农村这种干果营养丰富,有固精强腰的作用,
2024/12/10 来源:不详大家好,欢迎您来到百家号可路永赫。我家在济南市长清区文昌街道办事处义和村。前几年我们村旧村改造时,村集体为了支持村民发展经济,整理出几十亩耕地对外承包。我们家承包了十亩,种上了核桃树,大约有棵左右。今年已经是种植核桃树的第六个年头了,核桃树也已经长大到了盛果期。核桃,大家并不陌生,是我们经常见到吃到的一种干果。虽然很熟悉它,但要问起核桃具体有哪些好处,您可能也说不太清楚,今天我就说一下核桃。核桃,原产于伊朗,其营养价值很高,主要成分为脂肪与蛋白质,被称为长寿果,与扁桃、榛子、腰果并称为”世界四大干果”。核桃也叫山核桃、胡桃、羌桃、黑桃、万岁子、长寿果等。据《本草纲目》记载,核桃有固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效,能治疗动脉硬化、贫血、便秘、肾虚腰痛、虚寒咳喘等疾病。我们家种植核桃的这几年,可以说是历尽艰辛,尝尽苦楚。本来我在外打工,家中只有已近七旬的父母,种地已经是完不成的任务了。父母勤劳,觉得种植粮食作物已经不适合我们家了,如果种些果树,经济效益能更高一些,核桃树又是不需要剪枝、套袋管理的品种,可以省不少人工,降低不少成本。核桃也是一种干果,储存时间较长,不宜损坏浪费,当时价格13元一斤,也觉得合适。村民又为发展经村里为支持济,对外承包土地,机会难得。就这样,我们家承包了十亩土地,种植了多棵核桃树。树长得很好,六年时间,核桃树就长到了20厘米直径粗,高度达到了7米多。本来去年就是盛果期了,当季就应该收大约多斤核桃的,可是由于果树遭受了病虫害,没有管理经验,觉得打农药可能会有药物残留,吃了对人体不好,所以就没有打农药。经过测算,去年只收了大约斤的核桃,损失了一大半。还有不知道什么原因,去年的价格也不好,已经从当年的13元一斤,跌到了7元一斤。土地是元一亩租赁的,一共租赁了10亩地,一年就要0元的租赁费。前几年,由于果树不是盛果期,所以每年几乎也收不了多少核桃,也就没卖什么钱。经过咨询,去年的核桃树主要得的是一种黑莓病,从小核桃长到花生米大小就要打药,每半个月打一次,要打六七遍药才行,主要是预防。等核桃长大了,就不用打药了,这样也不会有药物残留,不会对人体造成危害。这是我家去年的核桃,好像不太好看,有点黑乎乎的,不如超市里卖的核桃干净鲜亮。但我要告诉大家,我家的核桃是用机器脱皮加工出来的,因为没有用脱皮剂,所以皮脱的不是很干净,但里面的果仁可是很好的。我们认为,脱皮剂怎么也是化工产品,核桃有接缝缝隙,如果采用脱皮剂,就有可能渗到果仁上,没什么好处,虽然这样不好看,但还是食品安全第一。核桃属于脂肪含量多且氧化的食品,所以要选择带壳核桃。应选择个大、形状圆满、壳薄而干燥光洁、壳上纹路浅少、出仁率高,桃仁片张大且呈黄白色、含油量高、无异味、且有重量感的核桃。核桃有降低胆固醇的作用,因为核桃的主要成分为宜吸收的脂肪与蛋白质,脂肪以不饱和脂肪酸为主,能抑制肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益。核桃可干吃或鲜吃,若鲜吃可做“韭菜炒核桃仁”,有补肾强腰和润肠通便的作用。核桃的作用还有很多,大家比较熟悉的比如它有补脑、补气血、增强记忆力,家里有上学孩子的,都要给孩子买点吃。核桃也有防辐射的作用,听说宇航员就经常吃核桃,天天在电脑前工作的人,最好也要经常吃些。最重要的是核桃还有防皮肤衰老的作用,爱美的女士们,可要记得多吃、常吃,不要不相信,这可都是有据可查的知识。核桃的知识我介绍了不少,您还有补充吗?欢迎