中秋佳节阖家欢核桃酥每道菜都是一台时光

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每一道食物都是一台时光机，真的是一句很真实的话，吃一份食物，想起一段往事，或是想起一个人。核桃酥，会让我回忆起小时候那段时光，以前我家那条街有家饼屋，卖的核桃酥很好吃，妈妈很喜欢吃，外婆也喜欢吃。长大了，外面卖的食物有些都开始不真材实料，所以热爱给家人做美食。23号，在回老家办婚礼前，妈妈来到我工作生活的城市，路途中遇到卖新鲜核桃的，给我买了很多带来，27号要在我们生活居住的城市办婚礼，爸妈要来参加我和舞王的婚礼，家里还有那么多核桃，于是剥了很多，用烤箱烤干，做家人喜欢吃的核桃酥。中秋佳节也快到了，我出嫁那天，堂哥背我下楼，在我耳边说：“以后要经常回家看你爸妈。”“嗯！”眼泪涌出，“会的，会经常回家。”做一份简单却带着满满爱意的核桃酥回家吧～Byhoney啊清清用料低筋面粉g玉米油g细砂糖g核桃仁60g泡打粉3g小苏打2g全蛋液30g熟黑芝麻适量做法步骤1、准备好原材料，泡打粉和小苏打倒入低筋面粉中，混合均匀，鸡蛋液打散2、核桃仁入烤箱，度，烤8分钟，取出晾凉3、核桃仁切碎备用4、玉米油、鸡蛋液、细砂糖倒入大碗内5、用蛋抽搅打均匀至蛋液与玉米油完全混合均匀6、低粉、泡打粉、小苏打，过筛加入到玉米油鸡蛋液中7、用刮刀翻拌一下，然后倒入切碎的核桃仁8、完全翻拌均匀至无干粉状态9、把面团分为35g一个的小面团，揉圆以后放入铺了油纸的烤盘中，压扁，边缘会有自然裂纹，注意每一个面饼之间要有距离10、刷上全蛋液（配方外）11、撒上熟黑芝麻12、烤箱提前预热度，上下火，烤20分钟，中途如果看着上色好了，可以加盖锡箔纸13、出炉～14、超级香酥，和家人一起分享吧，这个中秋佳节，做一份心意给家人小贴士1、面团不需要过度揉，只要无干面粉状态，均匀了即可，以免烤出的核桃酥不酥松；2、黑芝麻也可以不撒，不喜欢刷蛋液也可以不刷，看个人喜好；3、此方子可以做14个左右的核桃酥。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。