普通核桃与纸皮核桃有啥区别如何选

国庆将至，寒潮四起，疫情一记回马枪，让很多人想出门的心，都变得摇摆不定。这时候，如果有一份徒手可剥的纸皮核桃，给郁闷的心情充能，再好不过。

作为四大坚果之一，纸皮核桃自带“吸粉体质”，只要吃过一次，就会爱上。与既容易脏手，又很难敲开的普通核桃相比，纸皮核桃，薄如纸、徒手掰的特点，对于力气小、嫌麻烦弱女子来说，显得格外地“绅士”。

经过星空微尘小编这一番夸赞，大家是不是想问“普通核桃”与“纸皮核桃”有啥区别？如何选购，记住这几点！

①外壳厚度不同：普通核桃外壳坚硬，徒手打开十分困难，但纸皮核桃一只手就可捏开。

②味道口感不同：普通核桃的苦涩味和纸皮核桃的草本味，选择后者的想必会多一些。

③油脂含量不同：普通核桃每50克油脂含量约为31克，纸皮核桃每50克油脂含量就有35克。

以上就是关于纸皮核桃和普通核桃的区别啦，下面给大家讲一下，怎么选购优质的纸皮核桃。

①看外观：正常核桃表壳均有一道鼓起的筋，普通核桃又粗又浅，纸皮核桃却是又细又深。

②听声音：在购买时先拿起两个核桃，轻轻敲打一下，声音清脆的皮厚、声音沉闷的皮薄。

③闻气味：拿到鼻尖闻一闻核桃的味道，如果能闻到漂白剂的气味，则说明经过药剂处理。

④试手感：硬度不同是普通核桃和纸皮核桃最大的区别，一般那种久捏不破的，多为普通核桃。

在众多的核桃当中，这个新品种的纸皮核桃，也算是市面上名气比较大的核桃之一，大多数都产自“坚果之乡”新疆阿克苏，而该市于很早之前，就经由农业部提交，宣布为国家超级农产品认证。

曾经黄沙满地的阿克苏，历经34年柯柯牙绿化工程改造之后，已经成为了一片绿洲，如今不仅林业丰富，而且光核桃品种就有多个，而在这里常年享受充足日照和天山山脉雪水灌溉的纸皮核桃，出仁率也比普通核桃要高。

纸皮核桃虽然是薄皮普通核桃的“变种”，但它食用非常方便，这也是为什么纸皮核桃比普通核桃受欢迎的主要原因。而单论颜值纸皮核桃就足以超越普通核桃，其圆润的外表、清晰的褶皱和金黄的果实原色，仅看一眼就有一种让人想尝尝的诱惑力。

此外，由于采摘纸皮核桃需从果树上打落，所以在被包装成食品之前，还需经过重重筛选，挑出破损、空壳的核桃，将剩下品质完好的，进行去壳、清洗、自然晾晒后，才会流入市场销售。

这也是为什么星空微尘小编和大多数人一样，更喜欢吃纸皮核桃，那么大家有没有吃过这款核桃呢，如果你也有好吃的核桃，欢迎在评论区分享给小编哦~

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