热爱美食的人很难不热爱生活啊

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大暑刚过，外头片时儿烈日似火，片时儿疾风暴雨。

这类功夫，躲在空调房里吃西瓜，接着再看看片子，翻翻书是再好不过了。

倘使有夏令影单，那上面这部豆瓣评分9.0，评估数超越35万的片子确定排在名单的...

片子首要报告平庸女孩市子在东北地域的农村小森，倚赖一对辛勤的双手筹划眇小却安乐的糊口，将对糊口的喜爱融入美食烹制中的故事。

有人评估它是“吃货妹子的《瓦尔登湖》”，一边享用满满的来骄傲当然的捐赠，西红柿拌面、核桃饭、煮板栗、地瓜干，烤鸭子、炖萝卜……一边在阔别尘嚣的乡下赢得精神治愈。

至于夏令书单，却是也有一册“吃货大叔的《瓦尔登湖》”理当被收录个中，由于它也特别合适一心消暑，固然还下饭。

《山之四序》里的美食和《小丛林》比起来，真是一点也不少。高村光太郎遁世山中7年，尽管处境比较费力，但做起美食来也绝不含糊。

幸亏丛林里的植物品种稠密，用它们能够做些清新可口的前菜——

首先是烤花苞。高村光太郎把叫做“八棵”的花苞放在金属丝网上烤干，“涂上味噌，蘸上醋，滴上油，就云云吞下稍带苦味的花苞，感到一口吻处置了周全冬季的维生素不够。

尔后是千叶萱草的幼苗，“芽用油微小翻炒，加酸甜酱吃非常可口。”

另外再有轮叶沙参，“它的幼苗焯水后跟芝麻和核桃拌在一同，非常可口。”

开胃小菜再有日式拍黄瓜，“天天早晨我把刚摘下来的节成黄瓜照江户风韵沾味噌和盐吃，做成米糠味噌腌黄瓜。”

像云云一口吃掉一个春季，想来也是别多情味。

高村光太郎还冒险挑战连村民都没有试验过的蘑菇——吃以前拿着蘑菇图鉴施行比较钻研，也是相当谨严了。小编很猎奇他说的一种吃起来有夹馅面包感到的蘑菇，不晓得尝起来味道怎样。

比及了秋日，板栗成了必不成少的甜品+主食了。他天天不是做栗子饭，便是煮栗子，要不便是在地炉上烤栗子吃。这边插播一句，他当年曾去西洋留学，于是遁世在日本的丛林里，却料到了本人曾在巴黎的街角——

“小贩叫卖‘炒栗子、炒栗子’，把那三角纸包塞出口袋，一边走一边吃着热呼乎的栗子，的确像梦相同。那是法国，这边是岩手，无缘无故心绪变得兴奋。”

为了增加养分，肉类当然也必不成少。村民们习惯家常便饭，不过受太高档扶直的高村光太郎深知招揽充溢卵白质的严重性（动物内脏富含充盈的优良卵白质和维生素，以至超越蛋、奶、鱼等）。

那功夫人们都不习惯吃内脏，而他则主动引荐，通告村民们肉内部最有养分、最可口的部份，是许多人嗤之以鼻的内脏。

倘使有村民的约请，他也会怅惘前去，比方村长请他去吃荞麦面，他评估道：“大约是用村长家的田里长出来的荞麦做的新鲜面，香味浓密，非常入味，真好吃，这类美食在东京必定吃不到。”

吃饱喝足之后，他再次化身安康饮食推行代表，向村民讲授乳成品，讲怎样做动物内脏的惩罚，以至还和妇女们议论起儿童的安康、睡觉工夫、书院配餐之类的题目，想想谁人场合也是很是趣味。

另外，当然还少不了节日蚀物——年糕。（小编对软糯的食品果真没有抵当力啊！）“他们似乎很喜好年糕，有红豆年糕、核桃年糕，一家人一同吃，也经常送给我。”

到结尾，高村光太郎还对本人的自炊糊口做出高度评估：

“我很细致饮食正当、烹饪得法，虽说是本人做饭，比起饭馆的可口好菜更有养分，吃得也更可口，起码是安康饮食。”

总之，是一名讲绳尺的，及格的吃货大叔没错了！

读着读着你能否也饥肠辘辘了？这个功夫，能够试试和《山之四序》搭配的蛋糕。这家位于广州市的蛋糕店本书的名字相同，倘使有一天你经历那边，记得去山之四序看山之四序哦！

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