核桃栽培管理技术明白册

核桃树适应性强，病虫害发生少，管理相对简单，在生产中，在培养好树形大骨架的基础上，让其“吃饱、喝足、晒好太阳”，并做好夏季修剪，年底丰产丰收不是梦。

（以南疆地区物候期为参考，其他地区可结合实际物候期适当调整）

12～2月份工作1、学技术：向专家、技术员和身边的种植能手请教学习，掌握开沟施基肥、整形修剪、水肥管理、促花保果、病虫害防控、核桃品种辨别、采收、脱青皮、晾晒等技术。2、准备农用机械：购置或维修核桃管理必需的开沟施肥机械、叶面喷药（肥）机械、整形修剪工具（修枝剪、手锯、高枝剪，建议使用电动修剪工具，省时、省力、效率高）。3、病虫害防治：人工去除枝条上黄刺蛾等害虫的越冬虫茧，集中烧毁，降低越冬虫卵数量，减少病虫害发生。4、核桃园疏密：根据“不密不疏、密了再疏、宜疏则疏、应疏尽疏”的原则，将行间、株间过密的核桃树直接伐除或移栽，亩均株数不高于22株，使树体通风透光，减少空壳率、瘪仁率，提高商品率。5、修剪：重点是落头（树高不高于行距的70%）开心，疏除位置不当过密大枝，剪除过密细枝、背下枝、干枯枝、病虫枝，回缩光腿枝、衰老枝，修剪工作可持续至芽苞膨大前。大伤口可用封口胶或油漆封口，防止树体水分散失。6、接穗采集储藏：结合冬季整形修剪，选取品种纯正、枝条健壮、无病虫害的一年生枝，分品种采集接穗，捆绑，挂标签，在冰窖或冷藏库中保湿贮藏。7、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。由于冬季寒冷，粪堆体积尽量要大，热量不容易散发，利于发酵。3月份工作1、病虫害防治：（1）采用机械方法，全园喷施石硫合剂，使用浓度5波美度，以枝枝不漏，不流不淌为度，可杀灭大球蚧、叶螨、黑斑蚜和腐烂病菌。5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。（详细配比见附件5）（2）主干束膜防治春尺蠖，阻止春尺蠖雌蛾上树产卵孵化。在主干部位距离地面40~50厘米光滑处，用塑料或胶带缠绕包裹树干，宽度20厘米左右。（3）发生腐烂病的病株，刮除腐烂病斑至死皮下见黄，活皮下见绿，不可过深。用40%福美砷可湿性粉剂50~80倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液进行涂抹消毒，然后涂波尔多液保护伤口。病疤最好刮成菱形，刮口应光滑平整，以利愈合。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：40%福美砷可湿性粉剂克，配置成80倍液，兑水重量=（0.4××80）-=3克。2、修剪：重点是落头（树高不高于行距的70%）开心，疏除位置不当过密大枝，剪除过密细枝、背下枝、干枯枝、病虫枝，回缩光腿枝、衰老枝，修剪工作可持续至芽苞膨大前。大伤口可用封口胶或油漆封口，防止树体水分散失。3、追肥浇水：条沟或多点穴施，深25~30厘米。1～3年生核桃树，每株施尿素～克、二铵～克；4～6年生核桃树，每株施尿素～克、二铵～克；7年生以上树，每株施尿素～克、磷酸二铵～0克。追肥后及时灌水，增强树势，促进叶芽、花芽萌发，促进叶片快速生长，提高核桃座果率，减少生理落果。4、大树移栽：对缺株断行的果园进行补植补造，采取就近移栽、树龄相近的原则，尽量使用疏密下来的核桃树进行栽植。可用挖掘机、挖坑机等机械挖树坑（规格长宽高1米×1米×1.2米），树坑施入基肥10厘米，再覆土10厘米。将待移栽核桃树从1-1.1米处截干，将树根长度修剪至70厘米左右，树根尽量带土球，用拖拉机等交通工具运至果园，将树栽入树坑后埋土，修整树盘，及时灌水。为提高移栽成活率，可适当使用灌根粉、生根粉等辅助药剂。5、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。4月份工作1、病虫害防治：（1）春尺蠖防治。做好虫情监测，发生春尺蠖危害时，及时防治。防治药剂：高效氯氰菊酯0倍+灭幼脲3号0倍，叶面喷雾。配置方法：兑水重量：克高效氯氰菊酯加克灭幼脲3号兑水公斤。（2）刮除腐烂病斑，涂抹药剂，防治腐烂病。防治方法：对发生腐烂病的病株，刮除腐烂病斑至死皮下见黄，不可过深。用40%福美砷可湿性粉剂50~80倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液进行涂抹消毒，然后涂波尔多液保护伤口。病疤最好刮成菱形，刮口应光滑平整，以利愈合。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：40%福美砷可湿性粉剂克，配置成80倍液，兑水重量=（0.4××80）-=3克。2、嫁接：大树嫁接改优多采用插皮舌接的方法，嫁接时间从萌芽后至五月初，对嫁接成活树进行疏枝，抹芽、除萌蘖。（具体嫁接方法见附件2）3、叶面喷肥：花期叶面喷施0.3%硼肥，可预防只开花不结实或少结实，提高坐果率。配置方法：克硼肥兑水公斤。4、种植绿肥：土壤化冻后，及时在行间种植油菜或豆科类绿肥，待油菜或豆科类敛花时（已完全开花准备出籽时），翻入土壤增加有机质含量。（具体绿肥种植方法见附件3）5、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。5月份工作1、修剪：幼树拉枝，成年树撑枝，并疏除过密枝，新梢摘心，旺长枝轻短截，培养结果枝组。2、芽接：5月下旬，采用带木质部嵌芽接、方块芽法进行实生树嫁接改优。（嫁接方法见附件2）3、疏雄花：雄花芽开始膨大时，及时疏除90~95%的雄花（雄花芽较少植株或初果期幼树可不疏雄花），减少养分消耗，促进果实生长发育，提高果品质量。4、病虫害防治：5月下旬，正值蚧壳虫初孵幼虫的活动期和危害期，做好虫情监测，发生蚧壳虫危害时，及时防治。防治方法：喷洒40％氧化乐果乳油0倍液或2.5％功夫乳油0倍液，隔7到10天喷一次，连续2到3次，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度，防止蚧壳虫危害枝、叶、果。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：40%氧化乐果乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.4××0）-=40公斤。5、施肥浇水：月底追施促果肥，采取条沟或多点穴施，深25~30厘米。7年生以上成龄树施尿素～克/株、二铵～0克/株、硫酸钾～克/株，条沟或多点穴施，深25~30厘米，追肥后浇水，促进果实发育。6、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。6月份工作1、芽接改优：6月上旬，实生树芽接改优，采用带木质部嵌芽接、方块芽法进行实生树嫁接改优，及时抹除实生树萌芽，提高嫁接成活率。（嫁接方法见附件2）2、病虫害防治：做好病虫害监测，并根据病虫危害情况及时开展以蚜虫和红蜘蛛为主的防治。药剂防治蚜虫、红蜘蛛方法：喷洒2.5％氯氟氰菊酯乳油0～0倍液或1.8％阿维菌素乳油0～0倍液等，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：2.5%氯氟氰菊酯乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.××0）-=2克。3、摘心、疏二次枝：新梢长到50厘米左右时，对春梢及二次枝摘心，只摘掉枝条的嫩尖。并对抽生出的竞争性二次枝，要及时疏除。4、疏雄花：继续按照“5月份”方法疏雄花。5、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）6、绿肥种植、翻压：使用机械将进入敛花期（已完全开花准备出籽时）的油菜或豆科等绿肥翻压进土壤，培肥地力。翻压后，可按照附件3的方法种植第二茬绿肥。7月份工作1、施肥浇水：采取条沟或多点穴施的方法施肥，深25~30厘米。以磷、钾肥为主，成龄树施磷酸二铵～1克/株、硫酸钾～克/株，施肥后及时灌水。2、病虫害防治：做好核桃园的病虫害监测预报工作，并根据病虫危害尤其是黄刺蛾、蚜虫及红蜘蛛等发生情况进行防治。（1）黄刺蛾防治：使用2.5％溴氰菊酯乳油0倍液；10%吡虫啉水剂0倍液。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：2.5%溴氰菊酯乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.××0）-=克。（2）蚜虫、红蜘蛛防治：2.5％氯氟氰菊酯乳油0～0倍液或1.8％阿维菌素乳油0～0倍液等。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：2.5%氯氟氰菊酯乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.××0）-=2克。3、摘心及撑枝：对二次枝进行第二次摘心，及时疏除抽生出的竞争性二次枝。对结果量大、下垂的枝组用木棒进行撑枝，防止枝干劈裂。4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。8月份工作1、嫁接树的管理：及时抹除嫁接树砧木上的萌芽，在嫁接部位新梢长到20厘米时，用木棍绑扶，设立防风支柱，起到固定和防止风折的作用。2、中耕浇水：8月中下旬完成核桃园灌水，中耕树盘，后期开始控水，增强丰产树长势、促进果实发育。3、病虫害防治：做好核桃园的病虫害监测预报，并根据病虫危害情况进行防治。（1）黄刺蛾防治：使用2.5％溴氰菊酯乳油0倍液；10%吡虫啉水剂0倍液。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：2.5%溴氰菊酯乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.××0）-=9克。（2）蚜虫、红蜘蛛防治：2.5％氯氟氰菊酯乳油0～0倍液或1.8％阿维菌素乳油0～0倍液等。药剂配置方法：兑水重量=（原药纯重×稀释倍数）-原药量。例如：2.5%氯氟氰菊酯乳油克，配置成0倍液，兑水重量=（0.××0）-=2克。4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）5、采收、销售青皮核桃：根据市场行情，对一些早熟品种，可以适当提前采收、销售青皮核桃。6、绿肥翻压：使用机械将进入敛花期（已完全开花准备出籽时）的油菜或豆科等绿肥翻压进土壤，培肥地力。9月份工作1、采收及处理：当核桃果皮由绿变黄，青皮开裂度达到30%时，按照不同品种分期采收。‘温’品种月初采收；‘新丰’、‘扎’品种中旬采收；‘新新2’品种下旬采收。采后及时脱青皮、清洗、晾晒或烘干、分级贮藏。适时采收，可以使核桃仁饱满，仁色淡，风味香，容易脱青皮、清洗，壳面美观，形成最佳外观品质和内在品质。脱下的青皮可以按照附件4的方法制作酵素。2、采后修剪：采摘后，以落头开心为主，疏除过密大枝，剪除干枯枝、病虫枝，回缩衰老枝，改善通风透光条件，增强树体长势。3、核桃园疏密：根据“不密不疏、密了再疏、宜疏则疏、应疏尽疏”的原则，将行间、株间过密的核桃树直接伐除，亩均株数不高于22株，对计划秋季准备移栽的密植核桃树可先截干，使树体通风透光，减少空壳率、瘪仁率，提高商品率。4、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。10月份工作1、修剪：继续进行采后修剪，以落头开心为主，疏除过密大枝，剪除干枯枝、病虫枝，回缩衰老枝，改善通风透光条件，增强树体长势。2、清园：及时清扫果园杂草、枯枝落叶，并焚烧或填埋，破坏病虫的越冬场所，减少病虫害传播，减少来年病菌侵害。3、深翻土壤：深翻土壤的深度一般为30~50厘米，靠近树干部位翻耕适当浅一些，防止损伤根系。使土粒与根系密切接触，促进根系生长和肥料的吸收利用，并可有效防止病虫越冬。4、施肥：用开沟机沿树冠外围三分之二距离处，挖40~50厘米深、50~60厘米宽的施肥沟，以牛羊粪等农家肥为主，每株施80~公斤，每株配施磷酸二铵1~1.5公斤、过磷酸钙3～5公斤，有条件的还可以每株增施油渣5～10公斤。增加土壤肥力，为核桃生长结果增加养分。5、打防水圈：防水圈的外径厘米左右、内径60厘米左右、高30~40厘米，形成的闭合的埂子，埂宽20厘米，防止腐烂病菌随水传播。对已打防水圈出现缺损的，及时进行加固。6、核桃园疏密：根据“不密不疏、密了再疏、宜疏则疏、应疏尽疏”的原则，将行间、株间过密的核桃树直接伐除或移栽，亩均株数不高于22株，使树体通风透光，减少空壳率、瘪仁率，提高商品率。7、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。11月份工作1、树干涂白：用涂白剂涂刷主干，高度为距地面1.2~1.5米，减轻果树的日灼和冻害，杀死树皮内的越冬虫卵，防止病菌感染。涂白剂配置方法：用生石灰5公斤、硫磺0.5公斤、食用油0.1公斤、食盐0.25公斤、水20公斤，混合搅拌均匀。2、冬灌：土壤上冻前，对果园进行大水漫灌，利于核桃安全越冬。3、核桃园疏密：根据“不密不疏、密了再疏、宜疏则疏、应疏尽疏”的原则，将行间、株间过密的核桃树直接伐除或移栽，亩均株数不高于22株，使树体通风透光，减少空壳率、瘪仁率，提高商品率。4、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶枝条并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。

农家肥积造、沤制技术要点

积造、沤制农家肥，就是在牲畜粪便、作物秸秆等有机废弃物中大量繁殖有益的微生物，使其中的大分子有机物转化为低分子有机物，以增强土壤团粒结构，达到保水、保肥目的。激活和保存土壤、化肥中的养分，同时又可以杀灭各种寄生虫卵、病源菌和杂草种子，去除有害的有机酸和有害气体，施入土壤中能提高肥效，不产生副作用，而且施入土壤中不会因再次发酵释放大量热而烧根。一、场地选择堆沤场地要选择离水源、肥源较近，向阳背风、运输方便的田头地边，并且具有地势低、加水方便、能拦蓄附近积水的地方。场地要选在粘土地上，有利于保水保肥。建在其他土质上的要采取防渗漏措施，垫粘土后夯实。堆肥四周用土垒出10~15厘米高的土埂，堆肥地面及四周土埂上覆盖塑料膜。二、原材料选择与配方1、有机物料主要包括2部分一是含碳较多不易分解的各种植物残体，如各种作物秸秆、藤蔓、苦豆草等各类鲜杂草、树木枯枝落叶等。二是含氮较多可促进纤维物质分解细菌的畜禽残体及粪便，如猪、牛、羊等动物粪便。2、配方选择配方一：主料：苦豆草为主的各类鲜杂草（包括藤蔓、落叶）。配料:动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：每立方按苦豆草等各类鲜杂草60%+动物粪便40%+尿素2~3千克+复合菌肥1千克。配方二：主料：农作物桔杆（棉花、蔬菜）等。辅料：动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：各类农作物桔杆（棉花、蔬菜等）原料50%+动物粪便50%+尿素5千克+复合菌肥1千克。三、堆制方法1、原料预处理堆制前先将各类鲜杂草、各类农作物桔杆进行粉碎，增大接触面积利于腐解。2、堆制方法选择堆肥原料按配方比例进行配料，将主料和辅料尽量混合搅拌均匀（分层堆放不易腐解）；堆放成底宽2~3米、高1.5~2米的梯形条垛，垛长视场地而定，后期可以用翻堆机作业的，要根据机械的作业幅度来确定堆垛的宽度和高度。发酵物料含水量以握紧后出水不滴水为准，55%最佳。原料堆好后可用草或细土覆盖（1厘米左右即可，不易过厚），肥堆中间插管子通气，不宜用农膜全部覆盖捂死。3、水分、温度测定在发酵过程中，当水分不足时要及时加水（堆沤期间必须加水3~5次）；堆料温度保持在50~70℃为宜（手抓物料有灼热感），温度不足要及时翻堆。4.翻堆、后熟一般堆积10~20天，堆顶开始塌陷，冒热气，此时堆内温度可达到55?65℃开始以翻堆机、铲车或人工方式进行翻堆。翻倒过程中加入水，把结块打碎，将粪草（桔秆）混合均匀，再次堆成梯形条垛进行发酵，约10天后，堆温再次升到60?70℃再翻倒1次，之后进入降温期。当温度降到30?40℃时发酵结束，发酵时间大约40?50天左右。然后进入第二次静态腐熟阶段,时间大约30?40天，直至堆肥物料颜色变成黑褐色或黑色，即制成有机肥料备用。四、注意事项一是在堆肥前应将物料粉碎并掺混搅拌均匀。二是堆沤期间必须加水3~5次，保证适宜的持水量。三是在堆肥中要按桔秆粉碎物料和动物粪便比例进行配料，同时添加尿素补充氮源（1立方米均匀撒施2~5公斤尿素），降低碳氮比值。四是在静态堆腐过程中，尽可能通过多种途径，配套购置必需的翻堆机械进行适时翻堆。五是在堆肥中额外加入适量的微生物菌剂。

核桃嫁接方法

枝接方法。四月萌芽后至五月初；多采用插皮舌接，嫁接口直径5~10厘米（接口太粗不利于伤口愈合），嫁接口离地面80厘米以上（避免根压太大形成伤流），距离主枝30厘米以上，嫁接口10厘米以下光滑（平整便于捆扎），嫁接口削平整、光滑（避免锯口毛糙积热、不易形成愈伤组织）；将冬季采集储藏的接穗剪成12~15厘米、保留2个饱满芽的穗条，将砧木和穗条削成5~8厘米长的斜面，然后砧木和接穗对准，切口相互吻合，要对齐形成层后捆紧绑严，保证接穗密闭不见光、枝条不失水；控水，嫁接前、后控水一个半月。

芽接方法。4月上旬对1~2年生实生苗在株高30厘米处重截干剪砧，并用油漆封住剪口，选留一个健壮的砧芽，其余抹除；对3年生以上的实生树和劣质品种树按树形重剪至2年生枝部位，萌芽后及时抹芽，注意培养下部和内膛的砧芽，每枝留单芽。大树，4月初发芽展叶前对骨干枝即主枝、侧枝、中央干上的骨干枝基部10~15厘米，锯断，10厘米以上大枝提高截干部位，每枝1~2梢，新梢10厘米时，其余抹除。5月中下旬至6月上旬，在当年新抽枝上开展芽接工作。幼树嫁接部位的高度应在株高40～50厘米处进行，单砧嫁接单芽。大树单砧可嫁接2个芽。

绿肥种植技术要点

在果树行间种植绿肥已成为增强林果业发展后劲的一项有效措施。目前种植绿肥的模式主要有两种，一种是种植豆科绿肥（如黄豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆等），一种是种植非豆科绿肥（如油菜、油葵等）。种植一年绿肥产量可与同等数量的商品有机肥、农家肥相媲美。

一、品种选择1、豆科绿肥豆科作物一般都有根瘤，能够固定土壤中的氮素，所以豆科作物的茬口要好于其他作物，种植一年绿肥作物可以减少下茬作物的氮肥用量。另外豆科作物的茎叶也较为多汁，适口性较好，可以作饲料喂养牲畜。南疆地区果树套种绿肥，也可为畜牧业的发展奠定基础。但豆科作物的根系一般较深，来年容易复生，生物量也不如高大的非豆科绿肥（如油菜）。2、非豆科绿肥非豆科绿肥由于生长量大，在其营养生长旺期翻压到土壤中，能够带来大量的有机质，且柔嫩多汁，容易分解成低分子有机物，迅速增加土壤有机质含量，从而增加土壤的团粒结构，达到保水保肥的效果。二、播种绿肥的种植一般在春季土壤化冻后进行。播种量以绿肥品种而定，可采用撒播或条播，常规播种油菜亩均1-1.5公斤，播种后一般春灌一次，以促进种子萌发，有条件的地方还可施10-20公斤磷酸二铵。三、翻压绿肥一般在开花期营养最丰富，太早虽然木质化程度低腐解容易，但生物量不高，太晚则木质化程度高，不易腐解，且结果后容易复发。南疆地区一般可收获2-3茬。豆科作物可只收割地上部分，也可直接粉碎翻压；非豆科绿肥可直接粉碎翻压。四、水肥管理由于不追求经济产量，绿肥的水肥管理较为粗放，一般灌水1~2次即可，有条件的地方可以施入5~10公斤/每亩磷酸二铵。草木樨种子出苗难，需进行前期泡种、催芽处理。酵素技术的推广应用一、酵素的概念

酵素是酶的旧称，年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》标准中定义为：以动物、植物和菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。通常酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株，进行发酵所产生的富含维生素、氨基酸、多糖、矿质元素等营养成分，和有机酸、SOD酶（超氧化物歧化酶）、过氧化氢酶等重要酶类的具有生物活性的混合发酵液。

二、酵素制作与应用

类别

制作方法

使用方法

推广者

环保

酵素

糖蜜1:果蔬3:水10

喷雾、灌根、

溶灌溉水

金久成合作社-刘哲敏

生物

酶酵

素

香梨酵素：糖蜜1:果实2.5:水10

苹果酵素：糖蜜1:果实3.5:水10

红枣酵素：糖蜜1:果实4.0:水10

喷雾、灌根、溶灌溉水

拓维公司-李维

艾草

酵素

红糖1、艾蒿3、水10

倍液喷施驱虫

注：果实为杏、桃、苹果、梨、李等非商品果及脱下的核桃青皮等。

三、酵素在果树种植上的施用方法

1、灌溉：每次灌溉或滴灌，在灌溉或滴灌的水中添加1/的酵素生物酶。每亩地5~10公斤，每个生长季节灌溉或滴灌3~5次。用于改善土壤酸碱度、疏松土壤并促进土壤中的养分转化。

2、喷雾：在植物生长过程中，苗期、生长期、花期、坐果期均可用1/~的酵素溶液进行整体喷雾，次数不限。可以起到抗病防虫、增加营养、助长提质的作用。

3、果树灌根：将1/30~倍的酵素溶液，或者混合其它有机肥料，进行果树灌根。可以提高肥效、改善土壤，给植物提供高能营养。

4、施肥：酵素的渣，可以直接在耕种时进行施肥，在灌溉时进行冲施。也可以用酵素渣和各种植物有机物一起进行堆肥，让其自然发酵成高效有机肥，进行植物施肥。

四、制作过程注意事项

1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。

2、可将酵素原料（如菜叶、果皮）切片，切得越小,越有助于分解。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于糖水中。

3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。

4、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。

5、制作初期，需要每天打开容器盖，排出发酵的气体，如果没有打开盖子，容器会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，要注意使用安全。

6、若一时无法收集足够份量的原料（有机废弃物）,可陆续加人，3个月的期限由最后一次加入当天算起。

7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，经过滤后可使用。发酵期越久，效果越佳。

8、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。

9、如果在表层呈现内色，表示制作得很成功。如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加人糖蜜，再继续发酵3个月。

10、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵。

石硫合剂各浓度配比明细表使用波美度原液浓度（波美度）每公斤原液加水公斤数3.07.......55.......05.......54.......03......80如：1公斤29波美度原液加水4.8公斤，可配成5波美度药液。来源：自治区林果产业发展中心

信息上传：自治区林业和草原宣传信息中心

投稿邮箱：xjlyt_xxbs

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