

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文｜农情万家导读：果实是公认“抗衰老”先锋，没想到其花也是上品食材，你不知道吧人们对于果实的需求，就如同日常吃饭的质量一样，生活条件优越了，其消耗品的档次和范围就会提高和扩大，因此果树种植业在农村，依然被持续看好。我国南方地区温度适宜，四季如春，非常适合多种果树的种植，而我国北方地区的种植种类要远比北方多，今天要讲的这一果树则受此影响不大。随着人们对健康、营养要求的提高，今后水果的消费市场必定依然有广阔的前景。生活创造价值，也让种植业随之发生着根本性的改变。果树相信每个人都吃过很多种水果，但真正了解每种水果所蕴含价值的朋友，并不多。人体是个超级复杂的“有机体”，各种器官和化学反应均需要各种营养物质的参与，而水果则是重要的营养来源之一。水果中含有大量对人体发育、成长有益的营养成分，不仅如此，有很多的水果甚至被冠以针对性的滋补身体某些器官部位之能，比如苹果滋养肌肤，梨润肺，葡萄补肝肾，菠萝开胃等等，基本上每种水果，都有自己的“特异功能”。水果在我国，有这么一种果实，如果一说起“干果类”水果，恐怕人们都能想到它，它就是“核桃”。在我国的云南、山西、河北、陕西等省份，有着大面积的核桃种植区，而全国范围内其种植量更是高达多万hm，大量的种植，让我国核桃产业在近5年来，价格终于出现了下降。普通核桃的收益从几年前的20多元一斤，一度下跌到了如今的几元一斤，这核桃为何有如此大的变化？主因就是供大于求了，今天我们就一起来看看吧！核桃

01核桃的简介

核桃的别名有很多，比如在古时候叫胡桃、羌桃，而今其主产区在云南、新疆等地。核桃号称“世界四大干果”之一，另外的三种则是腰果、扁桃及榛子。核桃的种类很多，根据不同的特点、产地、分类等，有多达50种以上，比如山核桃、特核桃、公子帽核桃、苹果园核桃、四棱核桃、将军核桃、虎头核桃、满天星狮子头核桃、官帽核桃、把玩核桃、花生核桃、鸡心核桃、麻核桃、野生核桃、麦虎核桃、刀子核桃、异型核桃……野生核桃不管有多少种核桃，均属于胡桃科植物，核桃树的寿命究竟能有多少，没人能说得清，而我国核桃文化的起源可以追溯到至少四千年以上。核桃果实的外形多为圆形或椭圆，成树可达25米之高，一般一至三年便可挂果，而三、五年后进入盛果期，其树喜欢阳光，比较耐旱、抗旱，对环境的要求不高，野生地大多在山区河谷之地。核桃林

02核桃的价值

1、营养价值。很多人都说吃什么补什么，其中核桃就是常被人们提起的一种果实，由于其营养丰富，富含大量营养元素，比如磷、铁、钙、锌等。核桃中的微量元素含量也很高，同时含有大量的维生素及胡萝卜素等，能补偿的营养很多。2、食用价值。核桃既然这么有营养，其食用价值也自然高，属于少有的天然高营养果实之一。曾经的“核桃补脑”广告词更是渗透进了我国老百姓的脑海里很多年，其实殊不知核桃的花也是绝佳的食材，老方法中有言，其花经焯水，多日换水漂洗七日后，可炒、可煮、可炸、可凉拌，绝对的美食级别！凉拌核桃花3、药用价值。核桃微苦、性甘，对肾脏、肺部及肠道都有良好的作用。至于其能不能补脑，不好说，可能其营养成分能补充大脑吧，但并不是核桃仁长得像大脑就能补脑的。核桃有较好的抗氧化性，这是公认的，对人的衰老有一定的抑制作用，多年来人们都秉持着这一观点，但笔者认为吃“馒头”也是可以补脑的，大家觉着呢？哈哈哈……核桃种植我国老百姓对核桃的消费由来已久，曾经在很长一段时间里核桃“垄断着”高端干果的市场，逢年过节，都会在果盘里摆上点核桃，否则就好像没有高营养食品一样！虽然近几年核桃价格有所下跌，但核桃的高端品种价格依然在每斤50元左右。随着人们消费水平的不断上升，农民朋友们种植核桃的前景依然广阔，大家怎么看？欢迎在下方留言讨论。#种植#