核桃树太像香椿被人薅秃,主人气得太阳穴直

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春来正当时，四月的香椿芽最是上口，不少朋友都爱在这时做一道香椿炒鸡蛋，享受专属于春天的味道。然而，由于香椿太受欢迎，一棵长得像香椿的核桃树也遭了殃。3月20日，在陕西西安，李先生家门口有棵核桃树，因为叶子长得很像香椿叶，很多路人都摘下叶子带回去，说是可以炒鸡蛋，导致树被摘秃。树的主人李先生无奈之下，在核桃树上专门挂了一块牌子提醒：“这是核桃树，炒不成鸡蛋！”但收效甚微。李先生接受采访时表示：“树基本被摘秃了，都当香椿给弄完了，把我气得太阳穴疼。炒不成鸡蛋，你摘它干啥？”网友热议：树表示挺秃然的延伸阅读：上海香椿卖到90元一斤，做法多样不止能炒鸡蛋早春时节，各类春菜在多地陆续上市。在上海，现在几乎每个摊位上都有荠菜、马兰头等南方春菜售卖。在上海青浦三元河菜场，春笋、蚕豆、韭菜、荠菜等各类时令蔬菜纷纷上市，摊主忙前忙后张罗着。众多春菜中，香椿头最“金贵”，金山石化城区的蒙山路菜场，不少摊位都把扎成小捆的香椿头摆放在显眼位置，价格在60到90元左右一斤。在浦东周浦镇新公元菜场里，几乎每个摊位上都有新鲜的春笋在卖，价格在6元左右一斤。吃春菜也是民间迎春的一种民俗，被称为“咬春”“嚼春”。此外，水芹、荠菜、马兰头，也都是江南人家喜爱的春菜。在浦东惠南镇王家滩菜市场，不少人都会采挖野生荠菜拿来销售。相比大棚种植，野生荠菜叶茎不够翠绿、小苗还有点干瘦，但是口感更加香醇，吸引了不少市民大老远跑来选购。多知一点：春天补脾多吃香椿：香椿做法多，不止能炒鸡蛋肥嫩的香椿芽上市，不少人买一些尝鲜。说起来我国食用香椿也是历史悠久，汉代就遍布长江南北了。有关香椿与名人墨客的故事，也较多。臧克家是我国当代杰出的诗人、著名作家、编辑家，山东人。人民日报出版社出版的《臧克家：自家饭菜最养人》一书中，就有一段关于臧老喜欢吃香椿的饮食习惯的描写：“开春香椿树萌芽时，他常兴致勃勃地掰下香椿芽，然后打上鸡蛋炒着吃……”医院制剂室主任中药师吴文博点评道，中医认为，香椿是一种阳气很足的食物，性温能补脾阳，春天要补脾，最好能够吃点香椿。香椿做法多样不止能炒鸡蛋香椿的食用方法多样，最典型的属臧老的吃法——香椿炒鸡蛋。国家二级公共营养师伊美介绍，其实香椿的吃法有很多种，趁着它还嫩，换着花样尝尝鲜。最常吃的香椿炒鸡蛋不仅可当菜吃，而且还可卷到大饼里吃。除了这些吃法，还可以煎着吃，香椿焯水后不切，直接放入面糊中挂糊，然后放入锅中煎至两面熟。要想保留香椿最原始的味道，还是凉拌着吃比较好。焯水后加少量盐等调味即可食用。如果觉得光有香椿单调，不妨做个香椿拌豆腐，将新鲜香椿焯水后切碎，老豆腐切成大小均匀的方块，焯水去豆腥味，放到碗中加点葱花和盐拌匀就行。还有一些地方的人用香椿腌咸菜，将洗干净的稍老的香椿晾干，整齐地铺在坛子里，铺一层香椿撒一层盐，半个月到一个月就可以吃。吃的时候，挑出一筷子来，抖抖上边的盐粒直接焯水食用，或切碎了炒鸡蛋也不错。不过，吃香椿一定得注意，香椿的亚硝酸盐含量较高，一定要买新鲜的(长时间存放后，亚硝酸盐含量会上升)，而且食用前一定要焯水。另外，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。除日常食用外，民间还有许多用香椿保健验方。如取香椿g，水煎服，可治疗赤白痢疾；香椿叶捣烂，用黄酒冲服，可治胃肠胀气；再如香椿捣烂取汁抹面，可以滋润肌肤，美容护颜，并治疗面疾；取香椿叶、大蒜等量，食盐少许，共捣烂。涂于患部，可以辅助治疗疮痈肿毒等。（原标题：核桃树太像香椿被人薅秃，主人无奈写下十个大字！）来源：综合潇湘晨报、网友评论、央视财经