芒市这片荒山上,核桃变身ldquo金
2022/5/13 来源:不详春种夏长,秋收冬藏。眼下正是核桃成熟的季节,这不,芒市勐戛镇团箐村委会白泥井小组的核桃也丰产了。说到核桃,就不得不提白泥井的监督员韩林宽了,他在村子里可是名人。提起他,大家都竖起大拇指,都说他为大家找到了致富的好点子。“我是从年开始种核桃,我们这里山多田少,这个山也比较陡一点,当时这个核桃我们也不懂,反正我们这个地方几乎都没有这个核桃,当时在我们山地陡坡上种包谷,但是这个包谷还不可以收,风就把它们吹完了,吹了以后这个庄稼就收不起,然后才考虑新路子,我们才开始摸索种这个核桃。”韩林宽告诉记者。年前后,全国上下掀起了一股退耕还林的热潮,面对家乡的荒山以及乡亲们对脱贫致富的热切期望,老韩萌生了一个念头,何不利用退耕还林政策在家乡荒山上种核桃,开辟一条属于白泥井的致富路子。说干就干,老韩踏上了核桃种植学习之路。学成归来后,老韩拿着国家退耕还林的补贴购入了第一批20余亩核桃种苗。看着持观望态度的村民,老韩也不闲着,他挨家挨户去做思想工作,就这样,白泥井五十余户村民陆陆续续踏搭上了核桃种植的致富列车。现如今,整个团箐村委会光白泥井村民小组就种植核桃余亩,预计产量近吨,产值近50万元。现在的白泥井,眼前一片片核桃林簇拥生长,棵棵核桃树上挂满果实,很是喜人。老韩说,村子里种的都是老品种核桃,口感清甜,果仁饱满,空口吃和榨汁皆宜,甚至还可以拿来做菜,说罢,便张罗了一桌丰盛的核桃宴——芥末核桃、核桃撒、核桃煮鸡、核桃炖肉圆、核桃拌木耳……一道道佳肴让人垂涎欲滴。据了解,村里已经成立了核桃合作社,采取“种植户+合作社+企业”的营销模式,为种植户提供技术支撑和服务,有效应对市场冲击,全力保障各种植户的利益。“没有去学之前成活率只是百分之四五十,通过出去学了考察以后,我们自己又嫁接,成活率能达到百分之九十五以上,到了现在,这个核桃几乎全部都挂果了,只要投产以后,管理上就简单一些,剩余的劳动力我们可以转移到其他地方去打工。”对于今后的发展,老韩信心满满。
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勐戛镇白泥井村老品种细香核桃含油量高,香甜可口,可做各种美食(鲜核桃乳、核桃撒、核桃煮鸡、核桃肉丸等)。欢迎大家团购品尝。
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彭武贵,。
来源:微美芒市
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