世界7大坚果,我国占3种,长在树上你能认

坚果几乎是大家都喜爱的美食，坚果坚果，一听名字就知道它有坚硬的外壳，看到这些长在树上的坚果后，很多人表示认不出来，确实，这些坚果长得和我们直接吃的、经过加工的果实大不一样，甚至完全看不出来，看到之后，你也将明白坚果的加工过程有多么不容易，怪不得好多坚果都那么贵，这也是一个很大的原因，来看看世界7大坚果，你能认出几种呢？

腰果，腰果是一种肾形坚果，所以叫腰果，它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，成熟前后由青灰色变成黄褐色，像很多坚果一样，腰果同样是果壳坚硬，里面包着种仁，味道很好，很多人吃过腰果，都表示不知道它长在树上的样子，它是世界著名四大干果之一，价值不小，味道甘甜，来自热带美洲，我国有引进种植。

开心果，超市里摆着琳琅满目的开心果，徘徊着总会拎上几袋，开心果又叫必思答，开裂有缝，开心果富含维生素，还低热量，是1种健康的坚果，它主要来自国外地区，在我国新疆也有种植，果较大，成熟前后由黄绿色变成粉红色，3-5开花，7-8月结果，果实气微，味微甘香。

杏仁，也是一种名贵干果，成熟的时候，绿壳会裂开，露出核仁，核仁黄色有很小洞，杏仁果为扁平卵形，主要分甜杏仁和苦杏仁两种，在国内外广泛分布。

夏威夷果，也叫澳洲坚果，在澳洲也被成为干果之王，足以看出它的价值和地位，很不一般，超市也很少能看到，在网上购买要多一些，很多人表示不知道它的存在，比起其他的干果。认识它的人相对较少，其果实外壳很硬，里面的果仁雪白，吃起来口感细腻，吃过的人也很难想象它长在树上的样子。

核桃，比起其他的坚果，核桃就普通太多了，是我们熟知的干果，我国可谓是一个产核桃的大国，在南北地区广泛分布，品种也是多种多样，市场上售卖的核桃也是经过加工的，家里面不栽种核桃树的地方，很多人也不知道核桃外面还有一层绿绿的外壳，这层外壳也很难去除，而且它的汁液会将人的皮肤染黑，去壳要小心，也叫胡桃，也是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有丰富的营养素，尤其是为人体补充蛋白质、脂肪和糖类等，深受国内外人们的喜爱。

碧根果，它也是核桃的一种，不过它来自美国，也叫美国核桃，和我们所说的核桃区别特别大，它的外壳容易去除，食用可健脑补益，它是世界十大坚果之一，含营养成分和核桃大体差不多，4—5月开花，果期7一11月份，果实肉多而香，口感香浓酥脆，让人吃后回味无穷，可以生吃，也可以炒着吃，味道都很不错。

松仁，这个我们也不陌生了，在我国分布广泛，吃松果也是大大的挑战，松子果实很小，要将其一个一个剥下来，它的外壳还特别硬，一般人都有点咬不动，而且果仁很小，感觉吃不过瘾，也叫果松，不仅吃起来美味，还是食疗佳品，有“长寿果”的美誉，松果味甘性温，可润肺，美容养颜，延年益寿等。

秋天来到，在这个收获的季节里，多数坚果都开始渐渐成熟了，你最期待着哪一种坚果呢？核桃和松子应该是我国产出最多的干果了吧！不过还好，我国地大物博，引进干果也不错，夏威夷果和碧根果应该是少见的坚果，吃过的坚果中，你觉得哪种最美味呢？