核桃文化与中国文化的内在关系

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在中国，核桃文化是与几千年的中国文化密切相关的。

核桃就其构造而言，不但有美学意义，更有文化内涵。成熟的核桃果实坚硬而接近圆形，一身铁甲，满脸的沧桑，猛一看友老态龙钟，浑身的皱纹，说实话可算不上是好看。他虽不够美丽光洁，却拥有棱角分明的性格。别看他外表凹凸不平，可是当你仔细审视他时，你会发现，这经纬交织的表面又何尝不是一种天然的雕刻艺术！这恰巧与古人崇尚的天然去雕饰不谋而合！

核桃精巧复杂的内部结构更令人叹为观止。其内部好似一个球形的套房，一般都是四居室，也有分为更多房间的，如铁核桃的内部就有数十套蜂窝式的小房间，布局幽深曲折。核仁居于各室之内而又彼此连为一体，可谓分局而不分家,这又突出了中国的和合文化。一粒完整的核仁绝非圆圆一块，而是沟壑纵横，好似一团脑髓，这又应了那句以形补形的中国食疗文化的精髓。

铠甲似的外壳，迷宫一样的内壳，如颅骨，又如多窍的岩石，而核仁就嵌在这骨缝石罅中，相互结合、包容呵护，令人感叹。这种结构上的精巧，细致和内涵曲折之美正是中国文化的一种追求。中国艺术历来讲究曲折有致；曲径通幽，尽其妙；回避直线的单一、呆板和锋芒。中国的传统工艺品、宫室、壁画、器具无不精工镂刻，处处体现小巧玲珑的雅致；就是文学艺术也追求含蓄、曲折、构思之巧妙；结构的前后呼应、起承转合。

世界上诸多事物是金玉其外，败絮其中，而核桃则是陋室藏金。他虽无华丽外表，却又可贵的内仁。这种形式与内容上的异质、失调启示了老庄哲学和魏晋玄学。正所谓不可貌相恰是大众的朴素总结。中国文化的重要一脉便是中内容而轻形式。不管是庄子笔下的佝偻仗人，还是传统文学中的鬼才怪杰，亦或是民间传说、武侠故事中的奇侠高士、道骨仙风，往往有塑造成相貌极丑者，即是此种文化之体现。

核桃在构造上的牢不可开、坚固封闭、内外隔绝。恰好是中国传统文化的又一象征。传统文化中的保守、封闭，霜露所均，不育异类；又恰到好处的与核桃相辉映。

再者，核桃营养价值很高，但我认为最有乐趣和哲学意味的还是“砸核桃吃”。若有闲情逸致，轻锤核果，声音清脆而富有韵味；细品核仁，则满口生香而口内生津。既活动了筋骨、培养了耐性，又滋养心脑。有益于身心，又老少咸宜；真是其乐无穷，何乐而不为？此举同样体现了东方人的生活哲学——漫不经心而又极认真，重在“品”，重在过程中的愉悦，不奢求结果。

对生活不即不离，求回味悠长；不求烈，而求醇；讲究吃的方法、文化、品味。修哉、游哉，怡然自得、心旷神怡、淳厚质朴；主张温柔抒情，多有幽默谐趣。人生即生活，生活即人生，悟得此道，则得人生之精义。

首先，是核桃本身必需无伤无残。缺尖裂口，就谈不上品相的问题了。其次，丰满，鼓实，匀称，圆润，纹路，纹脉，端正，皮色，质感，都是构成核桃品相的基本要素。认识核桃的品相需要积累经验，要在实践中探索，逐渐认知渐。

好核桃的六个无：

无缺损：核桃硬壳的外表不能有任何损坏伤残，只有这样才称得上“玩意儿”。

无缺陷：核桃的整体不能发育不全，有凹陷。如果有则是无法挽回补救。

无焦面：核桃硬壳表面不可有焦面。焦面是无法后天去掉的，影响核桃的“色”。

无阴皮：核桃硬壳表面不可因沤青皮时留下此种后遗症，同样影响核桃的“色”。

无桃胶：核桃硬壳表面不应有的一种疾病，如有会影响外壳的硬度，使核桃易坏。

无空尾：核桃尾部不可有空洞，如有影响核桃寿命，此为大忌。素有：“尾空命不长”之说。

好核桃的七字诀：

形：是第一要素，大众喜欢圆形或椭圆形，异形核桃除外。异形核桃，有特殊的收藏价值。

色：色要真、要正。人工作色是伪品，天然多为棕褐、微黄、黄白、土黄、微黑色。

纹：为核桃外貌重要内容，应千姿百态，栩栩如生。

尖：尖而不利，钝而有形；尖要钝、不缺损、不扭曲、无开杈、无黑白尖，与棱协调，与面吻合。

尾：尾要紧，不能空，戳在手上能坐稳。

量：要稍重，把玩时手感好。

质：两核轻碰听铜音，听石响，有金石之音为上品。

“比六面”

核桃六面其形状、纹路、颜色、凸起、棱筋、尾脐相似者为佳。

“一碰脐”

尾脐对一起，合不起来是下品；合到一起缝隙大为中品，小为上品，无为极品。

核桃以对为单位，配对的好坏，也是鉴定核桃品相的要素之一。单个都没问题，配在一起就不行了，是不行的；不能孤立的看单只核桃的好坏。

常言道：“攻其一点，不及其余”。对核桃的品相就应吹毛求疵。如狮子头的边应又厚又宽，薄了，不均匀了，都是毛病，只要有毛病品相就是欠缺。但有的核桃本身就是这样，那就不属于品相的问题了，如：鸡心。圈子里都说：“十对鸡心九对歪”。

你如果把鸡心的歪看成品相问题，就不好办了，这个歪要看如何歪，是正常还是不正常，是能接受还是不能接受，在此经验和眼力就显得格外重要。你眼力不够，误认是品相不好，就会错失良机。

金无足赤，人无完人，核桃亦如此，那些问题是可以忽略的，哪些问题不能，要靠在实践中摸索。掌握了判断核桃品相的相关知识，才能不上当受骗，找到你的理想玩物，也就有了与商贩讨价还价的技术和本钱。

这正所谓是----收在眼，藏于心，乐在收藏呀

公子帽与官帽核桃的区别：

这两种核桃在区别上不很困难，大家只要把握以下几点就行。

1、底座：从底座上来说平看差不多。主要区别在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”（就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗称“耳朵”）。一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多，弧度也很明显比较大。公子帽核桃看起来比较像是凹座的。

2、边的形状：帽类的核桃的边一般来说都比较大，且比较薄。公子帽和官帽核桃的边也一样。两种核桃的边只在形状方面存在一定差异。官帽核桃的边从正面看比较“瘦、窄”，从尖的部位向下的坡度较大，向下的趋势较明显；公子帽核桃的边从正面看比较“胖、宽”，横向发展的趋势明显，比较圆、饱满，弧度较大，边明显比一般的核桃宽。

3、边与高度的比例：官帽核桃的边宽比高度要小，而公子帽则刚好相反——边宽一般要比高度大，就是通常说的矮桩。公子帽核桃在帽类核桃里一般都是矮桩的。

外，公子帽这个品种不同于其他帽类品种的核桃，其产量较低，产地很少，价格也不低。从形状上来说，我认为公子帽核桃的形状更漂亮。由于产量小、产地少，现在有人试图嫁接或用其他方法培育这个品种，但成品外形远不如野生的外形效果好。大家在市场上看到的帽类核桃一般来说属于官帽类的。

只要大家掌握以上要点及鉴别方法，大家在区分两种核桃上就明白多了。就算商家说的天花乱坠，您也一定能够分辨清楚。

野生核桃与嫁接核桃的区分鉴别

一、手掂：野生的核桃手感比较沉实在，嫁接的手感比较轻。9

二、轻扣：野生的核桃相碰声如金石，嫁接的声音发糠，发闷。

三、眼观：野生的核桃皮色用手摸时一般比木色较深些，嫁接的皮色较浅。

四、耳听：拿在手里把玩，相撞发金石之音，若音质硬朗，则是成熟的野生核桃；要是PULAPULA的空声，则多半是嫁接的。就好比实心木球和乒乓球揉在手里的感觉。

纵观历史长河，中华文明是世界五大文明中唯一始终持续没有中断过的。从古部落时代的兴衰更替一直到现今的民族大融合，文明的进化更迭传承有序，其中有冲击、有融合、有辉煌、有没落，却始终精彩。

佛家的“自性真如”、儒家思想的“仁治”、道家强调的“人法地，地法天，天法道，道法自然”，在这些思想的共同影响下，中华文化最核心的追求就是“天人合一”，即人与自然环境的和谐统一。当人类感觉到自身渺小的时候，就会寻求集体的力量，而与自然的融合，就是最强大的集体。

古人相信当人能达到“天人合一”境界时，就能拥有无限的力量！然而，要达到“天人合一”的境界势必要经历很多艰辛的过程。“天人交感”是第一步。

“天人交感”是指人能够感受自然、理解自然，能够从“天道”的角度去思考。

想达到这个境界是需要一点“契机”的，这个“契机”可能是“空山新雨后”的一次郊游，可能是“夕阳无限好”的一次回眸，可能是“面朝大海，春暖花开”的一次忘我，还可能是古佛青灯、神游冥想时的一记钟声、一声法号，都能使人“顿悟”！为了能更好的感悟自然之道，古人喜欢借助一些“媒介”来沟通人与自然，而文玩核桃，就是其中非常具有代表性的一种“道具”。

野核桃，本身就是源自大自然的恩赐，乃天地所生。天，是万物之始，地，是万物之母。通过研究核桃的历史，可以发现许多奇妙的巧合。传说核桃是张骞出使西域带回中土的一种植物，原名胡桃。而“胡”这个字，本身拥有另一种解释，原本是匈奴的自称。

在少数民族语义中是“天之骄子”的意思。《汉书》《匈奴传》中有记载称：单于遣使遗汉书云：“南有大汉，北有强胡。胡者，天之骄子，不以小礼以自烦，”这胡，就是“上天的宠儿”之意，而胡桃的本意，就是天地之果了。将核桃握于掌心，人的心灵更贴近自然，而盘玩核桃的过程，就是古人体验大道，“修心养性”的过程。

酒有酒的传统，茶有茶的文化，核桃的把玩亦有它的历史传承在里面，我们的先辈在大约多年前就有双手滚动核桃的习惯，从而发展成民间的一种传统活动。石球、铁球等健身球的兴起，就是脱胎于把玩核桃的。真正见于史书记载还是在明朝，一些琴师沿袭了民间的传统，通过把玩核桃来锻炼指力和灵活性，这样文玩核桃才真正作为一种助健方法流传下来。

但是文玩核桃给人印象最深刻的并非仅仅是健身方法，还有它所传承的道家理念在里面。温柔曾经在《盘核歌》中写道：“掌上两明珠，血红碧透骨，盘揉聚精气，吐纳藏入腹，轮转纳阴阳，修身避五谷，人与天地合，脱离众生苦。”

这首歌谣就寄托了以把玩核桃为契机进而修身养性与天地相合的一种向往。这与老子的“人法地、地法天、天法道、道法自然”一脉相承，既继承了中华传统又将其发扬光大。把玩核桃中蕴涵的很多理念与中国人的传统都是不谋而合的，华夏民族首先是一个勤劳的民族，自从进化使人直立行走，手就成了人区别于动物最大的标志，人对于双手的依赖从未改变。

随着生产力的不断进步，人们的双手可以从辛苦劳作中解放出来，手终于可以自由选择它喜欢做的事情——把玩物件了。

在众多的把玩爱好中，又以文玩核桃最受文人们的喜爱。“文人玩核桃，武人转铁球，富人揣葫芦，闲人去遛狗”。这其中排在第一位的就是文玩核桃了，就是因为核桃所蕴含的文化底蕴和人文精神，都非常契合文人的理念。自从中国古代实行科举制度以来，“学而优则仕”逐渐成为一种传统。

中国文人自古就有勤学苦读的习惯，“凿壁偷光”、“寒窗苦读”，这些词汇都是形容读书人勤勤恳恳读书终究成功获取功名的过程，这跟文玩核桃变木为宝必须经历十数年苦功的情况非常的一致。而过去“万般皆下品，惟有读书高”的社会现实情况又致使更多的苦学之士一心向功名。

这些人更是借文玩核桃的特点来明志，用以激励自己坚持下去。一些成功者也喜欢核桃，更以拥有一对好核桃而自傲，因为自己正像手中这对晶莹剔透的核桃一样，散发着迷人的光彩。老核桃的绛红色更是符合古人的审美观，犹若大户人家朱漆大门的颜色一样，古朴、庄严。

而每对核桃的质地配合不同的手掌肤质，更是在这种大气庄严中又能体现自己独特的一面，就像每个成功者在告诫别人：“我的成功不可复制”一样。虽然成功的辉煌是相同的，但是道路却是各有特色的。

文人的价值观即是社会主流的价值观，文人的思想即是主导思想。既然连文人都倾倒于文玩核桃的魅力，也无怪乎当时整个社会对于文玩核桃的推崇了。这种“坚持才能胜利”的观点也与成功的要素不谋而合，某种层面来说，它揭示了一种最自然的规律，也是自然之道的一种体现方式。

除了感悟自然之道，也能感悟到把玩核桃的过程与人的一生是如此的契合。核桃青果被从树上摘下来那一刻起，它的植物生涯就已经结束了，等待它的将是一段奇妙的旅程。剥皮、仔细的清理、阴干，干透的核桃会进行配对。配对的过程是完全人工的，是一个很艰难的选择的过程，每只核桃都会按照各自的特点归类：

头的大小；桩的高矮；外形的胖瘦；纹理的走势；花纹的疏密；皱褶的深浅；每一对儿精品核桃的诞生都凝聚了挑选者百里挑一千里挑一的精心与细致，外加一点审美的灵性。在确保皮质的基础上，尽量将同一棵树上、同一时间下树的、相同大小、纹理相似、桩型一致的核桃配在一起。

有点类似我们的先辈在给小辈们挑选结婚对象时要选八字相合、门当户对的两家人结成连理一样。相同的年纪、出身、教育程度、社会阶层才能保证两个人的价值观尽量相同。配好对的核桃将会经历相同的把玩过程，手掌分泌物的浸润会让核桃上色、包浆、逐渐红润、挂瓷，最后成为一对晶莹剔透的老核桃。

走完这个过程至少要经历三到五年的时间，这期间尽量保证每天手掌与核桃接触，手掌分泌物与核桃木质外壳充分融合，伴随“呼吸作用”，外加反向渗透出来的核桃仁中的油脂成分，逐渐将核桃的木质改造成类似化石的构造，从而形成质的飞跃，这转变过程又是多么类似人生的不同阶段啊！

核桃在树上生长的过程，就好像小孩子在接受基础教育一样。好的教育方式教导出来的学生基础扎实，功底深厚，后劲十足。说到这里，不得不提起陆羽的《茶经》。传说中陆羽青履麻衣，不好功名，唯喜品茶。有幸得许多同好此物的知己，常烹茶待友，相谈甚欢，如此历经27年，终成《茶经》，也让自己成为了开中华茶文化的先河的人。

不得不佩服陆羽的大才，他是温柔最敬佩的人，也是温柔的目标。其中对于好茶的挑选方法是这样写的：“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。”以温柔多年挑树选核的经验来看《茶经》，顿生相见恨晚之感，陆羽选茶的方法跟温柔挑选核桃的方法有太多共通之处了。最上乘的茶是生于“烂石”之上的。

烂石，指严重风化的石头，经过露水的滋润，石质中的矿物质逐渐浸润渗透出来，被偶然覆于其上的茶树等植物吸收，其营养成份和口感自然会优于其他情况下生长出来的茶。而最精品皮质的核桃，其树也是生长于山坡上的为最佳，上承苍天浩然之气，下孕大地厚土之精。

这样的核桃皮质属性品质上乘，如果经过科学方法正规处理，再运用正确的盘玩和保养方法用心玩上若干年，必成精品！这里面每一个环节都是丝丝入扣、相辅相成的。就像一个品学兼优的孩子经过正确的引导，将来必成大器一样。但是如果中间某个环节不查，一旦误入歧途，也有可能毁了一个好孩子的一生。

文玩核桃从青果下树那一刻起，就必须开始经历磨练了，这个阶段正符合学生毕业正式步入社会时的状态。下树的核桃需要剥皮，去掉那层厚厚的饱含汁水的果肉，学生进入职场也要先褪下光环，无论是中专、大专、本科、研究生、硕士、博士还是海归学子，这时候都是处于同一起跑线的职场新人。剥皮过后露出的木质才是一个人真正的能力所在。但是这时候你的能力还是存在“水分”的，需要阴干。

阴干”是核桃经历的第一个缩水过程，这个阶段核桃木质中的水分迅速散发，大概经历一个月左右时间，就能初步缩水完成，这个时候一名毕业生才会发现，连续一段时间找工作碰壁之后，终于能够认清自己了。

真正的自己比想象中了解的东西要少得多，适合的工作也少得可怜。冷静思考自己能做的事，而不是在自己想做的事情面前碰得头破血流。用人单位也发现每个毕业生逐渐显露出的本质是否与企业的需求契合，确实符合要求的就可以开始“上手”这个阶段了。

一个用人单位对毕业生的影响，就跟人手对白茬核桃的影响一样，刚上手的核桃是变色最快的，用人单位这只“大手”会根据其自己的“肤质特点”快速使人上色。前几个月是核桃的上色期，这个阶段毕业生会快速融入这个集体，被打上“XX人”的烙印，你会增加自己的企业认同感。

当然这个阶段也是最“咬手”的阶段，毕业生的性格、习惯、人生阅历不足等问题也会凸显，核桃会跟人手产生大量摩擦，当然，核桃最终是斗不过人手的。（笑~）最后的结果就是会被磨损掉凸显的棱角，几个月后，核桃便开始“包浆”。这个包浆是源于人手的刺激，是核桃逐渐适应手，并且自我保护的一个反应，就像人步入社会开始学会谨言慎行，开始学会戴上假面具一样。

这并不是说包浆不好，这个过程是必须经历的，包浆会使核桃（人）趋于圆润、光滑，只有逐渐包浆了，才能使人手（用人单位）跟核桃（毕业生）更融洽的沟通、共处。

与包浆同时进行的，还有上色。人手白天持续不断地给核桃刺激，晚上就是核桃自我反省的时间，白天晚上反复交替，核桃（人）就会在这种潜移默化的影响下改变了模样。一两年的时间，核桃就积累了足够的养分，逐渐红润了。这是核桃第二个缩尺的过程，毛刺和凸起的棱突进一步被磨损，木质中的孔洞不断被填满，人也会逐渐变得充实、成熟起来。经历了这个阶段核桃的尺寸就真正锁死了，这也意味着你认可了真正的自我是什么样的。

继续下去三五年之后，红透的核桃就会带着厚实、硬质化的包浆达到了一个新的阶段——挂瓷状态。这时候的核桃可以称为一对儿“玩意儿”了，让人触之有种血肉相连的质感，这也标志着真正成熟的自己，厚厚的挂瓷就好比圆滑的处世哲学，透过它看到的正是毛刺、虚尖都被磨掉只留下最深纹理的自己。这时候的核桃，才能成为真正的收藏品。而这时候的人，即使不是单位企业的骨干、精英，也是一名成手了，真正的天高任鸟飞了。

人不可有傲气，但不可无傲骨。此话用在文玩核桃上同样适用。那什么是核桃的傲气呢？就是那些突兀的棱角、虚尖，那些经不住时间磨砺，一磨即损的浅纹。那些最深邃的纹理，最坚实的皱褶是磨不灭的，只会因时间的推移、包浆的深厚而愈加清晰、通透。这些就是文玩核桃的“傲骨”。

做人亦如此，去除那些虚妄、浮华的表面功夫，改正那些好高骛远、华而不实的性格缺陷，只保留那些务实、本真的理想和最初的信念，并为之奋斗终生，这才是一个人，一个男人成熟的标志。路途遥远，莫忘初心！

明白了这些，再回头看那些真正懂核桃的玩家，才知道他们的高明。真正的玩家玩的并不是核桃本身，他们其实是在通过体味核桃的变化来感悟人生啊！

核桃要成对儿，单只的核桃不能算是文玩核桃。“对儿”是文玩核桃最小的单位，也是唯一的单位。除了人手给予核桃的刺激之外，最大的磨损和改变则是来自彼此的。古人说“成家立业”，“成家”始终是排在“立业”前面的。这意味着，家庭才是事业发展的前提和基础。两个人初到一起，免不了要磕磕绊绊，这与白茬核桃的变化又是不谋而合。

那些虚尖、毛刺，特别是突出的边棱凸起就跟彼此间的性格缺陷一样，都是需要不断磨平钝化的。两个人在一起就是需要不断的磨合，过于凸显的棱角只会伤人伤己。

磨损的过程伴随着上色、包浆，两个人都需要不断地改变来适应彼此，互相包容。如果其中有一个人不愿意改变自己，拒绝进步，那么两只核桃就会产生色差。

如果皮质没问题，色差是能追回来的，但是如果哪只核桃皮质出问题了，从内心开始霉变、长毛了，那这对核桃的色差就永远追不回来了。时间长了，色差还会越来越大，最后就不成为一对儿了。所以找对象也是要看本质的，再好的出身、再靓丽的外表也不能代替淳朴的本性成为首选。

内外兼修才是王道！如果二者不可得兼的情况下，一定要选择本质没问题的，这也是核桃带给我们的启迪之一。家庭稳定了，夫妻感情和谐了，家和才能万事兴！这样的两只核桃在磨合之后必将共同成长，变成一对儿晶莹剔透的宝贝核桃，成就百年好合的知心爱人。

由此看来，对于真正的玩家而言，核桃不仅仅是他们的玩物，还是他们的信仰！闲暇时把玩它排遣寂寞，苦闷时从它身上汲取力量。山间随地而落的野果，历经十数年把玩逐渐吸收人手中的精华，蜕变为不是琥珀胜似琥珀，不是玛瑙胜是玛瑙的宝物。色

色泽红润，触之手感滑熟冰凉，轻碰声音清脆悦耳，辗转间若深谷蛙鸣。一旦抓起核桃在掌间滚动，即使肉体在闹市穿梭，心神却已经飞过田野，飞跃高山，飞进空谷，化作一缕静静绽放的幽兰。身未动，心已远！