辟谣一吃什么补什么是真的吗

白芷酊治白癜风效果好不好 http://m.39.net/baidianfeng/a_4323441.html

从小，我们就听爸爸妈妈说过这种话：

多吃点胡萝卜对眼睛好，多吃点猪脑对脑子好，多喝点鸡汤美容养颜，多吃点腰子补补阳气，中国人讲究吃什么补什么，但是，这些事真的吗？

1.吃胡萝卜能治近视吗

虽然胡萝卜的切片长得像人的眼珠，但并不意味着它就能补人的眼睛。

胡萝卜里含有的“β-胡萝卜素”在人体内能转化为“视黄醇”，可以改善夜间视力，因此有夜盲症的朋友可以多吃胡萝卜。但!除了夜盲以外，胡萝卜对近视、远视、弱视、色盲等问题基本没有用!

吃多了反而可能使皮肤变黄。

2.吃核桃能补脑吗？

人们之所以说核桃补脑，很大程度是被它的外表蒙蔽了。

事实证明，核桃里唯一补脑的物质叫“α-亚麻酸”。

而核桃里α-亚麻酸的含量相当之低，远远没有油类的含量高。

紫苏油含量为67%，亚麻籽油含量为55%，牡丹子油含量为42%

据世界卫生组织建议，每日补充mgα-亚麻酸最佳。相当于每天要吃掉17斤核桃才能真的对脑子好。

3.多吃韭菜可以壮阳？

之所以有人觉得韭菜能壮阳，是因为韭菜里含有锌元素。

不过很可惜，韭菜的锌含量也少得可怜。

每g的韭菜中含有0.25mg的锌，而每g的西蓝花中含有0.46mg的锌.，如果锌能让你跟棒更强，肯定吃西蓝花更管用。

4.菠菜真的可以补铁？

小时候看《大力水手》时，水手波比每次吃完菠菜就跟用了作弊器一样。

父母也总是教育我们：

多吃菠菜，补钙补铁

但事实上菠菜里含有草酸，不光不会帮你补铁，反而更容易与铁作用抑制铁的吸收啊!

5.猪蹄能帮助美容？

每一个爱吃猪蹄的女孩都坚定地相信：猪蹄里富含胶原蛋白，吃了皮肤更紧致更年轻。

呵呵，偷偷告诉你：

食物里的胶原蛋白被分解后，会被吸收进入血液。跟皮肤没有任何的交集，不会有一点美容的效果。

而且猪蹄中含有超多脂肪和胆固醇，吃一个猪蹄就可以让人体内一天的胆固醇饱和。

所以猪蹄吃多了只有一个后果——会胖。

6.鸡汤可以补元气？

鸡汤一直被称为养生补品，有人认为在被长时间熬煮之后，鸡的所有“精华”就在一碗汤里。

但事实上任何肉汤或骨头汤

都不养生!

一口鸡汤喝到嘴里，你能喝到的除了水，就是盐和油脂，还有微量的其他成分。

那为什么以前的人们会觉得鸡汤大补呢？

这是因为那个年代人们油脂摄入量普遍不足，富含油脂的汤是个很不错的选择。

鸡汤喝多了跟猪蹄吃多了是一样的后果——更胖。

7.腰子可以补肾？

腰子，是动物肾脏的俗称；而肾，是一个男人厉害的象征。

所以，不少人觉得吃串烤腰子就能让自己的肾倍儿棒。

但其实，以形补形的说法毫无科学依据。

而且，猪牛羊的肾脏，都担负着“排泄有害物”的责任，所以它们多多少少含有重金属。吃多了还可能引起男性睾丸等器官发生退行性变化

总之，“吃啥补啥”就是一种彻头彻尾的欺骗。想要“补”或者“养生”，科学的食物搭配才是关键。

另外说一些关于补钙的知识：

补钙最佳的选择就是喝牛奶。每mL的牛奶当中平均含有mg钙，而且牛奶中的钙易于被人体吸收，所以喝牛奶是补钙的绝佳选择。乳糖不耐受的人群，可以选择酸奶。

除了牛奶，多吃点蔬菜和豆制品也可以补钙。虽然它们的钙吸收率没有牛奶里的高，但它们的钙含量都比牛奶高。

吃钙片也是补钙的一个选择，但注意，每次不可多吃。选择～mg的小片钙片，少量多次，这样补钙效果更好。