以前农村这种野菜,烂在地上都没人管,现如

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中国的农村和城市就像是围城内外城市的人一样，羡慕农村生活的节奏比较慢，过得特别舒适，然而农村里面的人却羡慕城市里的生活设施都非常的便宜，而且大家都在彼此羡慕着。然而到了春天，有很多城市里面的人都会选择在这个春暖花开的时候去农村体验一下生活，当然了，在体验生活的同时，他们也是会选择采摘一些野菜。然而今天我们要说的就是以前在农村的时候。这种年才落在地上都没有人管，然而现如今却还得花钱去买！其实这里所说的这种野菜，就是农村里面特别常见的核桃花，然而他的长相特别像毛毛虫，最长的也就达到20多厘米。然而短的也有十几厘米长就这么安静的挂在树上，而且有些人看见之后还会特别害怕，虽然说和桃花的样子不好看有时候还会让人们感觉到害怕，但是它的口感和营养都是非常好的，并且这种核桃花吃起来清脆有嚼劲儿，并且是特别的美味，是很多农村人的最爱了，我们平时可以炒肉吃，还可以晒成干都是特别受人们欢迎的。但是在过去的时候，这种核桃话可没有这么受欢迎了，并且在那个时候人们都没有发现它的价值，经常是让核桃花直接烂在地面上也没有人去捡，但是在最近的这几年里面，人们却发现了核桃花含有丰富的磷脂，除了能够起到降血压之外降胆固醇同时还可以预防我们的动脉硬化，对于这种纯天然无污染的食品是非常的受人们的欢迎，更有人称它为长寿菜，然而现在在城市里面一般都是卖到了50元一斤，同时还遭到了人们的疯抢。大家有没有吃过这种长寿菜呢？其实这种核桃花的做法也是有着很多种的，对于新鲜采摘回来的核桃花，我们需要浸泡在水中，加入一些少许的食盐或者是面粉，然后浸泡完成之后再进行淘洗，之后再把外面的一层毛茸茸的花苞给录下来可以用它做煎饼，而我们今天要做的就是花柱，这个花柱在吃之前需要把它用胶水脱掉，然后再尽量焯水，时间长一点，大约在半个小时左右就把它捞出来进行下一步。用清水清洗过之后，再次晾干这样的花柱就可以保存很长的时间了，当然了，我们也可以直接去吃那些新鲜的，将它切成一段，加入一些少许的食用油下入五花肉进行煸炒，炒到五花肉变色之后或者是腊肉进行煸炒，最后下入焯水当中，核桃花柱翻炒均匀之后再加入一些食盐进行调味，核桃花柱不仅炒着吃特别的美味，同时我们也可以把它用来炖鸡炖排骨，那么大家都吃过这种新鲜的核桃花吗？可能对于很多的人们来说，都不知道这种东西是可以吃的，然而城市里面的人更是不知道，但是对于一些农村的农民来说可能也有不知道的人，但是现在农村里面的人几乎都是挨家挨户都会种上一棵核桃树，然而有很多人却不知道这有种核桃树的话，还有着这样丰富美味的食材。虽然说农村里面的人有可能不知道，但是每家每户都是有的，而城市里面的人却不一样了，城市里面的人们没有办法去种植这种核桃树。所以说想吃的话只能去市场上面买，然而在市场上这种核桃花的价格是非常昂贵的，所以大家不要再浪费了，这种核桃花也是非常值钱的，如果说不知道怎么吃的话，或者是不喜欢吃的话，可以拿到城市里面去卖这样也能赚到很多钱。所以说农民朋友们如果说不知道怎么吃或者是不喜欢吃的话，完全可以到超市里面去买，这样还可以赚到很多的钱，并且人家城市里面的人一般是捞不着吃的。