鲜嫩无比的盐源核桃,满口脆甜爆浆

一提到坚果，我起首料到的即是核桃。念书的时间，前辈们总会语重心长肠喊咱们多吃点核桃，说是补脑。

现实上，核桃确实是有利大脑的，是其富含的磷脂等养分成份在起影响。

吃核桃最佳节令是在盛夏的七八月间。俗语也说“七月核桃，八月梨”，此时恰是新鲜核桃老练之际。

新鲜的青皮核桃，其核桃仁是富含水份的，口感加倍甘甜脆嫩，咬下去以至尚有点爆浆的口感，再加之核桃私有的芬芳，只需尝过一次，就会倾覆你对核桃的认知。

核桃是四川区域特别着名的经济做物，不少地点都有耕种核桃。但是，在诸多鲜核桃中，还要属产自凉山州盐源县的青皮核桃品德更为上乘。

盐源的地形属于高山峡谷，青皮核桃多种在海拔较高的山坡，由于前提所限，再加之往年情状非常，今朝虽已到了老练季，但前去本地采购鲜核桃的商家却并未几。很多田舍面临丰产的情形却满足不起来，只盼着鲜核桃能快点销出去。

新鲜下树的核桃都是带青皮的，咱们凑聚集对核桃的绿衣壳剥掉，再遵从不同规格分装。如许，粉丝们收到鲜核桃就不必再剥壳了，不脏手，更便利。

由于近期气候对照热，新鲜核桃在输送进程中，水份会挥发部份，挥发水份≤50g，并非短斤少两，望明白。

做为一种喜光耐寒抗旱的做物，盐源沿江河谷地带，特别适当核桃的耕种。

在这类得天独厚的地点，核桃也许胡做非为地成长，摄取充沛的大当然寰宇精髓，进而结出累累硕果。

盐源耕种核桃的史籍至极悠长，由于天色原由，病虫害较少，以是本地的田舍在核桃的耕种治理上抉择了“撒手自流”的立场，不打药不施肥。再加之核桃天生抗病才能强，也许适应多种泥土处境，遵命当然的成长节拍，这也许即是忠于当然感知、真味。

每年七八月，是鲜核桃丰产的节令。刚下树的鲜核桃的外貌被一层绿油油又厚厚的外套包裹着，看起来圆滔滔的像个大青枣，以是又被叫做青皮核桃。

山坡上的核桃树大多又高又壮，要想采摘核桃果并非易事。白手够不到，必然爬树或许借滋长杆、梯子等，将核桃果一个个从树下打下，再一个个将其拾起。

摘好新鲜核桃后，为了便于输送和出售，还会对它们实行削皮管教。不要鄙视这一路工序，核桃青皮很轻易被氧化，显露黑色的状态，人为削皮时，无声无息间，双手就会被染成黄黑色，用水也很难洗净。

你吃到的新鲜核桃，当面是多数人辛劳勉做的成就。一枚小小的鲜核桃，蕴藏了太多的味道和故事。以是，捧在手上也更觉名贵。

又到一年新鲜核桃上市的节令，咱们预备了2种规格的鲜核桃供众人抉择，还知心肠配了核桃夹，让你加倍便利地享受这份来自山林间的鲜味。

用夹子夹开，鲜嫩的果仁呈现来，扒掉核桃仁上边一层薄薄的外套，皎皎的果仁，嚼起来鲜嫩非常，口感脆爽，就像吃瓜果同样，还带着一份幽香，和核桃奇特微甜的汁水。

鲜核桃果仁水份含量高，较干核桃来讲养分更充盈，能升高胆固醇含量。吃核桃对人的心脏有必然的便宜，核桃还适当脑力做事者。

原生态的新鲜核桃，没有过剩的加工，圆满锁住新鲜和养分。如许一款一年惟有两个月也许吃到的“宝藏瓜果”，万万别错过！

盐源鲜核桃采取中通快递，东北三省、西北六省分以及海南不发货。

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