广东客家人多的县,山水如画,柿子挂满枝头

2023/6/8 来源:不详

无论去大城市还是在小县城旅游,每次肚子饿的时候,总要找一找看看当地是否有故乡的味道,无论我们走到哪里,心中总会想起家乡的味道,也许这是每一个人都有的情愫。假如每一个人的心中都有一块魂牵梦绕的土地,这个土地,就是故乡。有时候,我们会以家乡的某个特点,或某个味道的食物作为家乡的化身。因此,它在这个世界上成了一个不可替代的存在。冬暖阳下,故乡在我身上,是那挂满枝头让人垂涎的红柿子。

俗话说得好,七月核桃树,八月梨树,九月赶大集。而客都梅州五华的柿子,不是红红火火的初秋,也不是红红火火的深秋,而是红红火火的冰冻大地。冷风把柿树的叶子一片一片地刮下来,只能挂在枝头的柿子上火红地挂在枝头,随一阵冷风摇曳,怒气中最迷人的颜色。

五华县,位于广东省东部,韩江上游,县境东起郭田照月岭,西止长布鸡心石,南起登香炉山,北至新桥洋塘。县境略呈三角形,东南界丰顺,揭西,陆河,西南接东源,紫金,西北邻龙川,东北连兴宁。目前,五华县总面积.8平方公里,五华县户籍人口人,常住人口人,五华是梅州人口大县,也是广东客家人口大县。五华为国家农产品主产区,原中央苏区县,财政省直管县。享受国家“原中央苏区振兴发展政策”、省“推动粤东西北地区振兴发展政策”、“广州全面对口支援政策”等发展扶持政策。五华为粤东丘陵地带之一,横跨县境南端的北回归线,属南亚热带季风湿润性中低纬度气候,日照充足,雨水丰富,夏秋温热多雨,冬季短,开春早,有利于植物生长。柿,无疑是许多五华人最难忘的家乡味道。

山川五彩缤纷,是广东农业大县,得天独厚的自然条件让五华成为柿饼的乐土。尤以大田柿子小名闻名于世,是五华县特产,中国国家地理标志产品。据传说,在明朝时,大田柿已经成为贡品,田柿有三大特征:一是果实大,核小而少;二是肉厚质软,色泽橙红,味似蜂蜜,三是营养丰富,含有转化糖和游离酸、甘露醇和维他命C等,具有润肺、健胃、降压等药效。

现在,由于人们外出的人数越来越多,很多柿子都没有人照看。每个初冬满山遍野的柿树却像一团团火焰,给这一季带来了一种淡淡的美感,山脊、丘陵、地边都是青苔,房前屋后都是红红的柿子,这让五光十色的山楂红得发亮。或许伴随着人们物质生活的极大富足,香甜的柿子如今对于故乡只成为一种乡愁符号,一种吉祥如意红红火火的象征,而故乡却有温暖与爱的等待,有父亲母亲的味道也是客家人的回忆。

家乡的味道,总是给人温暖,使人想念,那是岁月留下的一瓣心香,在记忆中永恒不变,在时间中沉静。冬暖阳下,不免思念家乡那红红的灯笼甜如蜜。总是想回到客家乡下散步,看看,听几声鸟叫,闻几声狗叫,与花木交谈,与白云的蓝天相对。你看看田地里,一群孩子,沐浴着阳光,相互追逐,奔跑。这一刻,我们仿佛可以看见自己童年的样子,仿佛回到了那段曾经青翠的金色韶光。

广东省客家人最多的县——梅州市五华县,户籍人口人,山水如诗如画。拍照,拍照,拍照,拍老房子,拍古建古村镇这些我们身边的美好存在,风景不必华丽只需熟悉。请

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