光吃素菜不吃肉这样就能对身体健康有好处,

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在生活中，我们知道有很多人为了自己的身材或者是为了自己的健康，而想尽各种方法来让自己变得更健康。而这其中就有很多人在吃饭上面可是下了功夫，讲究的很。觉得健康的吃饭方式对我们的人体有好处，那么这种所谓的“健康吃饭方法”是什么呢？说出来大家也不会陌生，那就是吃素。

说到吃素，我们就会想到和尚，因为他们为了清心寡欲，而都是吃素。而现在的社会中，也有很多的人为了能让自己的身体更加健康也开始吃素，在现在的生活中，有很大一部分人都是典型的素食主义者。而这一股浪潮也迅速的席卷了全世界。然而光吃素食对于身体真的只有好处而没没有坏处吗？

其实，当人们一味的整天吃一些青菜等素食的时候，一点对于肉类、蛋类和奶制品类都不摄入的话，肯定会造成我们人体的食物的摄入比例失衡，就会引起一些营养不良、贫血和缺钙等症状，对于人体的健康产生不良的影响。所以，我们在平时为了健康而进行素食的时候，一定要注意保证其他饮食的营养均衡。

为什么说光素食的话，对于人体的健康是有风险的呢？因为，虽然在很多人看起来自己每天光吃素的食物，就能保证自己不肥胖，自己的健康不出现问题u，但是这对于我们人体的营养均衡来讲是会造成很大的影响，因为过多的摄入一些蔬菜类食物的话，会造成人体内蛋白质、钙、维生素和一些人体必须的营养物质的严重缺失，从而就会引发营养不良和一些其他的疾病。

那么我们应该怎么去做呢？下面小编给大家整理了几条，我们一起来看一下吧。

第一.很多人都因顾虑肉类会让人肥胖而不去吃肉，也就导致蛋白质的摄入量太少。但是在一些豆类中，你比如绿豆、和豆干等一些豆类制品的话，当中含有丰富的蛋白质，就可以弥补因不吃肉而缺乏的蛋白质了，并且是吃多了也不会胖。

第二.在做饭的过程途中一定要使用正确的烹饪方法。你像我们平时做饭的时候，可以把一些青菜给焯一下水，从而降低它们当中所含的一些草酸等物质，而适当吃一些油脂类的食物也有利于我们人体对于一些营养元素的吸收。在进行烹炒的时候，一定要少放盐，少放糖，尽量选择口味清淡。

第三.尽可能多的食用一些食物。我们在平时吃饭的过程中，不要老是每天重复的就吃那几样青菜，也不吃别的。我们可以吃一些像五谷、豆类、海藻类和菌类、蔬菜和水果等这些食物。但是在吃的时候也得注意一定要吃新鲜的蔬果，尽量不要吃一些腌制类的食物，比如泡菜等。因为一些水果和蔬菜可以帮助我们人体吸收和补充一些营养物质和微量元素，从而保证人体营养的均衡。

第四.假如你是一个长时间进行吃素食的人，那么为了保证人体内的营养物质的均衡，在这个期间尽量的去服用一些维生素和蛋白质等营养物质的补剂。来调节营养的比列。

第五.在进行素食的过程中，也可以适量的吃一些坚果和干果之类的食物，因为这些食物所含的一些元素和营养物质，可以增加我们营养的摄入。你比如核桃、花生和红枣等这些东西，都是对于人体有很多好处的，但是这些食物同时也含有很高的油脂所以热量很高，在吃的时候一定要注意摄入的量。

所以为了自己的健康，素食没有错，但是不能盲目的去做，而是要根据人体的需要进行科学合理的素食方式，这样才有利于我们的健康。