农村逐渐消失的8种野果子,80年代很受欢

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夏日里的野果子山楂

山楂是一种红色的小果子，味道既酸又甜，适合制作糖葫芦和山楂糕。在80年代末90年代初期，山楂曾是农村生活中不可或缺的一部分。农村居民们会将采摘的山楂晒干或者煮熟，制成山楂片或者山楂糊，作为节日小吃或者平时的零食。现如今，随着农村人口的减少和工业化进程的加速，山楂的生长环境遭到破坏，数量也越来越少。

野草莓的味道浓郁可口，既可以直接食用，也可以用来制作果酱。80年代末期，农村居民们会在清晨起来，沿着小路寻找野草莓的踪迹，有时候会在路边、山坡、溪边，甚至是墓地里找到它们。人们认为，野草莓是因为一朵白花开放在枝头而取名的，草莓也用喜庆的红色象征着吉祥如意。如今，由于环境污染和土地破坏，野草莓的数量急剧减少，这使得人们感觉到了更深的珍惜。

野桃子是一种肉质鲜嫩、口感甜美的野果子，因其味道鲜美而受到广泛的喜爱。在80年代末90年代初期，野桃子常常出现在农村家庭的餐桌上。人们使用野桃子制作甜品、糕点，或者直接食用。这些食物里不仅包含着野桃子独特的风味，也传递着家乡的味道和农村的文化。但如今，野桃子的生长环境逐渐受到破坏，剩余数量也越来越少，它们的美味和珍贵也让人倍感怀念。

野李子是一种酸甜可口的小型野果子，适合制作成李子干或者蜜饯。在80年代中后期，许多农村家庭都会把野李子采摘下来，选择制作蜜饯以储存冬季，或者在阳光充足的天气下晒干它们备用。但随着人口逐渐向城市集中，许多野李子的生长环境和数量都遭到了破坏，人们对野李子的喜爱和遗憾也逐渐增加。

野葡萄是一种具有浓郁果香的美味野果子，它们可以被酿造成美味的葡萄酒。在过去，许多农村家庭都会去野外寻找野葡萄的足迹，将野葡萄采摘回家，经过反复晒干和蒸煮之后，就可以得到美味的葡萄酒了。但随着城市化进程的加速和环境污染的日益严重，野葡萄不断减少，原有的野生资源已无法支持采摘和生产。

野杨梅是一种小小的红色浆果，口感酸甜，常用来制作杨梅酒和蜜饯。在80年代末期，农村居民们常常会在野外寻找野杨梅的足迹，将采摘回来的野杨梅用来发酵做酒，或者供自家食用。现如今野杨梅的数量已经急剧减少，在城市化和工业化进程的推动下，人们不再像以前一样重视野果子的生产和利用。

野柿子的果实呈现鲜亮的橙红色，富含维生素C，可以生食或者晒干制作柿饼。在80年代中期，野柿子是农村居民生活中的必备品之一。人们将野柿子晒干，或者挑选新鲜的果实制作成干柿子。不仅在冬季可以当零食来食用，还是送人礼品的不错选择。然而，随着野柿子数量的减少，制作干柿子和柿饼的过程逐渐被放弃，人们对野柿子的需求逐渐减少。

野梨是一种果实肉质细腻多汁、具有独特的香味的野果子，适合生食或者制作梨酒。在过去，许多农村家庭都会选择采摘野梨，家庭的制作种类包括蜜饯、梨酒、梨子干等等。但由于城市化进程的加速，野梨的生存环境受到破坏，也从农村生活中消失了。

野果子是我们珍视的自然资源之一，也是农村人们生活方式和文化的重要组成部分。虽然现今社会采用现代化农业方式大力扩张农业生产，但我们更多地应该