搞生态种养项目,核桃种植和土鸡养殖可以这

核桃

Juglans

胡桃科

胡桃属

核桃树抗病力强，适应性很广，并且其一身都是宝，核桃种植是一个很不错的生态种植项目。核桃树木质坚韧、富有弹性，是工业中使用的上等材料；多个品种的核桃壳都可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。

核桃树的生长习性

喜温树种，适宜生长的温度是：年平均温度9-16℃，极端最低温度-25℃，极端最高温度38℃以下。

喜光，进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于小时，核壳，核仁均发育不良。

核桃对水分状况却比较敏感，过旱或过湿均不利于其生长与结果。年降水量-毫米左右，如果是-毫升，能及时灌溉也行。

适应于深厚、疏松、肥沃、湿润的土壤。

适宜区域

生于海拔-1米之山坡及丘陵地带，花期为5月，果期为10月。国内各地几乎都有分布。

核桃园发展林下养鸡的优势

一、核桃园养土鸡互利友好，生态循环

（1）核桃果实坚硬,核桃树叶味苦，因此放养的土鸡不会啄食核桃树和树叶，只啄食地上的青草和虫子。密度合理的林下养鸡可以显著减少核桃的虫害，可减少核桃树喷施农药，还可以节省人工除草的成本。

（2）鸡群在核桃林生长，有广阔的活动空间，绿色安全的生长环境，使鸡群的运动量加大，体质增强，可减少了土鸡疾病的发生，能显著提高鸡肉的口感和品质，还能提高了土鸡的商品价值。

（3）鸡群在林间排泄的粪便为核桃树的生长提供了肥料，圈舍内集中回收和发酵降解处理后的大量鸡粪还可以为整个果园提供优质的有机肥，鸡粪的循环利用可以很大程度的降低了核桃园的有机肥成本。据一些检测数据表明，1KG鸡粪中约含氮16.3g、磷15.4g、钾8.5g。这些微量元素正是核桃树生长的必须元素，并且三大元素的肥效也很适宜其生长。

核桃不同树龄的不同时期所需氮磷钾如图：

氮：促进核桃树细胞分裂，生长，使其枝叶繁茂，促进果实的大小，品质高低；

磷：促进核桃树幼苗的发育和花的开放，使果实的成熟和丰产；

钾：使核桃树茎干健壮，促进果实的口感鲜美。

二、核桃树的经济价值

核桃具有很高的营养价值，因此很受人们的喜爱。随着人们生活水平的提高对核桃的需求量越来越大，核桃树的种植已成为很好的发展项目，在达到盛产期核桃每亩的经济效益在1.5万到2万元之间，而且核桃的市场稳定。所以通过种植现代优良核桃苗品种可以实现核桃树产业化的发展。

（1）核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。常食可防止细胞老化，增强记忆力及延缓衰老的功效。

（2）核桃还常被用来制作成工艺品。通过民间艺人的雕刻，成为备受玩家青睐的艺术珍品。

（3）我国的核桃需求量大，有一定的供给缺口，所以核桃的市场价格波动相对较小。

以最近两年核桃干果批发价为例：北京：年，16.5-20元/斤；年，平均约17元/斤左右；四川：年，17-21元/斤；年，平均约17.5元/斤左右；

一般情况优质核桃树品种，如早实薄壳的核桃树品种，当年种植第二年部分挂果，核桃第三年丰产期亩产在-斤之间，第五年盛产期亩产在-斤左右，要是种植核桃苗的土地水肥条件好管理到位的话核桃的亩产可达千斤以上。

三、土鸡的经济价值

（1）在核桃林放养的土鸡活动量大，绿色安全，所以营养丰富，肉质鲜美，比一般笼养的或圈养鸡价格高很多；

（2）放养的土（母）鸡虽然没有笼养鸡的产蛋率高，但林下散养土鸡的蛋，不仅营养丰富，口感会更好，市场售价也更高。

（3）一些观光农场或自带餐饮区的体验园，在核桃成熟的季节可以将核桃与土鸡结合推出各种特色美食，比如酱爆核桃鸡，核桃鸡片，核桃鸡蛋等，自家土特产品端上自家农场的餐桌，这不仅是新农人最理想的状态，也是收益最佳的一种经验方式。

种养密度建议

（1）核桃树种植密度：主要看环境条件（如地势高度、水源条件、土壤肥力等）。如果是山地土壤肥力贫瘠，则种植的密一些，一般采用株行距3×4米；如果是平原土壤肥力好，树势长的好，则要种植的稀一些，一般采用株行距4×5或5×6米。

（2）土鸡散养密度：根据场地的实际情况，做好林区的排涝处理。建议散养育成鸡-只左右/亩，或散养中鸡-只左右/亩。也须根据鸡种大小和地势条件做适当的调整。

（3）挂果初期和移栽期，若是放养密度太大，很容易影响核桃树生长，建议在这些时期还应该降低散养密度，并且最好采用分区域轮牧方式散养土鸡。

温馨提示

蚜虫是核桃常见虫害之一。常群集于叶片、嫩茎、花蕾、顶芽等部位，刺吸汁液，使叶片皱缩、卷曲、畸形，严重时引起枝叶枯萎甚至整株死亡。蚜虫分泌的蜜露还会诱发煤污病、病毒并招来蚂蚁危害等。

防治方法：

（1）消灭蚜虫，要从核桃树越冬期开始，可收事半功倍之效，如单纯依靠在蚜害最严重春、秋季进行，防治效果并不显著；

（2）对新引进的核桃树苗，应严格检查，防止外地新害虫的侵入，对土壤进行消毒，以杀死残留的虫卵；

（3）生物防治法：用1:15的比例配制烟叶水，泡制4小时后喷洒；或用1:4:的比例，配制洗衣粉、尿素、水的溶液喷洒。

（4）核桃园发生较大面积的病害的时候，必须将散养土鸡全部隔离或转移到其他安全区域，才能够进行农药喷施作业，须采用低毒低残留的药剂，在技术人员的指导下使用，严格执行休药期制度，有足够的隔离周期，再将土鸡放养到该区域。

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