不管多有钱,春节这5种干果可别买回家懂

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导语：不管多有钱，春节这5种干果可别买回家！内行人：白给都不要！

农历新年是阖家团圆的日子，平时因为工作很少聚在一起，赶着这个传统节日都放假回家，自然少不了要在一起小聚，酒足饭饱之后，人们开始聊家常，这时家家户户都会端上，提前准备好的干果。随着社会的发展，交通运输越来越便利，全国各地的干果都能吃到，人们在购买干果的时候，对于本地的干果都比较了解，因此购买时能很容易分清干果的好坏，可是作为北方人在购买南方干果的时候，就很难区别好坏，同样，作为南方人在购买北方干果的时候，也不容易区分干果的好坏，今天我就带大家来了解几种，过年不要购买的干果。

第一，我们在购买干果的时候，首选原味的干果，因为干果本身含有的油脂高，经过炒制之后，吃起来就会特别香，北方春节，家家都会炒花生、炒核桃，这两种干果生吃也可以，再经过炒制以后，吃起来口感浓香酥脆。由于干果油脂高，时间长了就变味，因此人们都会选用当年的花生、核桃，来进行炒制，在市面上出现的，五香花生、焦糖核桃，往往采用的是，隔年的花生、核桃进行加工，用调料味来掩盖干果不好的味道。

第二，在准备年货的时候，家家户户都会准备好几种干果，除了上面说到的原味干果，带咸味的干果也是很多人的选择，像大多数小朋友都爱吃的开心果，在购买开心果的时候，需要注意的问题还是挺多的，首先，我们要注意看一下开心果的外壳，不要买那种看上去跟面粉一样白的，好的开心果外壳是微微泛黄的，其次是看看开心果的果实，要挑选果实饱满的，果实干扁的开心果，吃起来坚硬而且不香，果实饱满与否，通过外壳开口的地方，就能很好的观察到，因此，像市面上那种不开口，或者只开了一道缝的开心果，最好不要购买。

第三，随着生活水平的提高，一些比较昂贵的干果也走进了平常百姓家，就拿现在市面上，卖到百八十一斤的松子来说，尽管价格高昂，但也不能避免有黑心商家以次充好，松子最基本的区别是大小，价格越高，松子越大，挑选松子不单要个大，皮也要薄，松子外壳摸起来有点儿涩，看起来油光光的，摸着滑滑的，那是经过上光打蜡的，这种松子不论多少钱我们也不要购买，毕竟吃的东西健康最重要。

第四，散装的坚果尽量别买，腰果是非常受欢迎的干果，吃起来比花生香，个头大大的，一口下去很有满足感，但是建议大家不要买脱皮的五香味腰果，这种腰果要经过工序入味，而且在超市里散食区被人们用手抓来抓去，也不卫生，喜欢吃腰果建议您买带皮的原文腰果，没有科技与狠活！

第五，现在的人，都比较注重饮食健康，对于吃的，既要可口美味，还得吃着健康，好的干果不仅吃着香酥美味，而且具有很高的营养价值，经常熬夜的上班族，吃干果能快速补充能量，正处在长身体的青少年，吃干果能很好的提高智力发育。所以，人们在秋冬季节还是偏爱吃干果的，只是在购买时要注意，不仅看外表，对于果仁除了品尝，还得仔细查看，是否有虫眼，有没有长霉菌，坚决不买变质的干果，尤其发霉的果仁，吃了很有可能中毒。

春节就是家里亲人团圆的节日，全家人围坐在一起，既要玩的开心，更要吃的健康，今天给大家分享的几种不健康的干果，尽量避免买回家，感谢大家的欣赏与转发，明天见！