核桃营养价值丰富,这样生吃核桃最营养,你

哈喽大家好，又和大家见面了。今天小编跟大家聊一下我们平常最常见的核桃。我们周围很多怀孕宝妈都会买上一些核桃来吃，帮助胎儿的脑部发育还能补脑。其实核桃还有很多的作用，下面来看看生核桃的功效与作用吧。

核桃营养价值丰富，有万岁子长寿果养生之宝的美誉。核桃中的营养价值丰富，蛋白质与脂肪含量高，除了蛋白质与脂肪外，还有丰富碳水化合物与人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素。

核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，适用于血分瘀滞较重的人，提高我们抗氧化，提高机体的免疫力具有一定的作用，它还能促进大脑发育，保护我们的视力。

核桃虽好吃但是你也要吃对，生吃核桃的时候你会发现果仁往往还会有一层深色的外皮，不知道大家在吃核桃的时候吃不吃，在这里告诉大家这个外皮虽然苦，但是它含有很多多酚类营养成分，带外皮核桃的抗氧化性跟不带外皮的果仁相比还要高。喜欢吃核桃的朋友还有哪些见解，可以在评论区留言。