核桃品种和类型的分类

导语：关于栽培核桃的品种分类，国内外尚无比较系统且被广泛采用的分类方法和标准。我国核桃工作者常把我国栽培核桃分为两类，即核桃和铁核桃。在核桃类群中，由于生物学特性的明显差异，分为早实核桃亚群和晚实核桃亚群。然后根据坚果壳皮的厚薄，又分为纸皮、薄壳、中壳、厚売4个品种群。

俞德浚教授在《中国果树分类学》中把核桃分为露仁核桃、绵核桃、夹核桃、穗状核桃、隔年核桃5个品种群。杨文衡教授在发表的论文“我国的核桃”中，把我国核桃栽培类型划分为早实核桃和晚实核桃，然后把这两种核桃再分为纸皮核桃类、薄皮核桃类、厚皮核桃类。

一：品种分类的主要依据

核桃品种分类的依据，主要考虑生态型和形态特征的区别和种内生物学特性和经济性状的差异。由于品种的分类主要着眼于经济性状和生产应用，因而在考虑到种与种之间、种内的群体之间、个体之间在生态特点和形态特征方面差异的同时，更要考虑种内各群体和个体的生物学特性和经济性状方面的差异。

1.生物学特性

核桃的生物学特性是指核桃在个体发育和年周期生长过程中不同阶段的生长发育特性。现就种内群体之间差异显著特点分析如下：

(1)：开始结实年龄早晚

我国过去栽培核桃多为晚实核桃，通常8～10年开始结实，20世纪50年代在陕西扶风和新疆发现早结果核桃类型，播种后第2～3年开始结果，全国多地开始引种栽培，大面积的早实核桃园不断建成，科研人员也繁殖利用其类型筛选和杂交选育早实优良品系。核桃的早实性状是一种可遗传的重要的生物学特征，正是利用这一特性，核桃科研人员陆续选育出多个早实核桃品种，如香玲、岱香、鲁果系列品种、辽核系列品种等。

(2)：分枝特性

分枝力强是不断扩大树冠和増加产量的基础。早实核桃的早期大量分枝是区别于晚实核桃的主要生物学特性之一。二次分枝是早实核桃的又一特性，是春季一次枝生长封顶后，有近顶部的1～3个芽再次抽生新枝；而晚实核桃一年只抽生一次枝。

(3)：二次开花特性

二次开花是指当年形成的雌花芽或雄花芽开放以后，再次抽生的花序开放。这种特性是早实核桃与晚实核桃的主要区别之一。第二次抽生的花序包括雌花序、雄花序、雌雄混合花序。二次雌花序呈穗状，有小花5～40朵，能正常受精坐果；二次雄花序较长，每朵长15～30厘米，能正常散粉；雌雄混合花序呈柔荑状，一般花序下部着生雌花，上半部着生雄花，雌花能正常受精，而雄花常发育不良，不能正常散粉。

2.经济性状

经济性状主要指坚果产量及品质，不同品种和类型之间差异很大，这些差异是进行品种分类的主要依据。

(1)：坚果品质

坚果品质是衡量核桃品种优劣的主要条件之一，坚果品质由许多性状构成，通常包括坚果大小、外观特征、壳皮厚薄、取仁难易、种仁饱满度、出仁率高低、核仁风味、内种皮颜色、脉络等。一般实生繁殖的后代其坚果大小、壳皮颜色及形状等方面变化明显而不稳定，但坚果壳皮的厚薄、出仁率和取仁难易等方面则是相对稳定的。

(2)：坚果产量

坚果产量的高低，除受立地条件和栽培管理技术制约外，不同品种之间产量差异很大。这种差异由核桃品中的内在因素，即引长与开花结实特性I决定的、受遗传因素制约。产量构成因子包括结果母枝数、侧生果枝率、坐果率、坚果单果重等。具有丰产特性的品种，结果母枝上混合芽数量多、发枝率也高。特别是侧芽发生果枝率高是重要的丰产性状。

3.适应性

主要指核桃品种对不良环境条件的适应能力。主要指耐寒性、抗风能力、耐瘠薄能力和抗病能力。

二：品种分类的方法

品种分类的主要根据是生态类型、形态特征、经济性状和适应性等方面的特点。首先，根据生态特征和形态特征将我国南北方核桃划分为核桃种群和漾濞核桃种群。

其次，根据结实早晚划分为早实核桃种群和晚实核桃种群。另外，根据壳皮厚薄划分为纸皮核桃品种群、薄壳核桃品种群、中壳核桃种群和厚壳核桃品种群。

总结：虽然我国核桃分布地域广阔，品种类型繁多，但是根据核桃的生物学特性和经济特性，还有核桃对环境的适应性来进行分类，还是可行的。

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