核桃不能随便吃医生这些人平时尽量少食

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核桃是我们生活中经常能见到的食物，它的营养价值之高，深受广大老百姓喜爱。

核桃在我们的生活中是十分有营养的一种食物，并且对于人们来说食用核桃不仅有着比较高的营养价值，而且对身体也很有好处。

所以很多人喜欢在平时多吃一些核桃来起到滋补身体的作用。

但是其实并不是所有的身体情况都是适合吃核桃的，核桃的营养价值虽然高，但不是大家都适合食用。

有些人是不能吃核桃的，尤其是三高的患者，核桃中的油脂含量是很高的，在平时不建议一次性吃太多。

01核桃的好处

1、健脑益智

核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份；其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。

经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。

2、助眠

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼？美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。

需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊是最好的。

3、助美颜抗衰老

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃还能抗衰老，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

4、缓解压力，减少抑郁的发生

核桃富含核桃油和欧米茄-3脂肪酸，这两种物质可以缓解压力，减少抑郁症的发生。所以经常喝核桃，你会更快乐。

此外，核桃富含锌，也是非常重要的大脑发育，一些人称胡桃脑-健康的高品质食品，它也可以防止阿尔茨海默氏症的发生。

5、润肠通便

中医认为，核桃仁性温味甘，有润肠通便、补益气血、滋养血脉等功效，对便秘尤其是习惯性便秘有良效。

从现代营养学角度来说，核桃中含有大量的膳食纤维和油脂，有较强的通便、“滑肠”作用。

6、对心脏有益处

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

7、预防心脑血管疾病

核桃中还含有大量的马亚油酸、亚麻酸等等不饱和脂肪酸物质，能够帮助净化血液，降低血液中胆固醇含量，有效预防心脑血管疾病。

此外病后虚弱、营养不良、神经衰弱、动脉硬化等等人群都可以吃核桃来促进身体健康恢复。

02什么人不适合吃核桃呢

1、阴虚火旺的人群

比如经常咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿的人。因为从中医食疗的角度上来讲，核桃仁性味甘、涩、温，如果吃的核桃过多，会进一步加重阴虚火旺的症状。

2、三高症者少吃

核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。

糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

3、大便溏泻的人群

从中医的角度来讲，核桃仁性味甘涩温，所以阴虚火旺的人吃核桃仁会加重阴虚火旺的症状。

核桃仁从中医食疗的角度来讲，有很强的润肠通便的效果，经常腹泻的人吃核桃仁后，可能会加重腹泻的症状。

4、内热的人更不宜吃核桃

一般的来说，一天吃五六个就可以的，核桃火气大，含油脂多，多吃了也没有太多的用处，而且吃多了还会让我们产生恶心的感觉。

03吃核桃的禁忌

1、不建议核桃+白酒

据宋代马志的《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火。

白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。

2、不建议核桃+纤维素的食物

核桃不能和一些富含纤维素的食物一起吃，因为核桃中的维生素也很高，所以如果和一些纤维素含量高的食物一起吃，会给消化道增加负担。

黑芝麻和竹笋干等食物纤维素含量较高。

3、核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食

核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

这样不但不利身体健康，还容易患上其他各种疾病。

4、不建议核桃+浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

核桃是一种性质温热的干果类食品，富含脂肪、蛋白质和钙质，我们在食用时一定要注意。

所以说虽然核桃有着比较高的营养价值，但是对于人们来说也不能过于随意的食用核桃。

因为核桃和许多食物会发生不良反应，所以建议大家虽然平时要多吃核桃但是在核桃的食用方面还是要多多注意不要引起我们身体中的不良反应的。