不打农药,自然生长粒大壳薄果仁饱满

说到核桃仁，

一点都不瑰异！谁没吃过？

超市阛阓哪儿哪儿都有。

不过你吃过正统的山核桃仁吗？

为甚么要加“正统”二字呢？

由于山核桃在安徽、湖南等地

均有大面积栽种，

不过最正统的山核桃，

只来自浙江临安——临安山核桃仁！

此日小原带你们一探索竟！

华夏山核桃之都

山核桃是个陈腐的余存树种，由于第四纪冰川的灭亡阻滞，惟有天目山区的树种保管下来——在这片并不广大的地区，涵盖了杭州地区的临安、淳安、桐庐，湖州的安吉，以及安徽的宁国、绩溪等地。

对农产物来讲，产地是它的魂灵。而临安，就是山核桃的魂灵。

跨越亚热带和温带，为本地山核桃的成长供给了得天独厚的地舆和蔼候前提，加之深挚肥饶的石灰岩平地，为山核桃营建出最适当的成长处境。

特其余是，此地已有超越年的栽种汗青，产出的山核桃非常苦涩、品德卓越，价钱要比同品种高一些。

最适口的坚果

临安人一年功夫里，有半年过得相当舒服，垂钓、登山、遍地游戏……到了玄月份，就要忙着上山打核桃。

临安凹凸群山有数，山核桃树不时长在地势高的陡峭山坡上，树高从数米到数十米不等。本地人不说“采山核桃”而是叫“打山核桃”“打山哈”。如果等山核桃当然落地，会耽搁制做的好机遇，以是要靠人亲身爬到树上，挥舞竹竿，击落触目皆是的核桃。

捡山核桃得技术活动，有眼光劲儿，有些落在石缝里、山涧中，要留意排查。一天劳做竣事，再把山核桃一担一担运下山。

坎坷狭隘的山路，几十年如一日。临安尘生生世世守卫着这片核桃林，将其视为瑰宝，悉心爱护着它本来的面孔。

打完核桃还不算完，还得赶着一周的功夫一刻不断的拾果。错过了功夫，山核桃就会抽芽，不能食用了。

从采摘到加工只用10天，保证最新鲜。两次水浮去除空籽坏籽，再用机械筛除直径小于2CM的小籽。4天当然晾晒，使得果实脆香，带着阳光的滋味。

一颗适口的山核桃仁

山核桃打下来不能立即去皮，剥不开的，要放个几天，等外壳有点烂才华剥。

山核桃仁都是纯手工剥出来的，有非常的锤子和模具，把山核桃放进特有的模具用配套的小鎯头敲碎，再把敲碎的山核桃聚合剥壳。一斤山核桃只可剥出三两左右的核桃仁。

敲开山核桃的壳可不是件简单的事务。力道要掌握得恰到便宜，轻了敲不开壳，重了连果仁都碎掉，要有七八年工龄才做得来。

敲开往后，得拿尖嘴钳、小镊子，一点点挑掉碎壳。一不提防，核桃也简单破相。三十斤带壳的核桃，只可出不到十斤如许的仁！

剥好往后洗纯洁，用大锅煮熟。山核桃的熟，不是炒熟的，是煮的。

颠末十二道工序，2次山泉浸煮去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住原香，保存纯粹庄家味。

炒制出来的山核桃仁，再用筛子把不完全的筛掉，人为选择去除带有黑斑果实，保证颗粒平匀，饱满完全。

山核桃

养分价钱高

据材料剖析，每千克核桃仁即是9千克鲜牛奶或5千克鸡蛋，2千克牛肉的养分价钱，并且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的养分易为人体汲取。以是，牛奶、鸡蛋、牛肉那些也许拜拜了。

山核桃果仁中含有7.8-9.6%的卵白质，人体定然的7种氨基酸，和22种人体所需的微量元素！

山核桃

鉴别真伪

爱吃山核桃仁的你，光认得临安山核桃还不敷，必要要学会分辩新货和陈货哦！

陈货山核桃仁光彩暗浊，长久仓储进程中浮现返潮局势，酥脆不再，芬香巨减！而咱们的山核桃仁由于是当季新货，每一颗都鲜香饱满酥脆统统。

由于是新货，以是光彩鲜明！粒粒饱满！口口酥脆！

临安山核桃

正式开杆

年新货临安山核桃仁新鲜上市！小原谨慎引荐这颗洁净当然无增加的正统临安山核桃仁！

往年，临安山核桃9月8日正式开杆，据官方布告的数据，往年临安山核桃总产量约万吨，而各电商平台在售的“临安山核桃”预估不下20万吨，以是在网上买到正统的山核桃仁，几何需求点福气。

温暖提醒

山核桃的水很深！不要拼死的比价钱，哪怕任何一起工序出入点，成本就也许出入不少，生肉不精选、掺瘪肉、掺二级肉，永世别忘了一分钱一分货！

临安山核桃仁，是真实的纯当然原生态的食物，不打农药，当然成长！粒大壳薄、果仁饱满、香脆适口！

现处于畅销的阶段，从速来抢购！

两种规格可筛选

2罐g/罐原价：98元

原生素特价：78元/2罐

4罐g/罐原价：元

原生素特价：元/4罐

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