碧根果种植可行性浅见与技术管理措施

碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃。原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一。

碧根果是世界著名的干果树种，是果，油，材用树种。又是庭院绿化树种，碧根果具有壳薄仁厚，香酥可口，营养丰富等特点。

碧根果引进我国种植，已经有一百多年历史了，主要分布于长江黄河中下游地区，生长需要无霜期－天每年，主产区无霜期在天以上，10度年积温－摄氏度，北方品种能耐低温20度，南方品种耐低温10度，生长需要充足水分，降水不足地区需灌溉。碧根果具有丰产性，种植8年左右到丰产期，目标公斤左右，市场价值80每公斤，盛果期可达50年。

碧根果含油脂71%蛋白质9%碳水化合物13%并富含氨基酸，维生素，及矿物质，每千克果仁含1.34亿焦热量。

碧根果中含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食用后不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，有助于降低人群心脑血管疾病的发病风险；果仁中丰富的维生素和矿物质，可以帮助居民补充由于膳食不均衡而产生的营养素缺乏，特别是其中的锌等微量元素，经常食用有健脑益智作用。

国内适合山区种植，耕地困难，现在人工高企，农产品便宜，种地不划算，种水果又不易保存，运输，销售，只有坚果才是合适出路，前些年种核桃的多，核桃附加值低，种植普遍，出路差，经过考察推荐碧根果，油栗锥栗，易种植，易保存，运输，市场价值高，产量客观经济价值高

如果进行以下步骤进行培养种植碧根果树，就可以多结果，收益快速增加。

栽植方法：

碧根果应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植。株行距4米到5米之间为宜。在落叶后上冻前植苗。次年化冻后发芽前均可种植.定植后，固好树盘，浇足定根水。

碧根果生命力旺盛易于种植，喜水，怕旱定植后一定要秦浇水。

整形修剪：

碧根果早期修剪宜轻，蓄旺树势，适当多留主枝。掐头促发结果枝，因为碧根果全结果在小枝枝头，使其早结果多结果。

第一年定干，定干高度—公分，嫁接后立即进行。

第二年除中心延长枝外留三个方位好的枝做第一层主枝，进行短截，截留长度，中心枝长度如果再公分以上，则截留长度在—公分，否则留60-80公分主枝延长枝留40-50公分其余枝条做辅养枝不动。

第三年继续短截中心延长枝，主枝的延长枝同时选留第二层主枝和第一层主枝的侧枝进行短截，第二层主枝和第一层主枝之间间距90-公分，第四年培养第三层主枝，照上操作一般三层即可完成理想树形。

修剪时要做到使树冠内膛通风透光，早期树冠上部枝梢应尽量保留，除主干枝外其余全部拉平，发枝结果，树冠下部可逐步进行疏剪，必要时可锯去过密大枝。

山核桃树进入衰老期后，可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去，培养已萌发的更新枝，将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。开始重新培树形。

施肥管理：

碧根果在间作过程中，园地要中耕除草，同时适量施用焦泥灰、饼肥等有机肥料，复合肥也可以，并在每年7、8月间将林地杂草、灌木、藤蔓等割除将割下的杂草覆盖林地，冬季将覆盖物耕入土中，增加土壤肥力。

碧根果进入结果期后，根据结果情况增施肥料。冬季浇足越冬水及萌芽水。雨季要及时排水防涝。结果树每年春秋施肥2次以上。

虫害防治：

碧根果病虫害有，碧根果枝枯病、星天牛、丽绿刺蛾，等。重点做好冬季果园病虫害防治工作，生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。增强树势，防止枝条损伤，发病期喷洒乙蒜素等药剂。

人工或灯光诱杀天牛成虫，用沾有敌敌畏的棉团堵塞蛀孔，毒杀天牛幼虫。褐边绿刺蛾可以春季毁其虫卵，刺蛾幼虫喷洒敌敌畏等药剂。

嫁接技术：

碧根果嫁接所用的砧木一般为本砧，枝接芽接均可，一般芽接居多成活率高，嫁接时间一般在阳历六月份，秋季十月也有种植户嫁接，操作者可以自己根据实际情况自行决定。

碧根果最好是当天采的接穗当天用完，当天用不完时，应埋在湿沙或潮湿锯木屑中，不要插在水桶内，以免影响嫁接的成活率。