新疆值得带回家的特产,核桃大枣,孩子多

我有一个堂姐。是从小在新疆长大的。堂姐的爸爸也就是我的叔叔。是老三届毕业生支边到新疆去的。堂姐身在和田长在和田，对和田的一草一木都非常熟悉。

长大后堂姐回到了江苏。经常向我们讲起和田的一草一木、一事一物。都令我们非常向往。

和田玉龙喀什河和田军分区周边

堂姐一家还从和田带来了好多新疆特产。

最让我难忘的是堂姐带回来的枣夹核桃、和田大枣、还有和田核桃。

我一边吃着大枣，一边吃着核桃，听堂姐讲她在和田长大的童年趣事，十分的开心。

从小在江苏城市长大的我。不知道核桃树是什么样的，也不知道核桃的外面有一层青皮，那个青皮可以治一种皮肤病，叫瘊子的皮肤病。堂姐说他们小时候经常用青的核桃皮去擦手上的瘊子，插几次瘊子就痊愈了。

小时候堂姐还爬到树上摘核桃。刚刚摘下来的核桃，那核桃肉十分鲜美，皮也很好剥，剥去以后甜美可口，有一丝淡淡的清香。我在城里长大的，从来没吃过这样的核桃。

这次堂姐从新疆回来，带来了好多核桃，这些核桃个头很大。味道很是美。还有和田大枣，我从来没见过和田大枣，还有像一个像鸡蛋那么大，堂姐说还有像拳头那么大的呢。妈妈用大枣去熬粥喝。非常美味。

新疆南疆和田地区位于北纬40°，海拔在米上下，是全球最适宜出产优质红枣的地区。枣树喜光，该地区光照时间长，每年4-10月累计日照时数达.1小时，平均每天的日照时数可达10小时以上，且光照度强，十分有利于红枣果实生长；该地区8-10月平均日较差在17.5—18.2℃，最大日较差可达27.8℃，特别有利于枣果可溶固形物和糖分积累，这也是造就南疆地区红枣品质极优的根本原因。

核桃是新疆的著名干果之一，素以品质优良而驰名中外。

核桃，又称胡桃、羌桃。维吾尔语称“洋阿克”。据《博物志》等古籍记载，新疆栽培核桃的历史已有两千多年。这里的核桃，品种多，质量好。从果型上分，有小果型、大果型、圆果型、尖果型、椭圆型、薄壳型等十多种，每个品种又有不同的特点。如著名的薄壳核桃，壳薄如纸，透过阳光几乎可见果仁的形状，只需用手轻轻一捏，果壳即破裂。还有一种露仁核桃，成熟后，果壳自动裂开，丰满的果仁会露出壳外，为核桃中的珍品。隔年核桃，栽下树苗后，第二年即可开花结果。一般核桃每公斤为五六十个，产于和田的大核桃则每公斤仅为33个。

新疆核桃，营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质等成分。有的核桃的出油率高达67%。果仁脆香可口，为滋补美食;是加工糖果、糕点的上乘原料。核桃还可入药，有补气、养血、润燥化痰、温肺润肠等多种功效。

新疆核桃的主要产区为和田，年产量达多万公斤，居全国各省区之首位。产品除畅销国内各地，还远销日本、英国、澳大利亚等国家。

为更好地打通优质农产品与消费者之间的通路，和田县委副书记、政府代县长马合木提·马木提走向田间地头，携原产地最优质的新鲜瓜果，4月24日19:00也为家乡直播带货！

大家都出一份力，来买一份来自昆仑山北麓的和田特产吧，这些特产我都亲自品尝过，确实与内陆省份生长出的核桃，红枣不一样，最大特点就是甜。值得推荐。

枣夹核桃：

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和田红枣：

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