中医比作长寿果的核桃,营养价值不容忽

自古中医把核桃比作为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，尤其对女性朋友而言是美容佳品。吃核桃的效果增强脑功能核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。美肤护肤有助于美肤护肤，对于皮肤的保养，以及美白等都有效果。助睡眠失眠是件很可怕的事情，为啥睡前吃核桃，就能缓解失眠呢？这是因为失眠和褪黑素有关，而核桃中含有大量的褪黑素，这种色素可以很好的调节人体的睡眠，是我们睡觉必备的物质之一。我们在白天工作的时候，脑部分泌的褪黑素会减少，反而到了晚上睡觉的时候，分泌就会增加，但是随着年龄的增长，褪黑素分泌会越来越少，所以在睡前吃一些，通过食物补充，对于助眠有着很重要的作用。能够促进血液循环核桃中含有的钾、钙、磷、铁等矿物质元素，能增加血液中的营养成分，扩张血管大小，增强血液循环活力，有效的防止动脉硬化、高血压、心脏病等。防白发核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。