被誉为世界珍肴,目前无法人工培育,只

被誉为“世界珍肴”，目前无法人工培育，只有老母猪才能找得到。相信很多人都应该听过松露吧？因为它本身就非常珍贵的缘故，所以它会经常会和一些比较好的食物搭配在一起，比如松露巧克力。松露被誉为“世界珍肴”，之所以被冠上如此高的美称，这和它的营养价值、生存条件和稀有度等都是有关的。松露的实体是块状的，它有大的也有小的，小的松露像核桃一样，大的松露像拳头一样。（图为松露）

松露有着特别的气味，这种气味特别好闻，松露吃起来并不像闻起来那么好，甚至没吃过的人觉得它很难吃，但是只要细细品尝，还是能够发现它的美味。松露被冠上珍肴的另一个原因就是它要求的生存环境非常苛刻，只要阳光、水分、土壤酸碱度等有一点点变化，它就会无法生长也无法发育更不会结出果实，最重要的是它无法人工培植，所以产量也就非常的少。（图为松露）

松露是一种真菌，它生长在土里，但并不是任何土里它都会生长，它喜欢在一些树下生长，特别在松树下它才能生长，但有了松树还不行，它还需要满足它生存的土壤条件，它才会生长的更好。而且某个地方如果生长出一次松露后，在短时间内是不会再长出其他的东西，因为那块土里的营养价值都被松露吸收。最有趣的是，松露的颜色和气味会随着在哪种树下种的而有所不同，并且松露被誉为“世界珍肴”。（图为松露）

单凭借人类自己是无法顺利的找到松露的，因为松露在土里，你根本看不到它在哪里，深浅又如何。但是采集它也有特殊的法宝，那就是母猪，只有母猪才能顺利的找到松露在哪里。经常采集松露的人会对母猪做一些简单的培训，但即使不培训母猪也能准确的找到松露的位置。究竟是什么原因呢？（图为松露）

因为松露散发出来的味道和公猪在特定时候散发出来的味道极其相似，而母猪对这种气味极其的敏感，所以在国外采集松露的人都是牵着母猪找松露，母猪闻到松露的气味就会停下来就鼻子拱，这时候采松露的人就会停下来挖掘，但是用母猪采集松露的人要非常注意，不然一个不留意母猪就会把松露吃掉，如果松露被吃掉了，损失可就大了，因为松露的价值不仅在食用，还对滋补人的身体有很大的作用。（图为松露）