变黑的核桃还能吃吗可能很多人都搞错了,今

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核桃应该是我们在日常生活中比较常见的一种坚果类零食，而且核桃的营养价值也是非常高的，很多人在平时的时候也会通过核桃来进行辅导，但是如果在吃核桃的时候，你比较细心的话，那么就会明显的发现，如果和它放置时间比较长的话，那么就很容易出现变黑的情况，有的时候把核桃打开之后发现里面的核桃仁皮已经出现发黑了，当出现这样的问题是那还能不能吃呢？今天我们就来具体说一下。

变黑的核桃还能吃吗？可能很多人都搞错了，今天就来了解一下！

核桃之所以会出现外皮变黑的情况，可能是由于在采摘的时候还没有彻底的删干净，这些东西就会残留在壳上，从而导致核桃出现变黑的问题，但是这个时候打开核桃里面并不一定就坏了，所以如果说核桃仁还没有变黑的话，那就可以吃了，可是如果发现核桃仁已经变黑了的话，那就不要吃了，因为这个时候核桃已经出现了。没变的情况也就说明核桃已经坏了。

那么核桃为什么会出现变黑的情况呢？其实这也是因为核桃的外皮受到了病毒的入侵，从而导致出现感染的情况，这样一来就很容易影响到里面的核桃仁，从而导致核桃仁出现发灰发霉的问题，除此之外核桃皮也可能会出现一些氧化反应，从而影响到核桃仁核桃仁的外皮也是有一些黄铜类多酚的，如果长期处于有氧的状态下的话，那么也很容易导致出现变黑的问题。

在日常生活中若是能够适当的补充一些核桃的话，那么会给身体带来哪些好处呢？

1、补脑健脑

在日常生活中，若是能够适当的吃一些核桃的话，那么也能够有效的帮助我们的神经元进行促进，有着非常好的补脑健脑的作用，很多人在平时的时候可能压力都是比较大，总是会出现头晕失眠或者是健忘的问题，这个时候就可以适当的吃一些核桃来进行补充。

2、降低胆固醇

在日常生活中，若是能够适当的吃一些核桃的话，那么对于降低胆固醇也是有着一定的作用的核桃，长期封于硬壳当中不见阳光，所以油脂也不易被紫外线照射或者是氧化，从而导致核桃当中所含有的维生素e不会损失，所以说每天吃几枚核桃的话，那么也能够有效的避免出现胆固醇过高的问题，还能够有效的预防动脉硬化的情况产生。

3、防治心血管疾病

在日常生活中适当的吃一些核桃的话，那么也能够有效的预防心，脑血管疾病，核桃当中所含有的锌锰都是我们身体不可缺少的微量元素。而且这些物质也能够有效的促进我们体内的胆固醇排出和心脑血管健康，所以每天吃一些核桃也是有必要的。