胡静心中的那棵核桃树
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做品赏玩心中的那棵核桃树
■胡静
回忆里,老屋前有棵歪脖子核桃树,虽历经沧桑,仍嵬峨高大,苍劲矗立。我四五岁时景仰着高高的核桃树,问九十岁高龄的曾祖母:“祖祖,这棵核桃树几何岁?”满头花发的曾祖母一边用手杖指着核桃树一边拖着长长的声响说:“自我十几岁嫁到胡家湾,就有这棵核桃树,我也不了解他有几何岁!”夏季,辘集蓬勃的树叶仿佛一把巨伞,隐蔽出一大片浓荫,阳光透过枝杈的漏洞,在老屋的瓦片上、墙壁上、门窗上洒下一片班驳;那一蓬深浅不一的绿叶闪着油亮亮的光,层层油亮中央,一嘟噜一嘟噜乒乓巨细的果实,正以欣欣茂发之势昌隆地成长。和风吹过,沙沙的树叶声仿佛陈述着马上丰产的欢悦。秋季,核桃日渐老练,一夜秋风事后,偶有核桃紧急落下。奶奶说,这个光阴捡到的核桃不归公,谁捡到即是谁的专有资产。因而,每年秋季那段工夫,天刚略微亮,我和弟弟竞赛似的夙兴,头不疏,脸不洗,抢先恐后到达树下,期间偶有核桃落下砸在头上、肩上、背上,但我和弟弟只顾捡地上的核桃,得空顾及痛疼。地上的核桃捡结束,因而和弟弟站在树旁,期望再一轮秋风挂过,“劈哩啪啦”又有几棵核桃落下,因而新一轮捡核桃又开端……核桃捡归来后,我和弟弟十万火急开端砸核桃褪皮。青皮核桃因不是很老练,是以褪皮很难,并且浆汁不严慎溅在衣服上怎样洗也洗不掉。因而我和弟弟就在石头上磨,在磨的进程中一直往石头、核桃上浇水。磨完核桃,十根手指和手掌变成褐色或黑色,犹以右手母指和食指为最,不管用番笕、洗衣粉、食用碱……都洗不掉,阅历几个月多工夫方能变成一般颜色。核桃砸出来后,我和弟弟先美美吃上一顿生核桃,余下的核桃才放在灶边烘一个礼拜左右。烘干后,我和弟弟各自找处所藏起来,有时拿出来在其余小挚友眼前卖弄一翻,再在有目共睹下吃上几颗,小光阴的我觉得本身饶沃得像一个百万富人!回忆最深的仍旧打核桃。核桃老练得差未几了,爸爸或二爸挪一天假在家打核桃。打核桃是很辛劳的活:站在地下打,只可打矮树枝上的核桃;如打树中、树稍的核桃,需严慎冀冀爬上树,而后取舍一个身子能靠实的处所,足站稳了,双手举着几米的竹竿一下又一下向树枝间的核桃打去,跟着竹杆落下,树枝动摇起来,有时一竿下去,只可打下一些核桃叶。这时,围观的邻人会自告英勇爬到树上帮手,因而核桃树中央模糊传出此起彼伏的声响:“右侧尚有几个!”“没打下来,再打!”“打左侧,还要靠左侧点!”…… 而小光阴的我,对能爬上树的人倾慕不已,愿望长大后也能爬上高高的核桃树。然而等我长大了,核桃树的存在却已成为史籍。核桃打归来,先堆放在墙角窝上几天。秋季的下雨天,家里没甚么活,曾祖母、奶奶、小姑……就在家给核桃褪皮。窝事后的老练核桃去外貌对简单:先用铲刨出一些核桃,用足在核桃上一直的轹至褪皮,再挑出褪了皮的核桃,末了拿到凉水井冲刷。洗净后的核桃先用簸箕晾晒,晾晒差未几了就在煤火上烘。烘干后,奶奶用小盆装上一些核桃,叫我和弟弟别离给邻人或帮手打核桃的人家送去,同时不忘说两句谢谢的话。那时家里烘干的核桃都不卖,春节的头几天爸爸天拿出核桃,砸了核桃壳,剥取核桃仁,微火炒核桃仁和花生仁至香,退掉仁表面的薄皮,用空酒瓶碾碎,再取白糖、红糖、白芝麻、桔皮、猪油渣剁成细末混杂,汤圆馅就做成了,吃在嘴里香而不燥、甜而不腻,那浓浓的年味,于今都让人回忆犹新、回忆无量。年光如梭,如光阴似箭,又是一年春节前夜,又梦见了核桃树掩映下的老屋,以及坐在核桃树前满头银发的曾祖母、核桃树上打核桃的爸爸……做家简介胡静,四川省古蔺县香烟公司员工,散文小品百十来篇,散见于限度空间。
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