全国哪里的核桃好吃经过评选,这7个地方比

2024/8/30 来源:不详

核桃,又叫胡桃,羌桃,属于胡桃科植物。在民间,人们又把核桃称之为“长寿果”,“万岁子”,“益智果”。它与杏仁,腰果,榛子,并称为世界“四大干果”。核桃在国外,又被称为“大力士食品”,“营养坚果”……

核桃的营养价值极为丰富,每克核桃含有15-20克的蛋白质,10克的碳水化合物,并且还有多种人体所需的营养成分。是难得的天然保健品!在生活中不管是日常食用,还是药用,它都是首选。

长期以来,人们误以为核桃是西汉时期由张骞从西亚,东欧等国家引入的,其实这种说法并没有确凿的根据。据我国考古研究表明,核桃其实是起源于我国。在年河北文物考古队在武安县磁窑遗址考古时发现了,遗存的已经碳化了的核桃坚果壳。

根据鉴定,认为距今±年。由此可以说明,早在年之前核桃的种植,在我国黄河流域就广泛分布。那么问题来了,在中国这片广袤的土地上,到底哪里的核桃最好吃呢?经过不少网友的评选,这7个地方比较出名,你都吃过吗?

1:新疆阿克苏核桃,新疆阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一,素有“核桃之乡”的美誉。生长在天山脚下,靠着天山雪水浇灌,所以这里的核桃又被称为“长生果”。作为国家地理标志性产品,新疆阿克苏核桃,有着皮薄果大的特点,在市面上很受欢迎,也占据着市面上很大的份额。

2:云南漾濞核桃,提到云南你首先会想到什么?苍山洱海?还是风花雪月?亦或是各式各样的菌子?茶叶?其实七彩云南的宝物绝不仅仅于此。在这片“世外桃源”中,还藏着大山里的古朴味道。

云南漾濞县,被称为“中国核桃之乡”。漾濞是云南省大理白族自治州的一个海拔多米的小县城。这里几乎与世隔绝,当地居民依然过着古朴的生活。在当地几千年历史的核桃树比比皆是,而且漾濞核桃的种类繁多。不过当地最有名的还是“娘青核桃”,也叫“紫衣核桃”。

因为光照时间的不同,所以核桃的颜色也是从从淡紫色到琥珀色不等,所以敲开的每一颗核桃果肉都不一定是同一个颜色的。这正是漾濞核桃的特别之处。

漾濞核桃果仁大,壳很薄,营养丰富,出油率还高,咀嚼咽下之后,口齿间竟然还留有回甘,就算一时忍不住多吃几颗,也完全不会涩。因其很特别,所以在国内外都很受欢迎。

3:浙江临安山核桃,临安山核桃有着近年的种植历史,其种植面积也达到了80万亩。正宗的临安山核桃最大的夜店就是粒圆壳薄,颗颗饱满,果仁饱满,香脆可口。

临安山核桃好吃,其最大的原因就是它出生的土地有着独特的地势和气候。再加上肥沃的石灰岩地,正是因为这样所以产出的核桃都是享誉国内外的优良品种。在当地临安山核桃,又有“山核桃之都”的美称。

4:陕西黄龙核桃,陕西省延安市黄龙县所出产的黄龙核桃,是国家地理标志产品。据记载黄龙核桃已有将近多年的栽培历史。被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”,正宗的陕西黄龙核桃,个个果形饱满,皮薄肉厚、脆甜可口,香味浓郁,在市场上极具竞争力。

5:河北涉县核桃,涉县位于河北省西南端,与晋、冀、豫三省交界。这里是以林果为主要农产品的山区,有着优越的自然条件,气候适宜。涉县,作为中国重点核桃产区县之一,被评为“中国核桃之乡”。还入选“北京奥运会推荐果品”,还是国家地理标志产品。

涉县栽培核桃的历史比较悠久,据记载已有近多年的历史,因其产量高,质量佳,还是涉县的“三珍”之一。正宗的涉县核桃,皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右。吃起来越嚼越香,滋津生液。

6:山西汾州核桃,山西省汾阳市特产,还是国家地理标志产品。汾州核桃产地位于吕梁山东麓,包括汾阳,孝义等县市区的多个自然村。据记载汾州核桃已有将近多年的种植历史。这里生产的“汾州核桃”,个个果形大,皮薄肉厚,营养丰富。非常适宜于居家常备,在国内市场上一直很受欢迎。

7:甘肃成县核桃,成县位于陕甘川交界的黄金地带,这里有着得天独厚的自然地理优势。作为我国核桃的主产区之一,成县核桃种植历史悠久,是首批被命名的“中国核桃之乡”。作为国家地理标志产品,正宗的成县核桃大而皮薄,核桃仁浅黄或呈琥珀色,果肉肥厚饱满,生食无异味无生涩,口感香甜,出油率在63—69%之间。

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